Гӯшти гандум

Гӯшти гов дар тамоми ҷаҳон пухта мешавад, он танҳо болаззат нест, он низ муфид аст. Илова бар ин, ба пухтан хеле душвор нест ва он хеле зуд аст.

Чӣ тавр пухтан гўш дар як ШМШ frying - дорухат

Компонентњо:

• бурида равған - 0,5 кг;
• помидор гелос - 200 г;
• Dijon mustard - 60 г;
• крем 30% - 100 мл;
• шароби хушк сурх - 100 г;
• Розмари - 1 филиал;
• сирпиёз - 3 дандон;
• равғани зайтун - 60 г;
• равған - 100 г;
• кабудї;
• филфил;
• намак.

Омодагӣ

Пеш аз он, ки гӯшти гел барои гӯшти гил ба даст орад, он бояд ба таври лозима шуста, хушк карда шавад ва ҳама чизеро, ки ба шумо лозим нест, бартараф кардан лозим аст, ба монанди филм. Баъд аз он, ба медалҳои ба 3-4 см ғафс, бурида нест, зеро ки онҳо хушк мешаванд. Ҳар як маҷмӯа дар навбати худ бо филми бофташуда ва аз ҳар ду тараф сабукфикрона латукӯб карда мешавад, на танҳо ба шустани он. Баъд аз ин, қаламфури, ба шароб 2 шароб сирпиёз рехтанд, порае аз рентген ва равғани зайтунро пӯшед. Сипас, бо ин омехта ба медалҳо рехт ва хуб омехта, баъд аз пӯшонидани хӯрокҳои бо зарф ё фишори филми, гӯшт барои ним соат истироҳат кунед. Гирифтани ШМШ frying каме бо равғани зайтун, ва пас аз гармї, сирпиёз бурида ба се қисм. Муаллиф як дақиқа пас аз он барнагаштани он, он вазифаи худро иҷро кард. Пеш аз хӯрдани гӯшт аз маринад, онро аз решакан ва сирпиёз, хушк, намак ва сабзавот бо равғани растанӣ пӯст кунед. Сипас дар ҳар тараф барои 2 дақиқа равған бигиред, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, фаромӯш накунед, ки бо равған гудохта, дар танӯр 10 дақиқа дар 200 дард ҷойгир карда, бо фолгаи болои сарпӯш карда шудааст.

Дар saucepan, яхмос бо хардал ва якбора тобистон тобистон, сипас ба онҳо печида помидор гелос ва parsley решакан, ин чошнӣ як accompanimentи аҷибе аз медалҳо.

Дар дорухат барои гӯшт дар танӯр

Компонентњо:

• loin хук - 4 адад;
• шароби хушк сурх - 50 г;
• котил - ¼ сон tsp;
• равғани растанӣ - 30 г;
• корношоям - клиб;
• paprika - ½ tsp;
• сирпиёзҳои хушк - кбл;
• филфил;
• намак аз баҳри калон.

Омодагӣ

Дарҳол танзимро ба намуди график 240 гр дароз кунед ва то он даме, ки лавҳа омода созед, он танҳо аст гарм. Гӯшти нигаҳдорӣ ва хушкро хушк карда, дар филми каме латукӯб карда шуд, зеро мо онро пеш аз он нагузоштем. Он гоҳ инчунин намак бо намак ва ќаламфури. Менюи боқимонда бо равғанро омезед ва онро ба омехтаи ҷолибе паҳн кунед. Қӯрғонтеппаро дар графия ҷойгир кунед, аммо ба шумо лозим меояд, ки тиллои нонпазӣ, ки мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки бо фолгаи пӯшида, баъдтар шустани шустани он. Grate бо гӯшт ба баландтарин сатҳи дар танӯр гузошта, ва ШМШ барои оянда, дар поён. Бодиққат диққат диҳед, ки лак аст сӯхта намешавад, вақте ки решакан шудааст, баргардед. Ҳамин тариқ, пухтупаз 20 дақиқа ва 3-4 бор мегирад.