Агар шумо pancakes дӯст медоред, вале шумо метавонед нармафзори комил барои истеҳсоли маҳсулоти ҳавоӣ ва лазиз пайдо, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан pancakes бо хамиртурушест, ки метавонад дӯстдоштаи шумо бошад.
Дорухат барои pancakes хамиртуруши
Раванди қабули pancakes хамиртуруши мувофиқи ин дорухат хеле тобовар аст, вале натиҷаи он аст ,.
Компонентњо:
- шир - 750 мл;
- орд - 280-300 г;
- равған - 3-4 tbsp. юми;
- тухм - 2-3 дона.
- шакар - 1-2 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 20 г;
- об 250 мл;
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пас, ки шумо як хамиртуруши хамиртуруши барои pancakes хуб, об бояд гарм бошад. Иловаи 1 қошуқи шакар, абрҳоро, хамиртуруши пӯсида ва ҳамвор намоед, то ки хамиртуруши кӯҳнашударо пурра резонад. Сипас орд каме орд пошед (1 tbsp.) Ва онро шӯред. Сипас бо дастмоле ва ҷойгир дар гармӣ фаро мегирад.
Реза кардани равған ва иҷозат додани он ба хунук. Ҷудо кардани сукунҳо аз yolks, резиши охир бо боқимондаҳои шакар ва ба онҳо ба spoon илова кунед. Сипас намак ва равған сард карда фиристед? ҳама чизро бодиққат кунед. Дар навбати худ, илова кунед ½ ст. орд ва ½ tbsp. шир Ҳар вақт пошидан орд, хамир хуб, хамиртуруши баъд аз рехт дар шир.
Хамирро бо дастмоле пӯшед ва онро ба ҷои гарм гузоред. Баъд аз он боло меравад, онро омехта ва онро боз боз кунед. Вақте, ки хамир мувофиқ аст, илова кардани протеин бо намак ба он, ҳама чиз омехта, ва ба болоравии баромадан.
Акнун шумо метавонед pancakes fry оғоз. Пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ хӯрок пӯшед, онро пора кунед ба миёномада, ба паҳн кардани он, аз як тараф якчанд дақиқа ҷудо кунед.
Pancakes хамиртуруши кефир
Барои онҳое, ки ба кефир монанд, мо як роҳи ҳалли буттаи хамиртуруши онро медиҳем.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- kefir - 1 адад;
- орд - 1 кг тб.
- шакар - 2 tsp.
- оби гарм - 2/3 адад;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози.
Омодагӣ
Резед ним пиёла орд, шакар, хамиртуруши ва намак ба як косаи, дар кефир гарм ва омехта, сипас косаи бо дастмоле пӯшед ва ба гармии барои 30 дақиқа ирсол кунед. Пас аз он, илова сафедпӯстон тухм қамчинкорӣ, боқимондаҳои орд ва хушхӯю хушк дар об рехт, омехта тамоми омма.
Боз ранги гармро барои 20 дақиқа тарк кунед. Сипас дар равған рехт, абрҳоро ва fry ба pancakes.
Дорухат барои pancakes хамиртуруши лоғар
Компонентњо:
- шир - 850 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- хамиртуруши тару тоза - 30 г;
- шакар Бахром - 10 г;
- равған - 50 г;
- орд - 500 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Захираро ба табақ пошед, ба онҳо як tablespoon шакар ва 100 мл шир гарм кунед ва тарғибро дар гармии тарк кунед. Дар ин вақт дар шири боқимонда, дар намак, орд, пасмондаҳои шакар рехт, инчунин тухмҳои латукӯб ва тухм пухта мешавад. Ҳама хуб омехта, бо дастмоле пӯшед ва як соат барои боркунӣ баред.
Дар хамиртуруши решакан равған ва равғани растанӣ гудохта, шакар равғанро илова кунед. Батареяро хуб нигоҳ доред ва бори дигар рехтан, барои як соат истода худро тарк кунед. Баъд аз ин, гармии шадиди ва оғоз pancakes frying. Онҳо рӯ ба рӯ мешаванд ва заиф мешаванд.
Pancakes тайёр карда метавонад бо гӯшт minced , ё mushrooms , ё шумо метавонед бо равған бо равған ва пошидани бо шакар хизмат.
Дар дорухат барои pancakes хамиртуруши қабати
Компонентњо:
- шир - 5 адад;
- тухм - 2 дона;
- хушк хӯрок - 2 tsp;
- равған - 200 г;
- орд - 2 адад;
- шакар - 40 г;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Хушк кардани хамиртуруши дар 1/3 с. шир гарм, илова намак, шакар, тухм ва нисфи равған пеш аз гудохта, ба ҳар як хуби бо миксер дохил кунед. Сипас 2 tbsp рехт. орд ва knead як хамир кошта, онро барои 2 соат дар ҷои гарм тарк, сипас боз ҷӯшед ва барои як соат тарк.
Нигоҳубини шир ба напазед, фавран онро ба хамир рехт, хуб омехта ва барои 30 дақиқа истода истодааст. Пас аз он, дар равған растаниҳои равған ва оҷур pake озуқа дар як ШМШ frying well-heated ва oiled.