Брокколи карамаи steamed аст, аксар вақт дар таркибашон ва тавсияҳои барои ғизои солим ва ғизои. Ва ин тааҷҷубовар нест, агар шумо ба ёд оред, ки брокколи аз ҳама гуна намуди карам фоидаовар аст, ва буѓї танҳо дар сифати сифати паст ба панир аст. Брокколи пур аз витамини C ва антиоксидантҳо, оҳан ва сафедаҳо ва махсусан муҳим аст, ки он дар парҳезии кӯдакон дохил карда шавад. Мутаассифона, фарзандони мо каме барои брокколи махсус муҳайё доранд, бисёр модарон кӯшиш мекунанд, ки маҳсулотҳои номаҳдудро дар қабати ғафси пошида, пиёлаҳои пухта ё шӯрбоҳо пароканда кунанд.
Чӣ тавр ба Брукколи барои ҷуфти пухтан?
Компонентњо:
- брокколи - 1 кг;
- лимон - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- paprika (замин) - 1 пуч;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Роҳбари брокколи дар оби хунук шуста шуста шудааст ва корд якбора ба inflorescences тақсим мешавад. Мо онҳоро дар сатҳи болоии параметр гузоштем ва барои 10 дақиқа табдил диҳем.
Агар шумо соҳиби хушбахтии ин воҳиди ошхона набошед, деги оддӣ ва colander истифода кунед. Барои ин корро, сеяки обро ба як қабат рехт ва онро ба напазед оваред. Мо оташро ба ҳадди аққал кам мекунем, насб кардани colander ва ҷойгир кардани брокколи. Мо танҳо дар зарфи пӯшида танҳо 7 дақиқа тайёрем.
Дар айни замон, мо station stationро пур мекунем. Дар равған пошида, мо равғани зайтунро гарм карда, аз сироят пахш мекунем. Омехта ва рехтани заврақро дар grater ҷарима кунед. Fry, ба шӯр, танҳо ним дақиқа ва хориҷ аз оташ. Иловаи шарбати лимӯ, намак ва папуми. Мо чошнии болои sauerkraut рехтанд - як табақи муфид ва ҷолибе ба гӯшт ё моҳӣ тайёр аст! Инчунин, хеле хуб ба даст овардани он, ки агар шумо дигар брокколи гарм «Parmesan» -ро пошед.
Чӣ тавр ба брокколи пухта барои як ҷуфти якхела табдил ёфт?
Компонентњо:
- брокколи - 0,5 кг.
Омодагӣ
Биё бифаҳмем, ки чӣ тавр ба брокколи пухтан . Аввалан, мо онро дар бораи болопўшҳо ҷудо мекунем. Дар як multivarki косаи нисфи литр оби ҷӯшон, то он зудтар хоҳад шуд. Ва дар бораи "Бастаи пухтупаз" рӯй. Брукколи чӣ қадар ба пухтупаз барои як ҷуфт вобаста аст. Агар он карам барои хӯриш бошад, пас 5 дақиқа кофӣ аст. Аммо барои тайёр кардани шӯрбо крем, ба шумо бояд брокколи соф аст. Бинобар ин, мо 12 дақиқа гузоштем. Ҳангоме ки об дар бисёре аз гулҳо пӯшида мешавад, мо сутуни тирезаро бо карам ба косаи гузошта, ба зарф пӯшед. Бозгашт ба оғоз. Мо мунтазири сигнали садо ҳастем, ки ба шумо омодагии шумо омода месозад.