Кассересҳо бо шириниҳои ширин, бо панирҳои косибӣ борҳо танҳо аз нуқтаи назари хӯрокҳо барои кӯдакон дида мешаванд. Масалан, табақаи калонтарини калория ва калони карбогидрат ба таври оддӣ аз ҷадвалҳои калонсол мегузаранд, вале дар барфак. Мо ба шумо якчанд миёнаравҳои кампазро бо биринҷ, ҳам дар шӯр ва ширин мегӯям.
Кассер резинӣ ширин-косибӣ
Компонентњо:
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- занбурўѓњо - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- Равғани қаҳваранг сиёҳ карда шудааст - 3 адад;
- тухм - 2 дона;
- сметана - ҷадвали 1;
- панир, косибӣ - 1 адад;
- намак - 1/2 tsp;
- пашмаш - 1/3 садсола;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Мо равғанро бо равған резан мекунем. Дар як ШМШ frying гармед равғани зайтун ва fry оид ба он пиёз печонда, то шаффоф. Пас аз пиёз шаффоф гардед, илова кардани пояҳои решакан ба шӯр ва онҳоро онҳоро то он даме, ки рутубат пурра бухоред. Ниҳоят, сирпиёз ба шӯрчаи frying меояд, он кофӣ барои нигоҳ доштани он, вале танҳо як дақиқа. Пас аз хатти гузаргона тайёр аст, мо чангро аз оташро тоза карда, онро бо биринҷ омехта мекунем.
Дар як косаи амиқ, тухм whisk бо панир, косибӣ, намак ва сметана. Омезиши омехтаи чорво ба биринҷ, сабз ва омехта пур кунед. Мо омехтаи биринҷро ба як қолин паҳн мекунем, онро бо фолгаи пӯшед ва онро дар танӯр барои 20-30 дақиқа гузоред. 4-5 дақиқа пеш аз хӯрок, пошидани табақ бо панир зављааш ва онро зери grill бе фол.
Кассеретӣ ҷавғои косибӣ бо биринҷ ва мавиз
Компонентњо:
- биринҷ судак - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- шир - 1 1/2 адад;
- равғанҳои равған - 3/4 қисми матоъ;
- асал - 1/3;
- гиёҳхорӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1/2 tsp;
- дорчин - 2 tsp.
- nutmeg - 1 соат spoon;
- мавсими - 1/2 ст .;
- панир, косибӣ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Мо қолаби нонпазиро бо равғани равған рехтем. Дар як косаи чуқур, тухмии whisk бо панир, косибӣ, шир, каду каду, асал, сабзавот, намак, дорчин ва nutmeg. Равған гарм судак омехта бо мавиз, бигзор омехта сард, ва сипас омехтаи тухм-шир рехт.
Мо омехта ба табақ пухтан ва дар танӯр барои 25 дақиқа гузошта. Пештар, шумо метавонед ба табақ бо чормағз, мазлумонро пошидани. Пеш аз он ки хизмат, кабудии каду бо биринҷ ва панир, косибӣ бояд барои 10 дақиқа хунук карда шаванд.
Casserole бо панир ва косибӣ дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- биринҷ судак - 1 адад;
- панирҳои косибӣ - нисфи аср;
- карам зардии дигар - 1 пӯлод;
- шампронҳо - 200 г;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клир;
- заводи панир;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар косаи фаршкунандагони гуногун, равғанро гудохта, онро то он даме, ки моеъи бухоршавӣ ба он мегузарад, гузорад. Ҳамин ки донаҳо аз занбурўѓњо рӯй ба Браун, илова сирпиёз бурида ва қисмҳои карам ба онҳо. Мо онҳоро дар равған барои якчанд дақиқа мегузорем ва сипас панир ва панир, косибӣ илова кунед. Дар ҳар як омехта тамоми компонентҳо омехта, илова намак ва ќаламфури. Мо "Равған" -ро интихоб мекунем ва вақт 40 дақиқа аст. 10 дақиқа пеш аз зарфе бояд бо панир зављааш пошид.
Омода кардани ин табақ аст, на танҳо дар гуногунҷабҳа, балки дар танӯр. Passekurov аз занбурўѓњо ва карам омехта бо биринҷ ва панир тайёр, омехта, ва сипас дар як табақ пухта greased. Мо хӯрокро барои 20-25 дақиқа дар 180 дараед, дар ҳоле, ки баъд аз 15 дақиқа пусидемаро бо панир зављааш пошед. Барои пошидани пӯлоди пӯсти панир, шумо метавонед танӯрро барои решакан кардани 4-5 дақиқа тайёр кунед.
Ба ҷои ҷои карам дар ин табақ, шумо метавонед дилхароши дилхоҳатонро истифода баред, масалан брокколи ё inflorescences гулкарам, пеш аз пухта дар оби намакин то нисфи пухта.