Шумораи навъҳои парҳо аллакай аҷиб аст: сафед, сафед, сиёҳ, зард ва ғайра. Аммо мухолифати асосӣ байни ду намояндаи лӯбиён боқӣ мемонад. Масъалаи лаблабуи муфид - сурх ё сафед аст, ки барои даҳсолаҳои зиёд мувофиқат мекунад.
Хусусиятҳои муфиди лўбиё
Лӯбиё дорои арзиши баланди ғизо мебошад, аммо дар айни замон он маҳсулоти мағозаи мутавозини мутамарказ аст, ки бо якҷоя омехтаи сафедаҳо, равғанҳо ва маҷмӯи пурраи витаминҳо ва минералҳои гуногун, ки барои фаъолияти пурраи тамоми системаҳои зарурӣ заруранд, фарқ мекунанд.
Масъалаи ҷавоб додан душвор аст, зеро хушбӯй беҳтар аст - сафед ё сурх, зеро ҳар ду намуди заиф дар сафедаи сабзавот мебошанд, ки осон ва зудтар шӯршавӣ ва бодирингро ба воситаи бавоситаи ғадуди ғадуди ғизоӣ табдил медиҳад. Ҳамчунин, ин лӯбҳо дорои нахи парҳезӣ, ки комилан барқарор кардани функсияҳои меъда доранд, доранд. Бо истифода аз мунтазами лӯбиё, ки бо миқдори зиёди энергия таъмин карда мешавад, системаи дилу рагҳо беҳбуд ёфта, хавфи клетҳои хун кам карда мешавад, эстетикии зарфҳо нигоҳ дошта мешаванд ва инкишофи ағлаблероз ва решакан пешгирӣ карда мешавад.
Фикр накунед, ки он беҳтар аст - лӯбиёи навраси сурх ё сафед, зеро ин лӯндаҳо бисёр витаминҳои витамин доранд, аз ҷумла B5 ва B6, ки барои ғизо кардани ҳуҷайраҳо ва нигоҳ доштани системаи асаб масъул мебошанд. Илова бар ин, маҳсулоти ҳозираи лӯбиёӣ arginine аминокислотаи аминокислотаҳоро, ки таъсири тоза ба ҷигарҳои ҷигар, барқарор кардани ҳуҷайраҳои он ва суръатбахшии метоболизмро дорад.
Фарқияти лӯбиёи сурх аз сафед
Сурх дар муқоиса бо лӯбиёи сафед серғизо аст, аммо барои он, ки барқарорсозии қувваи барқ бештар ва ё баданро бо энергия таъмин намояд. Илова бар ин, лӯбиёи сурх бисёр аксуламали аминокислотаҳо дорад,
Витамини сурх ва сафед сарватманданд . Бо вуҷуди ин, дар шакли дуюм, бештар вуҷуд дорад. Аз ин рӯ, истифодаи лӯбиёи сафед ба афзоиши системаи эмгузаронӣ мусоидат мекунад.
Барои он ки лӯбиёҳо бештар лазизанд - сафед ё сурх, пас фикру ақидаҳо гуногунанд. Аммо муҳим аст, ки лӯбиёҳои сурх аксар вақт барои пӯшонидани плостикҳо, салатҳои ва хӯрокхӯрӣ ва сафедҳои аввалини курсҳои аввал истифода бурда мешаванд.