Ҷамъоварии занбурўѓњо ва мурғ барои ҳама чиз аз пиёла ва косферолњо ба дезинфексия ва пашшакл аст. Дар бораи сабзиши охирин мо қарор додем, ки дар ин мавод бештар муфассалтар зиндагӣ кунем. Илова бар ин, бичашонем, ки ин намак ба назар мерасад, ки ин одатан на бештар аз ним соат тайёр аст, балки компонентҳо ба компонентҳо бештар дастрас мебошанд.
A дору барои макарон бо мурғ, занбурўѓњо ва яхмос
Чун қоида, макарон бо илова намудани занбурўѓњо ва мурғ бо жарфҳои кремакї омода карда шудааст. Намудҳои гуногуни сабзавот дар таркибашон каманд, вале барои ранг ва ороиш мо қарор додем, ки нахўрҳои сабз каме илова кунем.
Илова бар маззаи он, макароне, ки мувофиқи ин дорухат пухта шудааст, барои он чизе, ки дар як табақ анҷом дода шудааст, дар чошноб аст.
Компонентњо:
- равған - 45 г;
- fillet мурғ - 440 г;
- champignon - 280 г;
- орд - 25 г;
- қаймоқ - 235 мл;
- шўрбои мурғ - 720 мл;
- часбон - 155 г;
- нахўд сабз - 45 г;
- Содироти хушк - 1 қошуқи;
- панир - 55 г.
Омодагӣ
Равғани нисфи равғанро бичаронед ва равғанҳои помидорро то он даме, ки онро ҳис кунед. Гузошта ба мурғ ба табақ алоҳида, равған боқимонда илова кунед ва онро барои пошидани пошидани истифода баред. Вақте, ки рутубати аз охирин пурра ба вуқӯъ меояд ва бухоршавӣ, баргаштанаш ба мурғҳои хӯрокпазӣ, пошидани ҳама орд, ва пас аз ним дақиқа илова сирпиёз ва омехтаи омехтаи яхмос ва шўрбои. Вақте ки моеъҳо напазед, дар чарбҳо ҷойгир кунед ва то пухтан тайёред. Дар давоми ин муддат чарогоҳ gluten, ки бо орд гузошта, ба моеъ гудозонида, онро ба чошнии кремис қабати онро табдил медиҳад. Дар финал, помидор бо мурғ ва занбурӯғ бо нахўд ва панир пошед.
Fettuccine pasta бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- равған - 35 г;
- fillet мурғ - 465 г;
- champignon - 980 г;
- пиёз - 145 г;
- шохаҳои равған - 5-6 дона;
- донаҳои сирпиёз - 3 адад;
- орд - 35 г;
- шароби сафед хушк - 115 мл;
- шўрбои мурғ - 365 мл;
- сметана - 45 г;
- Dijon mustard - 5 г;
- fetuchini - 470 г.
Омодагӣ
Равған аз постҳои пиёз тайёр кунед. Ба пиёз, илова сир ва thyme тавассути матбуот гузашт, ва пас аз ним дақиқа гузоштани донаҳои занбурўѓњо. Намакҳои мазмуни пошидани равған ва бигзор тару тоза аз занбурўѓњо пурра бухоранд. Ҳамин ки ин ҳодиса рӯй медиҳад, ба мурғ бирезед, бигузоред, ки донаҳои гул ва бирезед дар орд. Ҳама чизро гиред, ва сипас шаробро бо шўр рехт. Иловаи хардал бо сметана, ба чошнии ғафс гузоред.
Дар ҳоле, ки чошнӣ дар оташдонҳо ҷӯшон аст, ба макарон напазед. Нигоҳ кунед, ки пӯсти равғанро дар бар гиред.
Чӣ тавр ба макарон бо мурғ ва занбурӯғ дар танӯр пухтан?
Ҷойгиршавии оддӣ ба чапи рудерон, пас аз дорухат дар поён. Асосҳои макарон, омехта бо мурғ ва занбурўѓњо дар чошноб ва сипас зуд зери шӯру ширин пухта мешавад, ба шумо имкон медиҳад, ки равғанро аз равғани нав ба назар гиред.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 420 г;
- як сабки карафс - 1 порча;
- пиёз - 135 г;
- занбурўѓњо Ойстер - 310 г;
- шўрбои мурғ - 480 мл;
- гиёҳ - 135 г;
- сметана - 165 мл;
- paprika - 1/2 tsp;
- панир - 65 г;
- карам - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Баъд аз пошидани мурғ ва сабзавот, ҳама чизро дар як saucepan гузошта ва бо шўрбои пур. Кӯшиш кунед, ки компонентҳоро якҷоя накунед, на зиёда аз 5 дақиқа, пас илтимос аз хокаи пухта ва макарон илова кунед. Пас аз 7 дақиқа, аз зарф аз табақ хориҷ ва иҷозат ба шўрбои барои бухоруни нимрӯзӣ. Иловаи сметана ва ҳанут, ва пас аз он, мундариҷаи ШМШ ба табақаи нонпазии муносиб. Напазед табақ бо панир ва дар танӯр дар 180 дараҷа. Омода кардани макарон бо мурғ, занбурўѓњо ва панир ба 15 даќиќа мегирад, пас аз он тавсия дода мешавад, ки ба гилем ба қуттиҳои панир бирасед.