Карам боқӣ мемонад, барои пурмаҳсул, pies, vareniki ва дигар ордҳои орд аст, ва pancakes истисно нестанд. Содда, серғизо, маҳсулот хеле қулай аст, ва агар шумо илова кардани занбурўѓњо ё гӯшти иловагиро дар бар гиред, ва дар толори ҷашнї барои хавотир нашавед!
Pancakes бо гӯшт ва карам
Компонентњо:
- pancakes - 11 адад;
- forcemeat - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- карам - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Карам бо решакан то grate. Fry forcemeat бо пиёз, намак, ќаламфури. Мо панирро дар grater печонидем. Формула барои нонпазӣ бо 5 ҷавоҳирот баста шудааст, то ин ки ба итмом мерасад. Дар поёни гузошта, бози дигар, ва дар он нисфи - карам бо сабзӣ. Пӯшед pancake, пошидани бо панир. Қаламчаҳои минбаъда бо нисфи гӯшти minced, ва дар боло - низ яхмос фаро гирифта шудаанд. Он гоҳ бо як карбогидиҳӣ бо карам, як pancake бо гӯшт minced ва сметана, як pancake бо панир. Дар боло бо "petals" pancakes пӯшед, равған pancake торт бо равған ва онро ба танӯр ба 200 дард 15 дақиқа.
Қалам бо карам ва тухм - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 1/2 л;
- тухм - 3 адад;
- орд - 6 tbsp. юми;
- шакар - 1/2 tsp;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак - 1 рози.
Барои пур кардан:
- карам - 400 г;
- тухм - 3 адад;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Дар шир гарм, мо шакар ва намак парвариш мекунем. Мо 3 тухмро ғизо медиҳем. Хориҷ орд ва kne кардани хамир. Онро барои ним соат тарк кунед. Дар ин ҳолат, карам тангӣ нур ва рехт, барои 5 дақиқа бо оби ҷӯшон. Пас аз он ки дар colander пошида ва
Хамаи ин боз ҳам қамчин аст. Агар зарур бошад, илова кардани оби каме - он бояд хеле хуб бошад. Қаламфури дар равғани растанӣ танҳо як тараф. Дар баррани ранге аз pancakes, мо ба қуттиҳои паҳн, онро бо лифофаҳо ва fry онро дар як ШМШ, то як ќадре тилло ташкил карда мешавад. Хизмат бо сметана ва чошнии помидор. Дар бораи як дорухат, шумо метавонед pancakes бо занбурўѓњо ва карам омода, балки ба ҷои тухм дар пур кардани илова бо занбурўѓњо пиёз.