Pate - як snack бузург, ки метавонад ҳар як мизро гуногун. Аз ин рӯ, мо мехоҳем, ки ба шумо дар бораи чӣ тавр ба моҳӣ кардани моҳӣ, дар хона маълумот диҳем.
Pate Fish - дорухат
Компонентњо:
- ҳама моҳӣ - 1,5 кг;
- равған - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- крем 20% - 200 мл;
- шир - 300 мл;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- шўрбои - 300 мл;
- нон сафед - 200 г;
- равғани растанӣ - 100 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Зиндагӣ, ширин, marjoram - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз пӯст ва ба қисмҳои хурди бурида. Сипас онро дар равғани растанӣ, илова кардани зардолу, нўшок, намак, ќаламфури ва сирпиёз биносту решакан кунед. Моҳӣ ба қисмҳои калон бурида, ба пиёз фиристед ва пухтан то нисфи пухта, сипас рехт, шўрбои ва бухорид. Он гоҳ, ки яхмос кунед ва интизор шавед, то онҳо ба моҳӣ бирезанд.
Бо нон сафед бурида ба ќадре, ва селлюлоза дар шир ва ғунҷонанд. Сипас, бо истифода аз blender, моҳии пухта ва селлюлоза пӯлод ба оммаҳои ҳамҷояшуда, ки баъд аз ҷумбонидан grilled. Сатҳи равған бо як омехта латукӯб карда шуда, сипас бо омма моҳии моҳӣ ва омехта ба муттасилии ҳамгироӣ.
Ин омехта дар як шакли гузошта, бо коғаз коғаз, фаро гирифта, ва дар дақиқа 15-20 дақиқа гузошта. Пас аз ин, хунук кардани хунук ва ба яхдон барои на камтар аз 24 соат фиристед.
Коштан аз моҳӣ консерва
Агар шумо аз моҳии тару тоза дар даст надошта бошед, мо як дорухат барои тарзи консерваи моҳӣ аз маҳсулоти ғизоӣ тайёр мекунем.
Компонентњо:
- моҳӣ консерва дар равған - 1 метавонад;
- тухм - 2 дона;
- панир қаймоқ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- намак, ќаламфури пухта;
- майонез ба бичашед.
Омодагӣ
Тухм сӯзан ва град. Панир паронд, низ, grate. Пиёз биносту chop, ва ғизои консерваьои. Абрҳоро ҳамаи ин компонентҳо, онҳоро ба як омма омехта, намак, ќаламфури ва мавсими бо майонез. Патти шумо тайёр аст, он бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад.