Ширин пухта дар танӯр дар танӯр - хушнудӣ! Муносибатҳо ҳамеша аз лаззат, хушбӯй ва сарватманд мешаванд. Шакли асосии он аст, ки компонентҳоро якҷоя дуруст ва каме интизоранд, ки табақ тайёр аст. Хизматрасонии аслӣ ва мазмуни беназири ҳар гуна табақ албатта ба ҳамаи дӯстдорони хуби хӯрокхӯрӣ муроҷиат мекунад.
Чӣ ман метавонам дар деги коса кунам?
Таркибҳои дар кӯзаҳо дар танӯр оддӣ ва бе душворӣ мебошанд. Барои омода кардани як табақ, ба компонентҳои дастрас дар як ҳадди ақал лозим аст, ва дар натиҷа, ҳамеша бо табобати монанде, ки дар як бастаи Русия омода шудааст, вуҷуд дорад. Дар деги шумо метавонед коре кунед:
- Якҷоя кардани гўшт ва картошка, шумо метавонед як решаи аҷибро гиред.
- Чӯҷа бо занбурўѓњо ва панир, ва Юлдина дароз намеояд.
- Потенсиҳо дар танӯр бо ҳар пӯкӯс як табақи оддӣ ба табақаи шоҳона табдил хоҳад ёфт.
- Шӯрбо бе саъю кӯшиши зиёд ва истодагарӣ дар назди оташдон тайёр карда мешавад.
Дар хона дар дегчаҳо шино кунед
Ҳамаи хӯрокҳои дар кӯзаҳо дар танӯр аст, ки табдил ва маъмултарин, ки аксаран пухта - он fries. Якҷоя кардани компонентҳои асосӣ - картошка ва хук, шумо метавонед гармии аъло эҷод кунед ва маҷмӯи компонентҳо ба шумо имконияти илова кардани компонентҳои сабзавотро дар асоси афзалиятҳои шахсӣ илова кунед.
Компонентњо:
- шўрбои - 750 мл-1 л;
- картошка - 400 г;
- сирпиёз - 6 дандон;
- пиёз - 2 дона;
- parsley - 50 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- хук - 600 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Spasseruyte дар пиёз нафт, рол сабзӣ зављааш, тобистон барои 2 дақиқа.
- Қуттиҳои хук хук, намак.
- Картошка пӯст ва бурида ба селгоҳҳо.
- Дар кӯзаҳо, ҷои пиёз, гӯшт ва картошка, бирезед шўрбои, бо lids фаро мегирад.
- Кукро дар кӯзаҳо бо гӯшт барои 45-50 дақиқа кошед.
- 5 дақиқа пеш аз ба итмом расонидани сирпиёз ва кабудӣ.
Картошка дар деги дар танӯр
Кошкандаро дар деги ҳам осонтар мекунад, ки он одатан дар шӯр аст. Kasha метавонед бо компонентҳои дӯстдоштаи худ пур кунед: гўшт, сабзавот. Дар версияи линк, он комилан якҷоя бо гурӯҳбандӣ бо занбурўғҳо. Чунин хӯрокҳои дар кӯзаҳо дар танӯр рафта, бештар лаззат, зеро porridge дар ҳамаи tastes аз хӯрокҳои илова афтидааст.
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 100 г;
- бодинҷон - 200 гр;
- ќаламфури, намак;
- шўрбои
Омодагӣ
- Пиёз плюсерют, илова кардани сабзӣ ва зарфҳои champignon, fry то он даме, ки омодаанд.
- Ворид кардани занбурўѓњо дар ду дегча.
- Бодирингро шуст ва онро бо кӯзаҳо пур кунед.
- Пошидани шўрбои, пурра ба анбор, намак, ќаламфури, фаро бо сарпӯшҳо.
- Хӯроки либос омодаи ним соат ё то он даме, ки ғалладон омода аст.
Хук дар дегчаҳо
Гӯшти дар кӯзаҳо дар танӯр рӯй ба муфид хоҳад буд, бо сабаби қатъ кардани дароз, дар роҳи фурўши муомила бо ҳама навъҳои компонентҳо ва flavours ҳанут. Шумо метавонед дар гӯшаи Provencal бо фаровонии гиёҳҳо, сабзавот, шароб хӯрок пухта метавонед. Чунин хӯрокҳои, дар дегча дар танӯр, дар шарқ мемонанд, ки ҳамеша дар издивоҷи пурмашаққат бошанд.
