Агар ҳосили себ калон бошад, баъзе аз он бояд партофта шаванд ё ба хўроки чорво барои нигоњдорї нигоњ кунанд, ё метавонанд нигоњ дошта шаванд. Агар роҳбандии оддӣ ба шумо илҳом нагирифта бошад, помидор аз себ бо илова кардани хокистарии chokeberry - он хеле муфид аст.
Таъмин намудани витаминҳо
Маълум аст, ки дар давоми витамини табобати гармкунӣ пурра нигоҳ дошта намешаванд, бинобар ин, вазифаи мо ин аст, ки каме ба ҳадди аққал коҳиш диҳем. Ин осон аст! Мо роҳро аз себ бо чӯҷаҳои "Пятицыутка" тайёр мекунем.
Компонентњо:
- себ тирамоҳи ширин бо пӯсти сурх - 5 кг;
- офтоб, аз алафҳои бегона, бе партовҳо бурида - 2 кг;
- қумаи сафед дар кишварҳои ИДМ - 3 кг.
Омодагӣ
Сиёҳпазир ва хуби ман, растанӣ дар 1 литр об (шумо метавонед онро гарм) ва рехт, буттамева шарбат. Мо кукро гузорем. Вақте, ки роҳбандии ҷӯшон, мо 5 дақиқа, исьор ва хориҷ кафк, пас бигзор буттамева сард.
Дар ҳамин ҳол, себ тайёр кунед. Мо як растаниҳои себ бо lobules бо chokeberry - себ ман, хушконидани хушк, бурида ба 4 қисм, хориҷ миёна бо тухмиҳо ва бурида ба иловаро борик. Мо ба иловаро ба роҳбандӣ, омехта ва пухтанро паст мекунем. Аз ҷӯшидани боз 5 дақиқа пухтан. Хушк ва пухтан барои бори сеюм. Шумо метавонед роҳбандии дар шартц стериллиги ва рол барои зимистон гузошт. Тавре ки шумо мебинед, он хеле осон аст, ки пухтан аз роҳбандӣ аз сирко бо себ, гарчанде ки хеле зуд - он одатан 2 рӯз барои пухтупази "панҷ дақиқа" мегирад.
Мо андозаи тағиротро тағир медиҳем
Агар себ хеле зиёд нагиранд, аммо ҳосили хокистарии кӯҳҳо калон аст, мо аз решаи бениҳоят хушбӯй ва ошомиданӣ аз аргулу бо себ мехӯрем.
Компонентњо:
- буттамева пас аз яхкунӣ, бе чарогоҳҳо - 2 кг;
- себ ширин навъњои тирамоҳӣ - 2 кг;
- орди сафед дар хок - 2 кг;
- донаҳо (inflorescences хушк) - 2 адад;
- дорчин - мувофиқи бичашонем ва хоҳиши худ.
Омодагӣ
Агар ягон вақт бо пухтупаз ва хунуккунӣ бозӣ накунед, роҳбандии себро бо сангин, бо истифода аз реаксияи зуд. Чорвои ман, кушода партофта ва боварӣ ҳосил мекунанд, ки онҳо зарар намебинанд. Агар буттамева ба яхбандӣ мекарда бошанд, мо онҳоро дар як вақт дар яккасорашон гузоштем, пас онҳо талх намешаванд. Буттамева ба як косаи рехта, ки дар он мо ба роҳбандии напазед ва пошидани нисфи шакар. Бурида себ ба андозаи як буттамева сержанти, албатта, баъд аз кушода гирифтани тухмҳо. Мо аз шакар боқимонда дар як косаи ҳамин рехтем ва бо як пӯлоди боло. Мо якчанд соат интизор ҳастем, вақте ки афшураи ҷудо карда мешавад. Шумо метавонед пухтупазро сар кунед. Он гармии гармии каме гармтар, то хушк то серӣ кофист. Иловаи ҳанут (шумо метавонед бидуни бе он, агар шумо намехӯред, накҳати ва бичашонем аз хокистар кӯҳ). Вақте, ки роҳбандии ҷӯшон аст, дар гармии пасттарин, қариб як семоҳа пухта, сипас онро бо резине, ки шуста мешавад ва бо буғи гарм стерилизатсия мекунад, пӯшед. Шумо метавонед бо навъҳои себ озмоиш, вале аз ҳама нозуки ва хушбӯй - роҳбандии аз Antonov себ бо chokeberry сиёҳ. Кӯшиш кунед - шумо онро пушаймон нахоҳед кард!