Чӣ тавр пухтан як хӯриш гӯшт?

Хӯроки хеле болаззат аст, ки дар як хона аст. Дар ин шакл бисёре вуҷуд дорад, аммо нуқтаҳои зерин бетағйир мемонанд:

1. Solyanka аз якчанд намуди гўшт тайёр карда шудааст, он гўшт ва гўшт, хук ва мурғро дар бар мегирад.
2. Чун компонентҳои ҳатмӣ дар solyanka бодиринг, намак ё омехта мебошанд.
3. Боварӣ ҳосил кунед, ки илова кардани хӯроки пўриши пўлод: аз бекон ё бодом, ҳасиб ё ҳасиб, карбонат ё пӯчоқ мурғ.
4. Solyanka бо як буридаи лимӯ ва зайтун ё зайтун хизмат мекунад. Он мумкин аст, албатта, ба зайтун дар шӯрбо гузошта, вале беҳтар аст, ки дар як селлет хизмат кунад, то ки ҳама чизро зарур аст.

Дар дигар - беҳтар аст. Иловаи сабзавот ва биринҷ, кабудӣ, сирпиёз, бо яхмос ё йогурези бесадо. Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр дуруст гудозиши гӯшти классикиро омода созед.

Мисли дар ошхона

Компонентњо:

• хук ба устухон - 1 кг;
• сӯзандаи мурғ дуддодашуда - 300 г;
• салат пиёз сафед - 2 адад;
• capers - 2 tbsp. юми;
• помидор картошка бе сактадор - 2 tbsp. юми;
• равғани растании равғани растанӣ - 40 мл;
• ҳасибҳо "Bavarian" ё "Кабанос" - 3 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• parsley - 1 хӯшаи хурд;
• баргҳои лӯбиё - 3-4 дона;
• нахўд пору - 7-8 дона;
• бодиринги селлева аз андозаи миёна - 4 адад;
• лимон - ½ миксҳо;
• зайтун - 10-12 дона;
• намак iodized - мечашонем.

Омодагӣ

Технологияи замонавӣ ба пухтупаз раванди зуд ва осонтарро кӯмак мекунад. Барои ҳамин, бисёриҳо ба чӣ гуна гулчанка гӯш медиҳанд, ки гуногунандешанд. Ин осон аст. Бо вуҷуди ин, шўрбои ҳанӯз дар як saucepan пухтааст - он барои тоза кардани кафктар осонтар аст. Пас, барои оғози, хук дар як устухон (шумо метавонед рибос ё зону) mine, онро дар як saucepan гузошта ва рехт об. Мо дар биринҷ гузошта ва пеш аз шўрбахш оғоз ба напазед, бодиққат ҳамаи сарпӯши. Баъд аз ин, як фурӯзонаки сабусакҳо, лӯбиё ва қаламфури илова кунед. Кук дар бораи як соат дар ҳадди аққал гармии мо, шўрбои мо, сипас аз гӯшти, ва филтр broth. Пиёз боқимонда печида, сабзӣ 3 дар grater калон аст.

Мо равғанро ба косаи мулоим мепошед, сабзавотро дар он ҷойгир кунед ва онро дар зери зарф пошед - вагарна онро заҳролуд мекунад. Мо маҳсулоти дуддодашуда бо мукаабҳои хурдро буридаем. Тавре ки шумо мебинед, барои тайёр кардани хӯроквории гӯшти омехта мо маҳсулоти гуногуни дуддодашуда истифода мебарем, вале шумо метавонед худро ба чизе маҳдуд кунед, агар интихоби буҷет қабул карда шавад. Мо гӯшти дуддодашуда ба косаи тухм, гиёҳхӯрӣ, помидор, помидор ва чарогоҳро илова мекунем. Онҳо инчунин, ҷӯяки танг, хеле калон нестанд. Мо ҳама чизро дар як дақиқа тақсим мекунем, баъд аз он, ки мо шӯрбо, намак ва parsley рехтаем.

Мо набояд барои дароз кардани пухтан - ба маҳсулоти мо бояд як табақи хушбӯй биёрем. 20 дақиқа кофӣ аст. Баъд аз ин, шумо метавонед як hodgepodge, як saucer бо иловаро лимӯ ва як косаи бо зайтун хизмат кунед. Тавре ки шумо мебинед, он хеле осон аст, ки як solyanka гӯшт. Хуб, пас аз оғози усули асосӣ, беҳтар аст.