Маҳсулотҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта тавассути татбиқи усулҳои генетикии муҳандисӣ барои тағири сунъии генетикаи аслии организм ба даст оварда шудаанд. Усулҳои генетикии муҳандисӣ барои эҷоди организмҳои беҳбуд (ниҳол, ҳайвонот, миқдор ва микроорганизмҳо) бо хосиятҳои муайян истифода мешаванд.
Навъи асосии реаксияҳои генетикӣ истифодаи трансгенҳо (яъне ташкили организмҳои нав бо генҳои зарурии дигар организмҳои гуногун, аз ҷумла аз намудҳои гуногун) мебошад.
Системаи савдои ҷаҳонӣ сертификатсия мекунад, ки истеъмолкунандагонро фарқ мекунанд, ки байни маҳсулоти кишоварзӣ, ки аз генетикаи тағйирёбанда тағйир наёфтаанд.
Илм дар бораи "ҳикояҳои шубҳанок"
Мо хуб ҳис хоҳем кард: то имрӯз нуқтаи назари илмӣ, таҳқиқот ва далелҳо дар бораи ҳама гуна зарари маҳсулотҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта мавҷудбуда вуҷуд надорад. Яке аз корҳо дар ин мавзӯъ, натиҷаи он дар маҷаллаи ҷиддии нашршуда, аз ҷониби ҷомеаи ҷаҳонӣ ҳамчун ҷомеаи ҷаҳонӣ эътироф карда шудааст.
Дар бораи бехатарии маҳсулоти аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта, асосан аз сабаби мушаххасоти психотропӣ ҷудо карда шуд. Сарфи назар аз андешаҳои биологҳо гурӯҳи гурӯҳи олимон (мутахассисон дар соҳаи биология) фикри худро баён карданд, ки истифодаи ғизои генетикӣ тағйир дода намешавад. Одамоне, ки дар биология хеле зиёд намедонанд, хушбахтанд, ки «мавзӯот» мавзӯъро тасаввур кунанд, ки шарафи доимии ҷомеаро, ки ба сатҳи ментологӣ расидааст, ба вуҷуд меорад. Бо шарофати чунин идеяҳои маъмул, ки аз нуқтаи назари илм шубҳанок буда, маҳсулоти генетикӣ тағйир дода шудаанд, ба рӯйхати сиёҳ дохил карда шудаанд.
Дар ҳимояи ГМО
Ташкилоти Байналмилалии озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО) ташкили организмҳои трансгенӣ ҳамчун қисми ҷудонашавандаи биотехнологияи замонавиро баррасӣ мекунад. Илова бар ин, ба таври мустақим додани генҳои дилхоҳ, ки мавҷудияти хусусиятҳои муфиди муайянро муайян мекунанд, имрӯз ба рушди табиати кории амалиѐтӣ нигаронида шудааст. Технологияҳои замонавӣ барои эҷоди маҳсулоти трансгенӣ имкониятҳои зотдиҳандагонро ба имконияти интиқол додани навъҳои фоидаовари байни навъҳои ғайритиҷоратӣ васеъ менамояд. Бо ин роҳ, организмҳои навро аз генҳои номатлуб маҳрум кардан мумкин аст, масалан, барои ғизоҳои одамони аллергӣ ва диабетиҳо муҳим аст.
Истифодаи растаниҳои транзитӣ на танҳо ба афзоиши ҳосил таъсир мерасонад, балки инчунин таъсироти организмҳоро ба таъсироти гуногун меафзояд. Ва ин маънои онро дорад, ки ҳангоми парвариши организмҳои трансгеникӣ, агрохимия (пестисидҳо ва нуриҳои минералӣ), инчунин ҳарду афзоишро дар ҳадди аққал ва ё бе он ки ин моддаҳои бениҳоят нокифоя истифода бурда шаванд.
Ин беэътиноӣ аст, ки бо афзоиши афзояндаи аҳолии замин, истифодаи ГМО яке аз роҳҳои ҳалли мушкилоти гуруснагӣ мебошад.
Вазъи кунунии чизҳо ва истифодаи ГМО
Дар Иттиҳоди Аврупо ва дар қаламрави аксарияти фазои пасошӯравӣ, маҳсулоти GMO одатан барои ғизо истифода намешаванд (онҳо ба истеҳсоли маҳсулот дастрас нестанд), ҳамчун бастабандӣ.
Дар асл принсип дуруст аст, ки инсон ҳақ дорад бидонад, ки ӯ чӣ гуна харид ва чӣ гуна истифода мешавад.
Бо вуҷуди ин, раисони ГРОО метавонанд ба гумроҳ шаванд: дар бисёре аз кишварҳое, ки бо кишоварзони пешрафта кор мекунанд, онҳо дар тӯли муддати тӯлонӣ бе оқибатҳои номусоид ва босамар ба даст меоранд.
Илова бар ин (мухолифони ГРОО, истироҳат), мо ҳама вақт барои муддати тӯлонӣ, аз оне ки 80-соларо аз дорухонаҳо мегирем.