Агар дуруст ва дар сурати зарурӣ барои ҷамъоварии омехтаи баъзе хўришҳо ҷамъоварӣ кунед, шумо метавонед мавсими пирожни машҳурро, ки дар он шумо эҷод кардани хӯроки гуногуни болаззатомези ороишӣ пайдо мекунед, ба даст оварда метавонед.
Чӣ тавр пухтан чошнии curry дар хона?
Дар тамоми ҳисси ва бичашондаи чошнии curry дар як маҷмӯи баъзе ҳанутҳо, ки сирри он дар ин дорухона меомӯзед.
Компонентњо:
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 6 дандон;
- зевар - 3 см;
- филфилакка - 1 адад;
- zira - рози;
- cardamom - 4 навдаи;
- дорчин - 5 г;
- fennel - 5 г;
- донаҳо - 4 гурда;
- ширин - 10 г;
- шакар - 10 г;
- корпус - 5 г;
- помидор - 240 г;
- намак, равғани растанӣ.
Омодагӣ
Вазифаи якум ин аст, ки пиёзро пӯшонад, алалхусус дар равған, бинобар ин мо кори худро содда карда, онро як омехта месозем. Аввалан, албатта, пораҳо бурида, ва вақте ки гилолуд, оби каме илова кунед. Дар қабати равған рехтани равған ва рехтани доруҳои косамом ва донаҳо, ки пас аз чанд дақиқа онҳоро тоза мекунанд, мо пиёзро ба ҳарорати паст меандозем ва дар айни ҳол мо низ сирпиёз, гинг ва қаламро пӯшида, ба пиёз дар 8 дақиқа илова мекунем. бесаводӣ, шумо метавонед обро илова кунед. Баъд аз гулпечи, шиша, fennel ва zira, омехта ва пухт барои 3 дақиқа. Аз помидор мо картошка mashed ва якҷоя бо шакар мо ба шӯлаи frying илова, мо онро 15 дақиқа дигар қатъ ва вақте, ки боз зиреҳро мо blender халос.
Чӣ тавр пухтупазро бо биринҷ дар япон пухтан?
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 адад;
- зевар - 1 см;
- пиёз - 2 дона;
- себ - ½ миксҳо;
- сирпиёз - 2 дона;
- асал - 15 мл;
- Cube bouillon - 2 дона;
- помидор дар шарбати худ - 100 г;
- об - 1 л;
- орд - 180 г;
- равған - 50 г;
- биринҷ - 0,4 кг;
- омехта барои ҳанут - 120 г;
- дандон - 400 г;
- намак, равғани растанӣ, қаламфури.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани як лампаи хеле селлюлоза, ва дуюм ба 8 lobules, монанди афлесун бурида. Зевар ва сирпиёз низ ҳамчун каме имконпазир ҳастанд. Ҳоло дар ШМШ frying рехт як равғани кам ва илова кардани қаймоқ, чунон ки он лаззат мо ба як пиёз овезон, зањролуд ва сирпиёз гузошт. Ҳамаи ин қубур барои 20 дақиқа дар як сусти заиф, сипас илова орд, бодиққат ҳама чизро ба crumb grilled ва 6 дақиқа дигар пухтан. Акнун ба хокаи curry илова кунед, ки барои як дақиқа шӯр, ва ба як saucepan рехт, рехт, об, илова помидор ва мукааб bouillon, омехта, ба напазед биёед ва онро хомӯш кунед.
Дандон ба қисмҳои оддии калон, каме ками камон ва fry дар шиша бурида, сипас онро ба чошнӣ фиристед. Дар ҳамин ҳол, дар ҳамон шиша frying, 10 грамм равған ва fry аввал сабзӣ, ба қисмҳои калон бурида, ва сипас ва иловаро пиёз. Ҳамаи ин ба чошнобӣ гузошта шудааст ва дар он ҷо себ, намак, ќаламфури ва асал меандешем. Ҳамаи омехта ва миёна дар ҳарорати миёнаи ним соат. Дар айни замон, биринҷро биринед, нигоҳ доштани мутаносибан ба оби 1: 2 мутаносибан, ҳангоми пухтупаз хомӯш накунед. Мо бо биринҷ бо доғи дром.
Чӣ тавр пухтан як мурғи curry?
Бо ин дорухат, шумо метавонед як табақаи худпӯсти пурра, ки либосро талаб намекунад, тайёр кунед.
Компонентњо:
- картошка - 350 г;
- пиёз - 170 г;
- йогурти табиӣ - 200 мл;
- сирпиёз - 5 дандон;
- гингер - 40 г;
- мурғ - 500 г;
- Butter - 60 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- сурх - гил;
- curry - 45 г;
- намак, равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӯҷа, ин фишурда ё гӯштро дар устухон хоҳад кард, ба шумо лозим аст, ки ба андозаи қуттиҳои қуттиҳо ва буридаҳо бурида шавад