Дар Британияи Кабир, анъана, анъанаҳои кордонии пахтакорони пахтакорӣ, онҳо бо роҳҳои гуногун омода карда мешаванд: дар ванна об ё оҷил пӯшанд. Дар мамлакатҳои ғайриҳаволгарӣ калимаи "pudding" аксаран пиёлаҳо (ширин ва ошомидан), баъзан бо баъзе пуриқтидор (гўшт, моҳӣ, занбурўғҳо, чормағз, мева, сабзавот ва ғ.) Мебошанд. Puddings Sweet одатан барои чой ё қаҳва ва дигар нӯшокиҳои хизматӣ хизмат мекунанд.
Дар ҳафтаҳо (мавсимӣ) шумо метавонед pudingings мева омода. Порае аз меваи, масалан, puding strawberry - имконияти олиҷаноб барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокхӯрӣ.
Пойгоҳи шир ва Тарбуз
Компонентњо:
- шир аз миқдори равғани миёна - тақрибан 100-130 мл;
- шакар - тақрибан 1-2 tbsp. юми;
- коняк, ва беҳтар аз gin - 1-2 уми. юми;
- крахмал коснӣ - тақрибан 10-13 г;
- Тарбуз - тақрибан 250 г;
- Афшураи Тарбуз - 1-2 tbsp. spoon (ихтиёрӣ, аммо дилхоҳ);
- тухм сафед - 1 адад;
- қаймоти табиии табиӣ;
- баргҳои аз наъно.
Омодагӣ
Ҳисоб кардани маҳсулот ба 1 хадамот. Иқтидор (гӯед, лойчаҳои сирдор) аз дохили об бо тарӣ хушк мешавад ва мо ширро пур мекунем. Иловаи нисфи шакар ва крахмал. Абрҳоро бо пӯст ва ё пашм, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. Кук дар гармии пасттарин бо шӯрбофии доимо то thickening оғоз меёбад. Иловаи шарбати strawberry ва коньяк.
Клубҳо бо як ҷумбони нодир кам ё бурида биност. Ворид кардани қисми дуюми шакар бо сафед тухм. Омезиши протеин бо қуттиҳои Тарбуз, ва он гоҳ ҳама бо ҳамроҳии шир-шир. Омезиши омехта ба croissants ва онро озод кардан (шумо метавонед онҳоро дар як вақт дар яхдон гузошта). Мо бо яхмос қамчинкорӣ ва рухсатии ношиносро оро медиҳем. Шумо метавонед як шиша коктейл оромии "Gin-tonic", сафед сафед ё шароби гулобӣ барои чунин puding хизмат кунед.
Дар бораи ҳамин гуна шумо метавонед pudding-strawberry pudding таҳия кунед. Барои ин, 150 г Клубничка ва 100 г гиёҳхатҳоро бигиред. Клубҳо хокистарӣ доранд, илова тамоми буттамева ба blueberries.
Дар дорухат барои pudding панели паррад бо Клубничка
Компонентњо:
- curds дар таркиби равғани миёна - тақрибан 250 г;
- равғани ширини равған - 2 tbsp. юми;
- шир - тақрибан 70-80 мл;
- шакар-қум - 50-100 г;
- коняк ё романс - 1-2с. юми;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- орди гандум - 1/2 коса;
- Тарбуз - 200-250 г;
- силсилаи нимкола - каме пошидан;
- равған барои молидан ба қолаби.
Омодагӣ
Панир, косибӣ ва нисфи шакар бо зардии тухм, орд, яхмос, шир ва коняк. Бо порае бодиққат омехта кунед. Миқдори гемоглобин бояд ба даст оварда шавад.
Дар як косаи алоҳида, мо тухм тухм тухмро бо шакар ба чубури устувор мепартояд, онро ба омма мудаввар кунед ва хушхӯю хушк намоед.
Клубничка бо корд ва ё punch дар як blender. Илова кардани қисми дуюми шакар ва тамғазан бо хамир. Ҳамаи омехтаҳо (шумо метавонед бо суръати паст омехта кунед).
Агар қолаби калсий набошад, он бояд бо мошини боркаш ва пошидан бошад. Силикон метавонад бо равған молиданро захира кунад. Бодирро ба қолин пур кунед ва сабзавотро бо спатак ё равған пошед. Мо безарар кардани паридагонро дар танӯр дар ҳарорати қариб 190 дараҷа 45-60 дақиқа (назорат, қоидаи омодагии пӯсида нест). Ин pudding бо чой ё қаҳва хизмат мекунад.