Захираҳои пашшашаванда яке аз хӯрокҳои маъмулии хӯроквории чехӣ мебошад. Ҳар касе, ки камтар аз як маротиба бори аввал Ҷумҳурии Чехро дид ва ҷавони воқеии "greased" шуд, бе ягон шубҳа мехост, ки ин табақро дар хона пухтааст. Захираҳои парранда на танҳо як пизишкони лазизро барои пиво, балки як варианти хуб барои субҳонаҳои ширин. Биёед, бо шумо аз меъ- барои пухтупаз панир парҳез кунед.
Панҷ, пухта дар batter
Компонентњо:
- панир сахт - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- орд -2 tbsp. юми;
- curry seasoning - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан панир пухта? Мо ягон панир аз навъҳои сахт мегирем ва онро ба блокҳои хурди бурида бурдем.
Дар як косаи алоҳида, бо як омехта бо тухми тухм бо орд ё breadcrumbs, пошидани seasoning curry кам ва омехта бодиққат. Сипас бодиққат лаблабуи сиёҳро дар олами оқибат резед ва онҳоро дар равған ё равғани зайтун дар ҳар ду ҷониб то як қаҳвахонаи тиллоӣ зада истодаед. Сипас, мо панир гудохта, онро ба табақаи ҳамвор кӯтоҳ карда, бо болоравии сабзавот ва сабзавот селлюлоза решакан кунед.
Ин ҳама аст, панир омода аст, ки! Шумо метавонед онро ҳамчун ғизо ё ҳатто шириниҳо барои меваи хизмат хизмат кунед, танҳо пас аз он ки дар мавсими он беҳтар аст, барои истифодаи curry, дорчин ё банан ба ҷои curry истифода баред. Ин snack аҷоиб як табобат воқеӣ барои ҳамаи дӯстдорони панир аст. Ва барои он хизмат кардан, махсусан бо равған ва шароб сафед сафед.
Паррез бо breadcrumbs қаҳваро
Компонентњо:
- панир аз навъҳои сахт - 300 г;
- нонҳои нон - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Мо панирро ба панелҳои васеъ тақрибан 1,5 см ғарқ ва 8 см ғафс мекардагӣ, орд гандумро бо намак дар табақ пухта, илова кунед, ҷӯшон ба бичашед. Сипас, дар як косаи чуқури алоҳида, ду тухмро мешиканед, онҳоро бо миксер ё мушакҳо мезананд. Дар сеюм савғоти мо рехтанд. Сипас бодиққат ба ҳар як порчаи пиёла аввал дар орд рехта, сипас онро ба тухм тухм мепошед ва сипас дар растаниҳо пӯшед. Мо якҷоя бо ин ҳар як порчаи панир якчанд маротиба такрор мекунем.
Баъдан, қисмҳои тайёр ба пластикӣ илова кунед ва онро барои 15-20 дақиқа дар яхдон боздоред.
Ин вақт мо равған каме равғанро ба шишаи равған рехтем ва онро дар оташ суст кардем. Ҳамин ки он гармтар мешавад, ҳар як шишаи панирӣ дар ҳар як тараф дар як оташ хеле қавӣ, то як гулӯла тилло рӯёнед. Дар хотир доред, ки қувваттар аз оташ, тезтар тозакунии қутбро меафзояд ва панир камтар аз флипи frying берун мешавад.
Дарҳол ба панир резинӣ дар сари мизе, ки гарм аст, ба он як табақе, ки бо баргҳои салат оро медиҳанд, хизмат кунед.
Барои хӯрдани ин ашёи аслӣ, шумо метавонед ба харидани ягон чизи нонпазӣ илова кунед. Масалан, ба монанди папаи замин ё сирпиёз хушк аст. Илова намудани некӯ ба ин snack хоҳад ширин ва равған cranberry роҳбандии ё чошнии шишаи сирпиёз.
Панир парҳез дар Чехия
Компонентњо:
- Захираи Adyghe - 100 г;
- социр - 4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - барои равған;
- асали моеъ - ба тамошобин;
- зайтун;
- помидор гелос.
Омодагӣ
Дар дорухат барои панир Adyghe пухта хеле оддӣ аст. Зардчааш бо панел бо қошуқи 1 см ё 2 см 2 см дар як косаи алоҳида, як асал каме бо тухмии тухмии намак ва намак ба бичашед. Рӯйҳои панирро дар шароб ва равған дар равғанҳои ҷӯшон то қубурҳои тиллоӣ (тақрибан 2 дақиқа дар ҳар як тараф) резед. Мо панир пухта бо асал моеъ хизмат мекунем! Бештар