Руқа яке аз хӯрокҳои дар ошомиданӣ ва оддитарин дар пухтупаз мебошад. Агар шумо низ онро дӯст медоред, мо ба шумо тухмиҳои резинро дар танӯр пешниҳод менамоем, ки ба шумо писанд аст.
Хӯроки хушк дар танӯр
Компонентњо:
- tenderloin хук - 600 г;
- сабзӣ ё пиёз - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- Намак, ќаламфури ва хушбўй - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Шустани гӯшт ва ба қисмҳои хурди бурида. Картошка пӯст, шустани ва бурида ба мукаабҳои миёна. Сабзӣ ва пиёзҳо дар мукаабҳои хурд ё сиккаҳо пӯшед. Оғоз кардани равған ва пиёз пиёз то тилло. Дар кӯзаҳои зардолу, гӯшт, сабзӣ, картошка ва пиёзро дар боло ҷойгир кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури ва ҳанут, рехт оби гарм ва бо lids фаро, дар танӯр гузошта. Кук дар 180 дараҷа қариб 45-50 дақиқа. Ҳамаи хук хомӯшшуда метавонад ба мизоҷ хизмат кунад.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед гўшт ва харгӯшро дар танӯр хӯрдед, ва агар шумо гӯшт намехӯред, шумо низ метавонед бо растаниҳо дар танӯр резед.
Дар як яхдон тайёр кунед
Дар ин дорухат, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба коса дар як тарзи оддӣ дар тарзи классӣ пухтан.
Компонентњо:
- гов ё хук - 500 г;
- картошка - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- фарбеҳ - 50 г;
- помидор - равған - 60 г;
- об 300-400 мл;
- равғани растанӣ - 3-4с. юми;
- кабудї барои ороиши.
Омодагӣ
Шустани гӯшт ва ба қисмҳои миёна бурида мешавад. Chop salo ба мукааб хурд. Картошка ва пӯст пиёз, аввал - бурида ба мукааб, ва дуюм - ҳалқаҳо нисфи. Равғани равғанро ва гӯшти гиёҳхӯрӣ ба ҳар ду ҷониб гиред. Дар ШМШ дигар, fry ба бекон барои якчанд дақиқа ва гузошта картошка ба он, пухтан ҳама якҷоя барои 10-15 дақиқа. Дар ғалладона гӯшт дар якҷоягӣ бо картошка, пиёз, помидор, помидор ва рехт, то ки маҳсулот пурра пӯшонида шаванд. Напазед дар як зарф пӯшида барои тақрибан 30-35 дақиқа, бирезед, ки roast анҷом бо кабудӣ бурида.