Моҳӣ метавонад бо роҳҳои гуногун пухта шавад: fry, steam, cutlets онро, ва ғайра. Биёед бо шумо бифаҳмем, ки чӣ тавр ба биҳишти сабзавот табдил дода шавад ва ҳама бо ин табақе,
Равғани моҳӣ барои сабзавот
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- картошка - 5 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- помидор - 3 адад;
- панир - 100 г;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухта барои сабзавот? Мо картошка, мин, мо тоза, буридани ба кӯҳҳои хурди ва бурида ба табақ нонпазӣ, пеш аз greased бо равғани растанӣ. Либосҳои моҳӣ дар иродаи бурида, вале хеле биност, ва мо онҳоро дар болои картошка гузошт. Сабзӣ тоза шудаанд, дар як grater grilled spun, якҷоя бо пиёз бурида дар як ШМШ то Браун тиллоӣ. Омехтаи растанӣ каме сард ва ҳамвортар аз моҳиён. Помидор ба доираҳо бурида, онҳоро бо равған пӯшед, ҳамаи он бо майонез резед ва пошидани бо панир завҷааш. Мо табақро дар танӯр preheated то 180 ° C ва оҷур то тайёр барои 45 дақиқа. Мо сабзавотҳои сабзавотро дар сабзавот хизмат карда, бо растаниҳои тару тоза решакан пошед.
Моҳӣ бо сабзӣ ва пиёз
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудҳои бодиён - агар дилхоҳ бошанд;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- лимон - 1 адад;
- лампаҳои моҳӣ - 400 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Барои ин табақаи аҷибе, ба моҳӣ бигиред, тарозуҳои тарозу, gut, бурида пара, сар ва думи. Сипас он дар шикамро бурида ва бодиққат ҳамаи устухонҳоро тоза мекунад.
Аз лимӯ ба афшураи ғадуди ғафс, омехта бо равғани растанӣ, ќаламфури замин ва намак. Бодиён дар оби хунук шуст, хушк ва биносту бурида шуста мешаванд.
Мо фишори протседшудаи моҳиро бо маринад омода карда, бо растаниҳои решакан пошед ва барои тақрибан нисфи соат marinate. Сипас лаблабҳои моҳиро дар фолот гузошта,
Мо пиёзро тоза мекунем, ва пора-пора мекунем. Мо сабзӣ дар як grater калон. Мо лоғар помидорро буридаем
Дар бораи fillet моҳӣ, бар болои сабзӣ, пиёз, помидор тару тоза ва қаламфури қалам гузошта. Ба таври ошкоро фолгоњро пўшед ва моҳидорро то пурра тайёр дар танӯр пўст ба 200 ° C то 40 дақиқа тайёр кунед. Он гоҳ мо онро аз танӯр гирифта, фолро тоза карда, онро ба табақ гузоштем ва онро дар сари миз нишастем.
Умуман, рехт барои пухтани моҳӣ ба танӯр аст. Намунаи фарогири ин аст, ки мо аз меъ- мо: hoc дар фолгаи ва dorado дар рехт пухта .