Мавзӯи имрӯза ба табақаи дигари хона, ки ҳам аз ҷониби кӯдакон ва ҳам калонсолон дӯст медоранд. Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтанро бо биринҷ ва гиёҳ пухтан. Ҷамъияти ғалладонагӣ ва гудозии ғалладона бо сабзавоти токсикӣ бо сабзии сабзавот, ҳатто имрӯз, бо вуҷуди фаровонии гуногунии хӯрокҳои муосир падид меоварад. Ва ин тааҷҷубовар нест, зеро ки бичашед зебо ва накҳати ширин аз meatballs фазои гармии хона эҷод ва бо рақобат онҳо метавонанд танҳо карам баста шаванд.
Чӣ тавр пухтан аз гандумҳо бо биринҷ ва гиёҳ дар танӯр?
Компонентњо:
- ғалладонӣ биринҷ - 110 г;
- гӯшт (ҷисм) - 700 г;
- пиёз - 120 г;
- сабзӣ - 90 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- об ё шўрбои - 250 мл;
- помидор, помидор - 90 г;
- сметана - 70 г;
- майонез - 70 г;
- орд - 30 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанутҳои интихоби шумо;
- омехтаи хоки қаламфури;
- намак.
Омодагӣ
Аввалин чизест, ки мо анҷом медиҳем, то он даме, ки "Алҷазоир" давлат аст, напазед, ва дар он ҷо чӯҷа, мо хурдтар мешавад. Барои ин, пеш аз шуста ва хушк хӯрокхӯрӣ ба иловаро хурд бурида шуда, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаштааст ё дар як blender задааст. Пиёз ва сабзӣ пок карда шудаанд, мутаносибан бо мукаабҳои хурд ва рангаи гиёҳҳо ба таври рамзӣ мерезанд. Дар як ШМШ frying, як равғани каме равғанро гарм кунед ва сабзавотро дар он гузаронед. Дар оянда, бигзор, ки каме сард, омехта бо гӯштҳои minced ва биринҷ биринҷ, илова як гулчини ғафс аз сирпиёз, намак, омехтаи қаламфури, майонез ва хуб омехта.
Аз вазни қабулшуда мо ба гирди гӯшти заҳрдорон табдил меёфтем ва онҳоро дар шакли барои пухтупаз ё стенан барои тайёр кардан дар танӯр гузоштем. Дар як контейнер алоҳида, об ё шўр бо сметана, помидор пӯлод ва ордро омехта кунед, омехта бо намак, замин бо омехтаи қаламфури, гиёҳҳо ва ҳанутҳои интихоби худ, омехта ва рехтани гўшҳо дар шакли.
Табақро бо як зарф пӯшед ё бо фолгаи ва ҷойгир дар preheated то 195 дараҷа оташдон барои оҳу то шаш дақиқа.
Агар хоҳед, ки даҳ дақиқа пеш аз анҷоми раванди нонпазӣ, шумо метавонед зарф ва минои пӯстро бо панир заҳрдор намоед. Мо бо crusted панир панир хотима.
A дорухои оддӣ барои meatballs бо гӯшти mineld, биринҷ ва сабз дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 560 г;
- гуруснагӣ - 90 г;
- пиёз - 140 г;
- сабзӣ - 90 г;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 100 г;
- помидор помидор - 100 г;
- кетчер - 35 г;
- шўрӣ ё об - 450 мл;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-4 дона.
- равған - 65 г;
- равғани растанӣ;
- орди гандум;
- ќаламфури хоки хок;
- намак;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Тавре, ки дар таркиби пештара, мо ба силсилаи биринҷӣ ба "Алҷазоир" табдил хоҳем дод ва гӯштро пешакӣ пешакӣ тайёр мекунад. Мо пайвастагиҳои биринҷ ва гӯштро дар як косаи пайваст мекунем, илова кардани тухм, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, нисфи пиёз ва омехта каме решакан кунед. Мо аз омма ба даст овардаем
Дар дигар чапи чуқурӣ ё дар як чошнӣ, биёед пиёзҳои карамелитӣ ва сабзӣ завҷаашонро дар равғанҳои фуҷур то тендер гузаронанд. Он гоҳ ба помидор помидор, сметана, кетер, рехт, дар шўрбои ё об рехт, баргаштан ба ҷӯшон, баргҳои лоюл, бичашонем, намак, порнои хоки сиёҳ ва нахўдҳои ширин илова кунед.
Биёед омехтаи омехта, ва дар зери зарфе дар сӯрохи шиддати санг барои сӣ дақиқа мезананд.