Навъи гӯшт на танҳо таназзули гандум аз гӯшти гӯшт ба миз аст. Пас, шумо метавонед як табақаи якҷоя аз намудҳои гуногуни гӯшт, пухта дар танӯр, инчунин як хӯриш бо бисёр қисмҳои гӯштӣ занг занед.
Якчанд дорухои оддӣ барои навъҳои гӯшт дар поён оварда шудаанд.
Чӣ тавр ба пӯлғи «Асал тухм» дар танӯр хӯрдан - дорухат
Компонентњо:
- пурраи шири мурғ - 650 г;
- селлюлоза хук - 650 г;
- селлюлоза гӯшти гов - 650 г;
- омехтаи растании сабзавот (нахўд, сабзӣ ва пиёзҳо) - 650 г;
- гиёҳҳои хушк ва хушбӯй барои гўшт ;
- майонез - 280 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Омода намудани тайёр кардани гӯшти гов, ҳар як гӯшти гӯшт шуста, хушк, бурида ба қабати тунук бурида ва каме ғафлат мекунад. Сипас мо бо омодагӣ ба майонез, омехтаи ҷолибе аз гиёҳҳо, ҳанут ва намак омехта карда, барои ду марҳила барои маржинг таркед.
Пас аз як лаҳзаи вақти, мо дар варақи равғании қабатҳои рехтани гӯшти гов, хук ва мурғ, дар натиҷа бо омехтаи сабзавот ва пӯшонидани пӯлоди рехт. Мо маҳсулро бо як доғи дӯхтани онро, онро дар рехт пӯшед ва онро дар варақаи нонпазӣ дар танӯрӣ тафсон то 180 дараҷа ҷойгир кунед. Пас аз ду соат, аз равған берун аз равған дур, бигзор он пурра дар шароити ҳуҷраи сард, сипас дар яхдон, фолгаи ва доғро кушода, бурида пухта ва онро ба мизи хизмат кунед.
"Salad Assortment" хӯриш бо нок
Компонентњо:
- гўшт ё гӯшти хук - 550 г;
- забони хурди миёна - 1 порча;
- fillet мурғ - 550 г;
- Тамбов хом - 420 г;
- чормағз - 4 дона.
- ду бодиринг миёна ва тару тоза;
- як лимӯ;
- майонез;
- як чӯбро;
- намак;
- зардчаҳои хокистарӣ;
- ҷолиби омодагӣ барои феҳрист.
Омодагӣ
Забони шустушӯй, гӯшт ва помидор мурғ то то пухта. Мо забони худро барои панҷ дақиқа ба оби ях ва тоза тоза мекунем, ва то хомӯш кардани он хук аз гӯшти гов ё гӯшт ва мурғро дар шўр мегузаред.
Дар омодагии мо ба салати фарбеҳ барои якчанд соат дар яхдон иҷозат медиҳед ва сипас дар ҷустуҷӯҳо паҳн кунед ва фавран хизмат кунед.