Агар муносибати шумо бо сабзӣ кор накунад, он танҳо ба шумо лозим аст, ки ба пӯсти сабзӣ пухта нашавед. Яъқуб ва хеле ширин, он метавонад ҳам табақаи асосӣ, ва муносибати муфид ва арзон барои чой. Дар бораи таркиби ҷолиби бештартар хонед.
Кассеррит дар сабки гуногун
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 кг;
- орд - 175 г;
- шакар растанӣ - 160 г;
- тухм - 4 адад;
- равған - 220 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- сода - 3 г.
Омодагӣ
Ҷасб кардани поён ва деворҳои косаи мулоим, мо ба сабзавот ва сабзӣ борик мекунем. Мева меваљотро бо об рехта, то он даме, ки аз 4-5 см фаро гирифта шудааст. Баъд аз напазед кардани об, мо кам кардани оташ ва пошидани сабзӣ барои тақрибан ним соат ё то нарм. Мо сабзӣ ва бо орд, шакар, тухм, равған нарм ва омехтаи сода ва хокаи нонпазӣ омехта кардаем. Як рози намак хоҳад буд, ки ба зоти поки табақ ниёз дорад.
Мо омехта барои косеролро ба фарш ва дигаргун сохтани "Пухтупаз", ки мо тақрибан 55-60 дақиқа тайёр мекунем.
Сабзӣ ва себерколе себер - дорухат
Компонентњо:
- сабзӣ - 680 г;
- себ - 430 г;
- орд - 80 г;
- шакар - 60 г;
- ғизо;
- равған - 40 г;
- шарбати афлесун - 120 мл.
Омодагӣ
Кадуча сабзӣ ба мукааб бурида, онро дар зарфе, ки дар болои ванна оби ҷӯшон ҷойгир аст, ҷойгир кунед. Вақте ки сабзӣ ба нисфи омода меояд, онро бо иловаро себ андозаи ҳамон ва омехта дар як косаи гарм бо равған гудохта. Бо шакар бо орд ва орд омехта, пойгоҳи кабудро бо омехтаи омехта пошед ва рехт афшураи афлесунро. Дастгоҳро ба таркиби пухтупаз 45 дақиқа гузаронед.
Сабзӣ ва кабудии кабуд бо биринҷ
Компонентњо:
- биринҷ - 160 г;
- шир - 480 мл;
- сабзӣ - 600 г;
- каду - 400 г;
- шакар растанӣ - 40 г;
- тухм - 2 дона;
- равған - 90 г;
- пӯчоқҳо - 5-6 дона;
- помидор - 4 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани кабудани сабзӣ, биринҷ шуста ҳамчун маъмул пухта мешавад. Ҳамзамон мо бо пластикаи картошка ва картошка дар ҷуфт тайёр мекунем. Тухм лат хӯрда, илова бо шакар ва ғизо бо шир. Мо пайвастем, ки биринҷ бо биринҷ бо сабзавот сабзавот ва тухм ва сабзавоти сабзавот, сипас ҳама чизро ба косаи равғании гуногунсоҳа интиқол диҳед, бо шамолҳои кристаллҳо пошида ва бо impregnations аз равған нарм пӯшед. Баъд аз нонпазӣ, crumb ва равғани зардии гелос ташкил медиҳанд.
Casserole сабзӣ-себерол пас аз як соат пухтупаз дар "Оғоз" омода хоҳад шуд.
Коселе сабзӣ бо manga
Компонентњо:
- semolina - 130 г;
- Чили ва туршӣ - 3 г ҳар як;
- нахўд сабз - 50 г;
- сабзӣ - 130 г;
- пиёз сафед - 60 г;
- зулмот;
- фабрикаи гил;
- йогурт - 240 мл;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- об 120 мл;
- сода - 4 г;
- тухмӣ.
Омодагӣ
Баъди гарм кардани равғани растанӣ, сабзӣ бо пиёз ва нахўд сабз бо тартиби 5-7 дақиқа. Баъд аз, илова зардолуд зављааш ва бодиринг, ба харидани ҳанут ва омехта. Сабзавотро бо manga омезед ва омехтаи об ва йогуртро рехтед. Мо меравем
Баъд аз ин, имкон медиҳад, ки равған дар шакли шамолкашӣ дар шакли шамолкашӣ, сипас бодиққат ба рӯи пластикӣ ҷойгир шавад - дар сурати мавҷуд набудани тухм, сӯзоназанӣ хеле заиф ва табобати мувофиқро талаб мекунад.