Бисёрхӯҷаҳои пухтупаз барои омодагӣ ва омӯзиш бо онҳо ба кор, омӯзиш ё пиёзиҳо осон аст. Барои ин табақа якчанд миёнаро санҷед, ки мо минбаъд низ муҳокима хоҳем кард.
Монаҳои пиво - дорухат
Компонентњо:
- орд - 225 г;
- равған - 125 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз - 2 донаҳо;
- панир гов - 140 г;
- Ricotta - 140 г;
- mozzarella заводи - 75 г;
- сметана - 60 г;
- заводи Parmesan - 20 г.
Омодагӣ
Шакли орди пошида бо равған сард ва намак. Дар натиҷа, бо 60 мл оби ях омехта ва ба туфайли қуттиҳои калий тайёр карда мешавад. Мо хамроҳи филми озуқаворӣ ва дар яхдон барои 30 дақиқа истироҳат мекунем.
Қисми боқимонда аз қаъри хушк дар як давра бо як диаметри 35 см ҷойгир шудааст. Мо варақаи хамирро дар як варақи пластикӣ паҳн карда, онро дар яхдон 30 дақиқа такрор мекунем.
Дар як ШМШ frying, гарм кардани як равғани каме ва fry дар он пиёз сабз пиёз барои 4-5 дақиқа. Пиёз пухта бо ҳама гуна панир, илова сметана, ва низ намак ва ќаламфури ба бичашед.
Дар маркази санҷиш мо пур кардани натиҷа додем, ки аз канори бепули 5 см иборат аст, ки бо мо пур аз болоӣ, болотар аз паҳлӯҳои бананро фаро мегирад. Мо бо нон дар 190 ° C барои 35-40 дақиқа нон медиҳем.
Galeta бо помидор ва панир
Компонентњо:
- помидор - 12 адад;
- панир гиёҳ - 200 г;
- Бодиринг кӯтоҳ (ба қуттии пешакӣ нигаред);
- Бузург - як хӯша;
- равғани зайтун;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Оғоз ба 220 ° C гарм карда мешавад. Помидорҳо blanched ва сабусакҳо, сипас ба ҳалқаҳои калон бурида. Дар қабати қабати болға қошуқи хокистарӣ, пӯшидани баргҳои Баҳри калон, то ки онҳо пӯсти рӯдро пӯшанд (онҳо аз хамираи помидор ҳифз мешаванд). Дар болои қабати пилла тақсимоти помидорҳо, мавсими хуб мева бо намак ва ќаламфури, ва сипас бо панир гов ва пошидани равғани зайтун. Мо ба буттаҳои дар танӯр гузошта барои 10-12 дақиқа.
Galeta бо картошка, пиёз ва панир
Компонентњо:
- пиёз - 2 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- картошка - 500 г;
- косаи тару тоза - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Parmesan рехт - 1/2 д.
- Панир парҳез Gruyer - 1 tbsp.
Омодагӣ
Оғозро то 200 ° C пешгирӣ кунед. Онро пинҳон кунед ва онро бо як миқдори ками равғани зайтун ва равған то он даме ки шаффоф бошад. Дар ҳоле ки пиёзҳо пухта мешаванд, картошка пўсти пўстида ба қадри имкон имконпазиранд. Ба илтиҷои картошка бо шароб пиёз омехта, сипас ба қабатҳои картошка ва панир ба форм оварда, онҳоро бо якдигар ҷудо кунед. Мо пухта картошка картошка бо панир барои 45-50 дақиқа.