Мехоҳед, ки бичашонем, ки мағозаи Мексикаро бичашонем? Сипас salsa salsa тайёр кунед. Бо ӯ, ягон табақ гӯшт ё танҳо торт ё нимпӯшҳо дар Мексикаро нахӯранд. Бисёр навъҳои пухтани ин чошнӣ вуҷуд доранд, ва ҳатто дорухои классикии ӯ дорои намудҳои гуногуни гуногун аст. Мо танҳо баъзе аз онҳо пешниҳод мекунем.
Кадрҳои классикӣ барои Salsa salsa Мексика
Компонентњо:
- помидор - 3 адад;
- mango - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- пиёз бирён - 75 г;
- равғани зайтун - 20 мл;
- асал моеъ - 35 мл;
- Қаламфури гармии гарм - 1 дона.
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза дар марҷорам - 1 хӯшаи хурд;
- кабудии кабудии навзод - 1 хӯшаи хурд.
Омодагӣ
Манго манго тоза карда шуд ва селлюлоза бо мукаабҳои хурд бурида мешавад. Помидорам, мо аз болои бурида аз болои боло, ҷӯшон меваҳои бо оби ҷӯшон ва даст аз пӯст халос. Ҳамчунин, мо тоза ва пошидани пиёзҳои хурди пиёз ва сабзавоти омода дар косаи чуқур ҷойгир мекунем.
Дар як косаи алоҳида, омехтаи асал моеъ, шарбати як лимӯ, илова кардани ќаламфури сурх, помидор, ќаламфури хоки сиёҳ, равғани зайтун, гиёҳҳои тару тоза решакан карда, ҳама чизро хуб омехта кунед. Мо рехтани сабзавот ба сабзавоти решакан бо mango, абрҳоро бодиққат мекафед, онро ба яхдон барои чилу панҷ дақиқа илова кунед ва мо метавонем кӯшиш кунем.
Ин варианти хом скити salsa аст. Шумо метавонед онро барои чанд дақиқа дар гармии паст напазед ва дар охири пухтупаз ва омехта ба сабзавот илова кунед. Ҳамин тариқ, мо сохтори каме фарсуда ва таъми salsa salsa. Шумо инчунин метавонед як сирпиёз каме решакан кунед, ки он як чошни баъзе плиткаҳоро илова мекунад.
Salsa salsa verda дар хона - дорухат
Компонентњо:
- помидор хурд хурд - 500 г;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- гиёҳҳои ширин - 1 адад;
- пиёз - 65 г;
- Коркарди сабз тару тоза - 1 хӯшаи;
- охан - 0,5 дона;
- равғани зайтун - 20 мл;
- намак - 10 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Помидор сабзида хушк ва хушк, бурида, дар нисфи ва хориҷ тухмии. Ҳамчунин, аз бунёдӣ ва қуттиҳои тухм аз қаламфари талх, ва сирпиёз ва пиёзро тоза кунед. Баъдан, ба мо лозим аст, ки компонентҳои хурди кофӣ дошта бошем, вале мутобиқати қисмҳои онро нигоҳ дорем. Барои ин, шумо метавонед ҳамаи сабзавот омода созед бо кабудҳои coriander дар косаи blender, ё онҳо ду бор тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт. Дар натиҷа картошка mashed, илова афшураи лимуи оњаки, равғани зайтун, намак ва омехта. Либоси хӯришӣ барои тайёр кардани хӯрок омода аст.