Карп як моҳии ширин аст, ки имрӯз яке аз дастрастарин дар бозори дохилӣ мебошад. Бисёре аз хӯрокҳо вуҷуд доранд, ки метавонанд аз ин моҳӣ тайёр карда шаванд. Ва дар бораи манфиатҳои сафеда, ки дар он мавҷуданд ва ҳеҷ чиз мегӯянд. Аммо, ба монанди ягон маҳсулоти озуқаворӣ, дар баъзе ҳолатҳо, кӯтоҳан метавонад барои одамон зараровар бошад. Мавзӯи ин мақола - фоидаи чархзанӣ ва зарар - фаҳмидани он, ки чӣ гуна саломатӣ метавонад ба истифодаи ин моҳӣ дода шавад.
Хусусиятҳои муфиди ғизоӣ моҳӣ
Дар бораи хусусиятҳои судманди ин моҳ ҳатто аз сарчашмаҳои Руси қадим маълум шуд. Маълум аст, ки дар он вақт одамон моҳии баҳрро афзун карданд, афзоиши зичи истеъмоли имрӯза, вале ба бародарони дарёи он. Сабаби ин аст, ки моҳидории дарё метавонад қодир бошад, ки баданро экспертизаи сершумор диҳад, ки барои одамоне, ки парҳез мекунанд, хуб аст. Аз ин рӯ, протеине, ки бадан метавонад аз чунин моҳӣ гирад, дар шакли он нодир аст. Моҳӣ диққат наметавонад аз чунин парҳез фахр кунад.
Агар мо дар бораи он чӣ қадар муфид аст, сӯҳбат кунем, ин моҳӣ дорои миқдори зиёди калтсий аст ва ин мавод, ки маълум аст, ба мустаҳкам кардани бофтаи устухон дар бадани инсон мусоидат мекунад. Миқдори равғанҳо, баръакс - хеле паст аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ин моҳиро дар миқдори номаҳдуд истеъмол кунед, ҳатто агар шумо дар як парҳезӣ бошед.
Илова бар ин, ин навъи моҳӣ, агар дуруст таҳия карда шавад, витаминҳо бо витаминҳои А ва E. таъмин аст, маълум аст, ки ин витаминҳо, ки фарбеҳро пароканда мекунанд. Ва ин маънои онро дорад - боз, ба даст вазни. Илова бар ин, ин витаминҳо ба ҳар гуна бемориҳои сироятӣ ва органикӣ зарар мерасонанд.
Ва аз ин рӯ, хосиятҳои фоиданоки сабзӣ баровардан ва дар бораи зарароварон чӣ гуфтан мумкин аст? Ҳамин тавр, зарари ҷисмонӣ ба ҷисми организм зарар намерасонад. Махсусан, беэътибории умумии моҳӣ ё мошинҳо, махсусан истеъмоли ғизои ибтидоӣ.