Чӯҷаи пухта аз ҷониби дӯстдорони гулӯла болаззат ва гӯшти хурди маъқул мешавад. Илова бар ин, ин табақ барои хидмати алоҳида муносиб аст ва назар ба толор хуб аст. Ягона мушкилот аст, ки гӯшти тендер барои бартараф кардани хеле осон аст, ва аз он ба пухтан ба мурғ бояд хеле эҳтиёт шавед.
Дорухат барои чӯҷаҳои бо картошка ғафс
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- пиёз 1 дона.
- ҳасибхонаҳо - 300 г;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- parsley хушк - 4 teaspoons;
- намак - 1 қошуқ;
- Розмари хушк - 3/4 tsp.
- Thyme dryme - 2 3/4 tsp.
- чӯҷаҳои - 2-3 дона.
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Мо картошка дар оби намакин то нисфи пухта. Хушк кардани хона ва fry дар як ШМШ frying хушк то як crustpy ќадпаст. Барои ҳасиб мо илова кардани пиёз бо ҳалқаҳое, ки бо яклухт тақсим карда шуда, то даме, ки шаффоф гардед, баъд аз пошидани картошка сӯзишворӣ ва мавсими бо намак, розмари, thyme ва ќаламфури гузоштед. Мо мурғро бо омехта оғоз карда, онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Заминаи равғани лошае бо равғани зайтун. Чӯҷа бо картошка пур карда мешавад, бояд 40 дақиқа дар 200 градус пухта шавад.
Гиреҳпазҳои мурғ бо занбурўѓњо пурќувватанд
Илова кардани осеб ба мурғи пухта - пур кардани мағоза ва пиёз бо шароб сафед. Он оддӣ омода аст, аммо дар асл он рӯй медиҳад, ки хеле болаззат ва калорияи паст аст.
Компонентњо:
- герлинҳо мурғ - 2-3 дона.
- пиёз - 1 адад;
- бекон - 4 адад;
- champignon - 500 г;
- карам - 1 қошуқ;
- Sage - 1 қошуқи;
- шароби сафед хушк - 1 / 2С;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Бекон ба мукааб ва fry то Браун тиллоӣ бурида. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва қаҳваранг оид ба фарбеҳро гудохта. Резед бо намак ва ќаламфури. Мо ба шӯрчаи frying илова ба занбурўѓњо ва ҳамаи наботот ба плитаҳои бурида. Барои пур кардани 2 дақиқа дар гармии миёна, шӯр кунед, доимо шӯр. Занбурўгиро бо шароб пур кунед ва плазмаи пошиданро дар оташ нигоҳ доред, то он даме, ки моеъи бухоравӣ аст.
Мо бо мурғи боқимонда пухта пухта шудем. Метавонад бо рахн ё дандонпизишкӣ боқӣ мемонад. Ласкаи мурғ аз равғани резинӣ, намак ва ќаламфури. Чӯҷа дар як консерваьои preheated барои 200 дақиқа 40 дақиқа тайёр кунед.
Чӯҷа бо биринҷ ғафс ва дар танӯр пухта
Чӯҷаи маъмулӣ бе либос хизмат кардан мумкин аст, аммо агар ин зарур бошад, пас онро ҳамчун биринҷ истифода баред. Рутбаҳои зебо комилан мувофиқанд, зеро он барои ҷисми мо манфиати махсус дорад ва дар давоми пухтупаз намерасад.
Компонентњо:
- чӯҷаҳои - 2-3 дона.
- биринҷ ваҳшӣ - нисфи аср;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- шӯрбо мурғ - 1/2 ст .;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Қасамҳои мурғи ман ва хушк, берун ва дар дохили парранда, бо омехтаи намак ва ќаламфури пошидани.
Пеш аз тайёр кардан напазедед. Мо пиёз ва fry то Браун тиллоӣ chop. Ба пиёз пухта, илова сир, лонаҳои лимӯ ва афшураи лимӯ 1/2, аз тариқи матбуот гузашт. Баъд мо ба биринҷ судак гудохта ва қуттиҳои бо шўрбои пур.
Мо дар омода кардани қуттиҳои омода дар қуттиҳои паррӣ пур кунед ва чӯҷаҳои дар тиллои нонпазӣ гузошта. Пор парранда 200 дараҷа 30 дақиқаро пӯшед, варақаи нонпазиро бо фолро пӯшед, сипас омехтаи равған ва асалро тайёр кунед. Ин тартиб 4 маротиба, ҳар 5 дақиқа нонпазӣ, барои гирифтани дастаи зебо тиллоӣ. Мо мурғ ба мизи фаврӣ баъд аз нонпазӣ, ороишӣ бо наботот тару тоза.