Акнун, бисёре аз хӯрокҳои фаровони фаровон маъмул нестанд: он боварӣ дорад, ки онҳо ба саломатӣ зарар мерасонанд ва ин рақамро хароб мекунанд. Бо вуҷуди ин, барои ҳар як қоидаҳо истисно вуҷуд дорад. Яке аз онҳо моҳии майли аст. Чунин моҳӣ барои пешгирии бемориҳои дил ва вараҷа фоиданок аст, зеро omega-3 ва omega-6 fatty acids, ки дар он ҷо кӯмак мекунад, паст кардани холестиринро, ба таври мусбат ба системаи дилу ранг таъсир мерасонад, хавфи офтобро дар пиронсолӣ паст мекунад. Илова бар ин, истифодаи навъҳои моҳӣ дар равған ҳассос ва қобилияти оммаро беҳбуд мебахшад, инчунин метавонад хавфи деворшавии пиряхҳоро паст кунад.
Намудҳои моҳии равғанӣ
Дар моҳҳои бесарусомонӣ дар баҳр ва дарёҳои хунук зиндагӣ мекунанд. Ин тасодуфӣ нест, ки он дар обҳои шадид сахт нест, он як қабати фарбеҳро, ки органҳои дохилиро ҳимоя мекунад, зарур аст. Дар чунин моҳӣ, маводи фарбеҳ аз 8 то 20% масоҳати умумӣ фарқ мекунад. Навъҳои шолӣ аз моҳии баҳр иборатанд:
- halibut;
- nelma (шаклҳои гузариш);
- chinook (шаклҳои гузариш);
- sardine;
- сиёҳ;
- mackerel;
- Notothenia;
- Ҷазираи Атлантик;
- дона.
Моҳӣ дар дарёи равған асосан манзилҳои зист - i.e. ба монанди доимо дар дарёҳо зиндагӣ мекунанд ва ба баҳрҳо пас аз синну соли муайяни синну сол ва Салмӯнҳо ба соҳил намеандозанд, аммо намудҳои дигар мавҷуданд:
- шаклҳои истиқоматӣ аз моҳиён;
- Baikal omul - ба таври муназзам, моҳии кӯл, танҳо дар тӯли кофтукобҳо мегузарад;
- nelma (намудҳои зинда);
- дарёӣ lamprey;
- дарё.
Ин намояндагон аз суффиксҳои моҳӣ аз нисф зиёди калорияҳои «хуб» -и бародарон мебошанд, аммо онҳо худро хушбахт намекунанд, онҳоро танзим мекунанд. Ҳатто касоне, ки парҳези пастсифат доранд , метавонанд 2-3 ҳафта дар як моҳ ҳаҷми хурди майли равғанӣ дошта бошанд. Ғайр аз ин, 150-200 грамм моҳии равғанӣ талаботи ҳафтаи ҷисми инсонии omega-3 ва оксептити огаҳоро фаро мегирад.