Эҳсоси гӯшт дастрас аст ва паҳншуда, гов дар менюи мо хеле бениҳоят бетафоват аст, аммо гуногунии он хӯрокҳои мо, ки мо аз онҳо пухтан мехоҳем, бисёр мехоҳанд. Дар ин мавод, мо мехоҳем, ки шумо ба хӯрокҳои нав барои хӯрокҳои гов, ки онро зуд ва лаззат бурдан мехоҳед, муаррифӣ кунед.
Арбоб дар ширини ширин ва ширин
Ҳама мо дӯсти гӯштро дӯст медорем ва аксар вақт онҳоро пухтан мехоҳем, аммо агар ба ҷои помидор ё сметана барои тухмии гӯшт бо ширини ширин ва ширини дигар иваз кунем? Он рӯй аз як табақи ҷолиб, ки барои либосҳои ғалладона муносиб аст.
Компонентњо:
- гов - 450 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 65 мл;
- чуқури нон - 40 г;
- пиёз - 35 г;
- Ширини Worcestershire - 5 мл;
- Кетчуп - 45 мл;
- шакар - 15 г;
- чошнӣ - 15 мл;
- зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
- крахмал - 10 г;
- ќаламфури ширин - 115 г;
- ананас консерва - 210 г.
Омодагӣ
Асосҳои стандартӣ барои meatballs бо омехтаи гов замин бо шир, тухм, пиёз ва бурида бурида. Иловаи розиҳои ҷолиби намак ва ќаламфури тару тозае, сипас вирус ва омехтаи спиртӣ. Аз омехтаи натиҷа, андозаи қаъри андозаи дилхоҳро ташкил кунед ва онҳоро дар танӯр барои 15 дақиқа дар 210 дараҷа гузоред. Қуттиҳои бо шакар, ранга, зулмот ва крахмалро дар 115 мл об омехта кунед. Омезиши омехтаи оташро интизор шавед ва барои ҷӯшидани ҷӯшон интизор шавед. Гузошта ба иловаро аз ќаламфури ва ананас дар чошнии ҷӯшон, ва пас аз якчанд дақиқа илова ба meatballs пухта. Ашёи гӯшти гов ва ошомиданӣ тайёр аст, хизмат ба meatballs аз биринҷ ё навъи сабзавот хизмат мекунад.
Табақ дуюми гӯшти гов зуд ва болаззат аст
Компонентњо:
- пиёз - 135 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- фишори гӯшти гов - 430 г;
- заҳрогин, paprika - 1 tsp ҳар яке;
- помидор помидор - 15 г;
- помидор (консерва) - 430 г;
- биринҷ - 1 адад;
- конҳои консерва - 310 г;
- ҷуворимакка - 75 г;
- панир - 95 г.
Омодагӣ
Набудани чӯҷаҳои гӯшти пӯхта ё бӯй кунед. Ба иловаро пиёзро бо гӯшт бигузоред, ба онҳо сирпиёз ва ҳанут илова кунед. Иловаи помидор хамир ва дар помидор рехт. Баъд аз 400 мл об илова кунед ва биринҷ шуста шавад. Ҳама чизро бо як зарф пӯшед ва барои гарм кардани гармии кам, ба тавре, ки биринҷ рехт, тарӣ. Дар охир, лўбиёро илова кунед ва пиёзро бо панир пошед.
Шӯрбо гӯшти ширин ва ширин
Компонентњо:
- гӯшти гов - 440 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- пиёз - 115 г;
- Орбитаҳо ва базос - 1/2 қошуқи ҳар як;
- шўрбои мурғ - 720 мл;
- шўрбои гӯштӣ - 520 мл;
- помидор (консерва) - 320 г;
- панир - 115 г;
- лампаҳои барои лазерӣ - 8 адад.
Омодагӣ
Гӯшти гӯштро бо пиёз кашед, илова ба он сирпиёз, помидор ва интизоранд, то онҳо дар картошка mashed пароканд. Чошнии помидор бо ҳар ду намуди шўр омехта, сипас сабзавотро илова кунед, интизори барои напазед ва ба варақаҳои шикаста барои лабагин гузошта. Вақте ки саҳифаҳои макарон омодаанд, рехт, шӯр ва пошидани пиёз.