Гӯшти моҳӣ бо биринҷ

Ҳама бешубҳа розӣ аст, ки биринҷ ба таври комил бо моҳӣ мувофиқат мекунад. Ва бисёр вақт мо пухта моҳӣ пухта бо биринҷ. Аммо, барои тағир додан, мо тавсия медиҳем, ки шумо як табақ ва ошомиданӣ, ки ҳеҷ кас ба ҳама бе истисно хоҳишмандон кунад. Гӯшти моҳӣ бо биринҷ низ хеле оддӣ ва зуд ба пухтан аст. Онро барои худ тафтиш кунед!

Дорухат барои моҳидории моҳӣ бо биринҷ

Компонентњо:

• 0,5 кг;
• биринҷ - 300 г;
• панир аз навъҳои сахт - 150 г;
• қаймоқ - 200 мл;
• намак ва ќаламфури - мехоњад.

Омодагӣ

Барои тайёр кардани ғалладона бо равған, бодиққат дағӣ биринҷ ва напазед дар оби каме намакин то нисфи пухта. Сипас об пӯшонида мешавад ва ба гурда иҷозат дода шудааст, ки каме каме хунук пӯшонад. Ин вақт дар ҳоле, ки дар як панир графи ҷарима ва илова кардани 1/3 қисми як дона бо биринҷ, ҳама чизро хуб омехта кунед.

Лутфан намаки моҳӣ барои бичашед ва ќаламфури, бо шарбати лимӯ пошед ва ба қисмҳои хурди бурида пошед. Он гоҳ мо қолаби нонпазиро мегирем, онро бо равған равған медиҳем ва сарпӯши қабатҳои кабудизорро сар мекунем. Пас, аввал, тақрибан нисфи масоҳати панир-биринҷро дар қабати қабати гузошташуда гузоштаед. Аз боло як қабати моҳӣ вуҷуд дорад, ва баъд биринҷ боқимонда. Кассерро бо яхмос пур кунед ва бо панир зављааш пошед. Мо формаро барои 40 дақиқа то 180 дараҷа гармтар гузоштем.

Ҳамин ки кампал бо моҳӣ ва биринҷ хуб шуста мешавад, мо онро аз танӯр мегирем. Пеш аз он ки хизмат кунед, равған омода дар кабудї биносту бурида.

Кассирит бо ғизоҳои ғизоӣ

Компонентњо:

• биринҷ - 1,5 адад;
• моҳӣ консерва - 200 г;
• сметана - 2 tbsp. юми;
• пиёз - 1 адад;
• тухм - 2 дона;
• равған - 2 tbsp. юми;
• панир зављааш - 1 tbsp. spoon;
• орд - 1 tbsp. юми;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.

Омодагӣ

Пас, аз биринҷ пухтан porridge crumbly, намак он бичашонем, сабукфикрона, илова тухм ва хуб омехта. Fry ба ШМШ бо равғани растанӣ ё фарбеҳ, пошидани бо breadcrumbs ва гузоштани як қабати якрангии биринҷ. Гӯшти консерваҳои ғизоӣ бо муштарижн шино кард ва онро бо пиёз пеш аз пухта гузошт. Сипас ҳамаи бистари боқимонда, сатҳи бо равған, равған сметана, пошидани бо панир завҷааш ё breadthumbs пошидани. Мо бо равған гудохта ва оҷур дар офтоб пеш аз омодагӣ тайёр мекунем.

Ҳангоми хидматрасонӣ, кампӯшро ба қисмҳо бурида, онро дар зарф гузоред, бо сметана ё равған гудохта, бо кабудӣ биносту решакан кунед. Барои он шумо метавонед хӯришҳоро аз сардиҳои консерва ва чошнии қаймоқ барои моҳӣ хизмат кунед .