Компонентњо:
- tenderloin хук - 800 г;
- орд - 30 г;
- сабзӣ - 250 г;
- карафс - 3 яти;
- сирпиёз - 3 дандон;
- шароби сурх - 400 мл;
- пиёз - 100 г;
- шўрбои - 500 мл;
- помидор - 400 г;
- картошка - 600 г;
- шампунҳо - 400 г;
- космос, гиёҳ - 15 г;
- Lavrushka - 1 барге.
Омодагӣ
- Қуттиҳои хук бо пошидани орд ва намак ва қаҳваранг дар гармии баланд.
- Иловаи сабзавотҳои калон решакан кунед.
- Тақрир кардани сирпиёз бурида, барои ним дақиқа рехт.
- Футро дар болои кӯзаҳо паҳн кунед.
- Дар ШМШ frying рехт шир, вақте ки он нисфи бухоршуда, бирезед шўрбои ва quarts помидор.
- Бихӯред, гиёҳҳои ва бигзор ба чошнии.
- Ба чошнӣ ба кӯзаҳо равған кунед ва барои як соат ва ним пухтан.
Гӯшт дар кӯзаҳо бо картошка
Гӯшт дар кӯзаҳо ҳамеша нарм аст, боллазату болаззат ва хушбӯй. Бо шарофати ин дорухои содда, шумо барои 6 нафар дар як соат ва нисфи хӯроки хубе доред. Тақрибан помидор аз помидор, помидор хушк, коркарди пашм ва лампаи пешоб, пеш аз он ки рехтани оташ дар давоми 20 дақиқа ва дубора ба классикӣ додан.
Компонентњо:
- пиёзҳо - 150 г;
- ratunda - 350 г;
- картошка - 400 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сабзӣ консерва - 600 г;
- чошнии помидор - 450 г;
- об - 500 мл;
- Тендери пӯст - 1,2 кг;
Омодагӣ
- Гӯшт ва сабзавотро калон кунед, дар кӯзаҳо тақсим кунед.
- Дар чошн ҷӯшед ва мундариҷаро бо об фаро гиред.
- Кук 2 соат дар 155 дараҷа.
- Омодагии табақ, дар кӯзаҳо дар танӯр пухта, барои мулоимии гӯшт тафтиш кунед.
Solyanka дар кӯзаҳо дар танӯр
Дар кӯзаҳо, шумо метавонед на танҳо гарм, балки низ табақ аввал. Шӯрбо омода дар кӯзаҳо ҳатто сарватманд, хушк ва пур аст. Ҳамаи раванди пухтупаз танҳо барои тайёр кардан ва буридани қисмҳои асосӣ, ба онҳо пӯсида ва интизоранд, то ҳама чиз тайёр карда шавад.
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- ҳасибаи дуддодашуда - 200 г;
- зайтун - 20 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор, помидор - 40 г;
- об - 800 г;
- намак, ќаламфури, ду буридаи лимон.
Омодагӣ
- Картошка, бодиринг, ҳасиб, пиёз ва сабзӣ ба тасмаҳо бурида мешаванд.
- Зайтунро бо зиреҳҳои зада.
- Ҳамаи компонентҳоро дар кӯзаҳо пур кунед.
- Пошидани хамираи помидор дар об, мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Резед ба моеъ аз болои кӯзаҳо, бо lids фаро мегирад ва дар танӯр дар як соат ва ним дар 200 дараҷа пухтан.
Ҷулиан дар кӯзаҳо
Ташкили чунин табақ дар кӯзаҳо дар танӯр аз ҷудои анъанавии гуногун фарқ намекунад, гарчанде, ки қисми он дар муқоиса бо кокотнитса камтар бошад. Миқдори муайяншудаи компонентҳо барои ду деги кофӣ аст, ва вақти пухт 40 дақиқа мегирад. Сметана метавонад бо кефир иваз карда шавад, таъми он аз даст намеояд.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 600 г;
- орд - 30 г;
- сметана 20% - 250 г;
- пиёз - 100 г;
- champignon - 500 г;
- панир "Россия" - 300 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёз Спассерют, плитаҳои mushroom ва fry -ро то он даме, ки моеъи бухоршударо илова кунед.
