Набзи картошка табақаи оддии оддӣ, ки ҳатто падарони мо дар давоми постгоҳҳо хӯрданд. Биёед якчанд тухмии аслиро бинем ва омӯхтаем, ки чӣ тавр пухтанаш пошидани картошка лазиз ва тамоми аҳли оила хӯрад.
Набзи картошка бо сабзавот
Компонентњо:
- помидор - 500 г;
- картошка - 900 г;
- Қаламфури Булғор - 500 гр;
- бодинҷон - 2 дона;
- равғани зайтун - 150 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ аз карафс - агар дилхоҳ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавотҳо шуста мешаванд. Eggplants ба strips, podsalivaem бурида ва байни ду панели дар зери фишор гузошт. Картошкаҳо ва пиёзҳо тоза карда мешаванд, пиёзҳо аз рӯи ҳалқаҳо тақсим мешаванд ва картошка ба мукааб бурида мешаванд. Қаламфури коркард карда мешавад, мо тухмиҳо ва бунёдро тоза мекунем, мо ба тасмаҳо буридаем. Карафс аст, биносту решакан, ва баргҳои Бузург аз байн мераванд. Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон, сабусакҳо ва ҷисмро тавассути ҷумбонидан рехтанд.
Мо дар равғандор мо равғанро гарм мекунем, мо пиёз ва карафсро бар он мегузорем. Сипас, мо картошка, омехта ва пас аз 10 дақиқа мо дар афшураи помидор рехт, ҳама чизро ба напазед ва паҳн кардани сабзавот. Мо намак илова мекунем, то бичашонем, қаламфури ва қубурро дар 20 дақиқа оташ зада истодаем. Хизматро пошидани картошка сард, пошидан бо basil мазлумонро.
Картошка картошка бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- занбурўѓњо - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- крахмал - 1 қошуқи;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар як косаи бо поёни ғафси мо равғанро равған медиҳед, пиёз биносту решакан кунед ва онро ба ранги тиллоӣ бедор кунед. Сипас сабзӣ бурида ва сабзавотро барои якчанд дақиқа илова кунед, доимо, дахолат кунед. Баъд аз он, бирезед, занбурўѓњо ва пояро то дами пурра бухоред. Илова ба панел картошка калон бурида, дар як шиша шўрбои, мавсими бо ҳанут ва қубур барои тақрибан 10 дақиқа илова кунед. Ситка дар нисфи як шиша оби хунук ба мобайн бароварда, ба як селлюлка рехт, 3-5 дақиқа чуқуртар шуд. Дар охири, мо қубур бо гиёҳҳои шифобахш ва сирпиёз пур.
Картошка картошка бо карам
Компонентњо:
- карамини сафед - 900 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор либос - 300 мл;
- сабзӣ - 300 г;
- картошка - 400 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- Басилҳои хушк - агар дилхоҳ бошанд;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона.
Омодагӣ
Пиёз тоза, бурида ба мукаабҳои калон ва пластати frying тафсон то тилло дар равғани растанӣ. Сабзӣ дар градус калон, ба пиёз ва passer илова кунед. Карам калон, дастҳои, podsalivaem бурида ва дар як ШМШ frying. Ҳамаи бодиққат омехта, илова ба сабусакҳо ва бурида ба картошка калон калон мешаванд. Сипас оташро кам кунед, ба помидор печида, лаурел ва лаззатхоро бичашонем. Хуб омехта, бо зарф ва тобистон барои 45 дақиқа, шӯр. Барои тайёр кардани қубур аз равған, бояд барои 5 дақиқа дар зери зарф тайёр кунед, сипас дар теппаҳо паҳн кунед ва дар сари миз нишастед, бо растаниҳои тару тоза пошидед.
Дорухат барои картошка картошка бо гӯшт
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- сабзӣ - 5 адад;
- гӯшт - 400 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани ресмонҳои картошка дар якҷоягӣ, гӯшт шуста, коркард ва бурида ба мукааб. Картошка тоза карда, бо brusochki резед, ва сабзӣ дар grater rubbed. Акнун ҳамаи компонентҳоро дар косаи мулоим, барои намак, мавсими бо ҳанут илова кунед ва ду айнаки оби хунукро резед. Шумо метавонед як яхмос каме ба тамизаи худ илова кунед. Сипас, барномаи "Тозакунӣ" -ро интихоб кунед ва то сигнали садо омода кунед. Дар охири, пошидани тамоми кабудї, сирпиёз картошка ва stew картошка бо гӯшт барои 10 дақиқа дигар.