Бо вуҷуди он ки номи экзотикии он аст, карамаи Чин тӯли асарҳои худро дар ҷадвалҳои худ табдил медиҳад. Бисёр одамон бо омодагии худ дар қитъаҳои замини худ бо хешовандони оддии сафедпӯст рӯ ба рӯ мешаванд.
Муҳаббати одамон барои ин маҳсулот танҳо фаҳмонида мешавад: он фоиданок ва фоиданок аст, аз он ҷумла барои рақами зебо. Калорияҳо дар карам дар Чин хеле каманд, он сутуни суди сиёҳро дар рӯйхати сабзавоти пасттарини калория ишғол мекунад. Аммо он бисёр витаминҳо ва микроэлементҳо, масалан, витамини C, калтсий, магний, лизин, ва ғ. Мазмуни калорияи карам дар Чин асосан аз мазмуни карбогидратҳо дар он вобаста аст. Дар он ҷо фарбеҳ нест, тухмии хеле кам - 1% масоҳати умумӣ, инчунин нахи сабзавот ва сабзавот низ дар таркиби он иштирок мекунанд.
Кадории чанд килограмм дар Чин карам мекунад?
"Pecynka" ва дигар молу мулки гаронбаҳо - ин универсал аст, яъне он метавонад пухта шавад, ки метавонад пухта, пухта, пухта, пӯлод ва хӯрдашуда бихӯрад. Таҷҳизоти дурусти гарм қариб ба мундариҷаи калорияи карам дар Чин илова нашуданд, вале ҳанӯз, он дар шакли як хӯриш аз баргҳои тару тоза рехта, либоси бо миқдори ками равғани зайтун либос мепӯшид. Ин табақ тақрибан 15 ккал дар 100 грамм дорад. Сабзавот инчунин бо панир, чормағз, гӯшт судак, помидор, кабуд ва ғайра.
Миқдори калорияи калорияи маҳсулот асосан аз сабаби он аст, ки карбогидратҳо (ки хеле кам ҳастанд) дар карам дар Чин муфид аст. Онҳо ба ҳуҷайраҳои фарбеҳ намегузаранд, ки онҳо пурра ғарқ мешаванд ва аз ҷониби организми инсон дар шакли захираҳои энергетикӣ истифода мешаванд.
Касоне, ки бо савол дар бораи карбогидратҳо дар карам дар Чин чораандозӣ мекунанд, табибон барои шифо додани исбот мекунанд, чунки шумораи чунин ашёҳо дар "Пекин" аз 2% масоҳати умумӣ зиёд нестанд.