Эҳтимол, ҳар як ҳамсараш дорои дорухатест, ки барои пухтупаз тайёр кардани худ дорад. Ин табақ аксар паҳн мешавад ва бисёриҳо дӯст доранд. Ҳар як garnish онҳо ба онҳо мувофиқ. Дар поён шумо тухмҳои ҷолиб барои пухтупазҳои пухта аз хук. Мо умедворем, ки шумо чизи шавқоварро меёбед ва ҷамъоварии меҳнати худро бо табақи нави ширин пайдо кунед.
Дорухат барои харидани хук гӯшти minced minced
Компонентњо:
- хук минералӣ - 0,5 кг;
- селпоши нон - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 200 мл;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- нонҳои нон;
- равғани офтобпараст барои равған;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Батон дар шир сардед ва барои 10 дақиқа тарк, сипас ғунҷонанд. Пиёз яхбандии помидор. Мо дар як косаи чуқури хук, пиёз, сабзӣ, тухм, сирпиёз, як воситаи пахта, намак ва ќаламфури омехта кардаем. Хуб, мо вазни қабулшудаи мо омехта мекунем, ки мо аз буридаҳои он берун мебароем, ки он гоҳ мо дар breadcrumbs ё орд рехт. Дар ШМШ frying рехт равғани растанӣ, ва зудтар он гарм, корҳои мо гузошта, ва онҳоро дар як оташ хурд то омода. Дар охири охири он, агар шумо хоҳед, ки ба миқдори садақаи ранга ба даст оред.
Равғани барои cutlets хук ба бурида
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- майонез - 2 tbsp. spoon;
- пиёз - 1 порча;
- орд барои нон;
- равғани растанӣ;
- кабудї, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Хукро ба мукаабҳои хурд буред. Ин ба шумо маъқул аст, ки агар гӯшт каме яхкарда шуда бошад. Пиёз биносту chop, chop ба кабудї ва илова ба гӯшт, намак, ќаламфури, паҳн майонез ва хуб омехта. Мо аз буридани масолеҳ гирифтаем, мо онҳоро дар як орд мекушем ва мо дар равғани растанӣ омодаем.
Бӯйҳои моҳӣ бо хук
Компонентњо:
- моҳидиҳандаи минералӣ - 1 кг;
- равғани хук - 200 г;
- картошка - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сода - 1 қошуқ;
- орд барои нон;
- равғани растанӣ барои равған;
- филфил, намак.
Омодагӣ
Хук, пиёз ва картошка тавассути суфтакунандаи гўшт ду маротиба гузаштанд. Мо бо гӯшти гӯшти гӯшт пайванд мекунем, дар тухм парвариш мекунем, илова намак, ќаламфури, сода ва хуб омехта кунед. Ҳоҷатҳоро дар оби хунук тар карда ва ҷӯйҳояшонро ба ҳам мепайвандад. Баъдтар шумо бояд онҳоро дар орд ё колхозҳо резед. Мо чӯбҳоро дар як ШМШ frying бо равғани гарм паҳн мекунем. То он даме, Он гоҳ шумо метавонед як каме об рехтед ва дандонҳоро барои 10 дақиқа дар қабати пӯшида нигоҳ доред, то онҳо нисбат ба мулоим бошанд. Ин аст, ҳамаи cutlets моҳии мо омода!
Дар дорухат барои ченаки болаззат аз хук
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- оби сард - 70 мл;
- пиёз (калон) - 2 дона;
- нонҳои нон;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшт дар якҷоягӣ бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бо графи хуб мегузарад. Мо обро сард, намак ва хуб омехта мекунем. Бо дастҳои тару тоза, мо гӯшти гӯшти кӯҳнаро ҷамъ меорем, онро хомӯш мекунем ва онро аз дасти дасти ба даст меоред, сипас дар равған ва равған дар равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб то пухта истодаед.
Ин аз ҳисоби об аст, ки чӯҷаҳои берун аз болға болаззату болаззат ва тендер берун мешаванд.
Равғани барои cutlets аз хук бо ҷуворимакка
Компонентњо:
- хук минералї - 700 г;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- chips - 50 г;
- ketchup - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо як ҷуворимаккаи хукро бо маснуоти консервативӣ ҷамъ меоварем, иловаҳои чипҳо (пеш аз онҳо пошида), нисфи қуттчаҳо, тухм, намак, ќаламфури ва ҳамаи ин як омехтаи хуб аст. Мо чӯбҳоро тартиб медиҳем ва онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, қаблан бо равғани растанӣ greased. Майонез омехта ва ketchup боқимонда, дар бораи 50 мл об рехт. Агар зарур бошад, пас dosalivayem ба бичашед. Чошнии натиҷа бо чӯбҳои мо пур кунед ва онҳоро ба танӯр фиристед. Дар ҳарорати 200 дараҷа, қандӣ барои 40 дақиқа.