- Тақсими помидор, fry то гўшт тайёр аст, хомӯш кунед.
- Гузошта ба орд, омехта, бирезед дар сметана.
- Фарбеҳро ба дегча паҳн кунед, пошидани бо панир ва пӯшидани зарфро пӯшонед.
- Гӯшти оҷил бо занбурўѓњо дар кӯзаҳо 25 дақиқа, 5 дақиқа пеш аз сарпӯши омода барои кушодани, то ки панир аст, browned.
Ҷойгиркунӣ дар деги дар танӯр - дорухат
Аз бисёре аз имконот барои тайёр кардани самбӯсаҳои нимпайкараи гуногун дар кӯзаҳо дар танӯртарин аз ҳама зебо ва аслӣ ҳастанд. Интихоби ин тарзи пухтупаз, шумо бешубҳа аз даст надодаед, зеро ин табобат метавонад дар мизҳои ороишӣ ҷойгир карда шавад. Хизматрасонии аслӣ ва таъми ширини табақ ҳосилро анҷом медиҳад.
Компонентњо:
- маҳсулоти нимтайёршудаи пелмени - 30 адад;
- сметана - 150 мл;
- шўрбои - 300 мл;
- пиёз - 1 порча;
- шампронҳо - 200 г;
- панир "Голландия" - 250 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёз пӯст, плитаҳои mushroom, fry то моеъи Ipania илова кунед.
- Дар ШМШ дигар дар равған, fry селлюлоза.
- Зарфҳои самбӯса ва fry барои ду деги тақсим кунед.
- Резед яхмос, пас аз шўрбои.
- Бо панир ва оҷур барои 30 дақиқа дар 200 градус пошед.
Pilaf дар кӯзаҳо дар танӯр
Pilaf дар кӯзаҳо барои бичашед, ки ба анъанавӣ, дар косаи пухта. Ҷузъҳои махсус талаб карда намешаванд, аммо раванди аз ҳад зиёд оддӣ мебошад. Шабакаи асосӣ пеш аз тайёр кардани зирвак - fry аз сабзавот, ки нақши асосии ғизоиро дар табақот бозӣ мекунад. Дар биринҷ ба дарозмуддат эҳтиёҷ дорад.
Компонентњо:
- tenderloin хук - 600 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- биринҷ ғалладона дарозмуддат - 300 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- zira, barberry - 3 tsp ҳар яке;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Омода кардани як dirvak: захира кардани пиёз бурида, пас аз сабзӣ.
- Якчанд маротиба биринҷро бо об пур кунед ва барои 1 соат тарк кунед.
- Хӯроки чорво, бо сабзавот.
- Дар поёни кӯзаҳо, ба гӯшт, ҳанут, сирпиёз, решакан ва биринҷ паҳн.
- Обро пур кунед, то ресмонро пӯшед.
- Пӯшед ва пухтан барои 20-25 дақиқа дар 180 дараҷа.
Моҳӣ дар кӯзаҳо дар танӯр
Ҳама моҳӣ дар косаҳо дар табақе, ки тоҷи тоҷи табдил хоҳад шуд. Дар ҳақиқат лаззати хӯрокҳои гулмоҳӣ ё лӯбиё ба даст меоранд, аммо агар хоҳед, шумо метавонед як қуттиҳои сафеду баланди арзонтарро гиред. Сабзавот, ки ба таркиби хӯроки мувофиқ мувофиқат мекунанд ва миқдори онҳо метавонанд ба бичашонанд.
Компонентњо:
- лӯбиёиҳо - 600 г;
- помидор - 1 адад;
- ratunda - 2 адад;
- пиёз мариновани - 1 адад;
- панир - 200 г;
- намак, розмари ва thyme.
Омодагӣ
- Тақвимро бо қабатҳои фишуро, намак, ќаламфури, гиёҳҳои пиёз, пиёз ва нисфирўзии ќаламфури Булғорро тақсим кунед.
- Бо қабати моҳӣ, намак ва мавсими бо наботҳо фаро гиред.
- Захираҳои помидорро паҳн кунед ва пиёда пӯшед.
- Оғоз дар 180 дараҷа 45 дақиқа.