Сирри муваффақ дар тайёр кардани brigadeiro шириниҳои Бразилия дар истифодаи ҷузъҳои сифати формулаи аст. Ҳар ду ҳам шир ва равған бояд танҳо табиатан, аз истеҳсолкунандаи боваринок ё ба таври комил, хона бошанд. Масъулиятро зарур аст, ки ба интихоби коко нигарем ва зарур аст, чунки чанде аз шолҳои мағозаҳо ба ивазкунандаҳо иваз карда мешаванд.
Технологияи тайёр кардани шириниҳои Бригидия дар маҷмӯъ комилан ғайримуқаррарӣ аст ва шумо метавонед онро бо тавсияҳои оддӣ ба осонӣ амалӣ кунед.
Бригилӣ ширинӣ - дорухат
Компонентњо:
- ширӣ - 380 г;
- коса коса 150 г;
- равған помидор қаннодии фаровони 72,5% - 45 г;
- шоколад, шоколадҳо ё косаи қаннодӣ.
Омодагӣ
- Интихоби хӯрок барои пухтупази brigadeiro, афзалият додан ба қобилияти бо дандони ғафс ва андозаи хурд. Мо дар он миқдори зарурии шири сӯзишворӣ гузоштем.
- Мо зарфе бо ширро бо пластикаи пластикӣ дорем, илова кардани равған ва хокаи коса.
- Акнун мундариҷаи зарф бо гармии доимӣ ба напазед, ҳангоми нигоҳ доштани гармӣ дар сатҳи ҳадди ақал гарм кунед.
- Омезиши омехтаи шоколад ба матоъи ғафс ва ҷисм. Агар қимати компонентҳо дуруст иҷро карда шуда бошанд, ин миёна аз ҳафт то даҳ дақиқа мегирад.
- Дар бораи омодагӣ ба вазни қабулшуда дар як коса ё чӯҷаи чуқур паҳн кардем ва барои ҳар соат дар ҳарорати хона дар ҳавои хунук нигоҳ дорем.
- Пас аз он, ки мо вақт ҷудо карда шудаем, мо ширини шоколадро, ки асосҳои шириниҳои brigadeiro доранд, дорем. Муҳим аст, ки ба васвасаи муқобилат тоб оред ва пеш аз марҳилаи навбатии омодасозии десазани Бразилия иҷро нашавед.
- Акнун ламсҳои дастон бо сабукфикрона бо равған нарм кунед, як миқдори масолеҳи шоколад бо шамол гиред.
- Он танҳо барои пӯшидани бланкаҳои шоколадшуда дар пошиданҳои гуногун боқӣ мемонад ва, агар мехостанд, онҳоро дар штампу коши коғазӣ гузоштанд.
- Асос барои маҳсулоти нонпазӣ метавонад ҳамчун қаннодӣ ҳамчун қаннодӣ ва косаи шоколад, ва чормағзии помидор, чормағз, мазлумон, гулӯлаҳои заҳролуд бошад. Шумо танҳо метавонед шоколадҳои ширинро бо ин мақсад истифода баред, ё бо илова кардани чормағзҳои задашуда.
- Пеш аз истифодаи brigadeiro candy бояд дар муддати кӯтоҳ (тақрибан соат) дар шаффофи яхдон ҷойгир карда шавад.