Шоурма на танҳо аз сабаби оддӣ кардани пухтупаз, балки аз сабаби он, ки формати муносиби худро дорад, ба шумо имконият медиҳад, ки шумо аз хӯрок хӯред. Дарҳол дар бораи бичашед фаромӯш накунед, ки тағйирёбандае, ки аз он тасаввуроти бузурги тасаввурӣ медиҳад ва ба шумо имкон медиҳад, ки як компонентҳои бисёр компонентҳои гуногунро якҷоя кунед. Дар поён мо баъзе аз тухмҳо барои Шавараро бо мурғ дар хона муҳокима мекунем.
Равғани барои shawarma дар хона дар нон пиёда бо мурғ
Ин shawarma мо дар косаи омехтаи шарқии шарбат хӯрок мехӯрдем ва маравед, вале агар шумо вақт ё хоҳиши омехта кардани хӯришҳо дар хона надоред, шумо метавонед бо омехтаи мурғ ва парранда худро наҷот диҳед.
Компонентњо:
Барои мурғ:
- лӯбиёҳо - 1,1 кг;
- йогурт - 135 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- заҳрогин, шириниҳо - 2 қошуқи тиреза;
- cardamom замин, fenugreek, дона, paprika, turmeric - 1/4 tsp;
- рози ќаламфури гарм.
Барои Shawarma:
- lavash;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- майонез - 65 г;
- помидор - 160 г;
- як хӯшаи баргҳои салат;
- пиёзан арғувон - 45 г.
Омодагӣ
Чӯҷаро ба қисмҳои андозаи баробар тақсим кунед ва онҳоро дар як омехтаи йогурт бо сирпиёз решакан карда, шарбати лимӯ ва ҳамаи навъҳои аз рӯйхат бароварда кунед. Гузошта ба мурғ барои як рӯз дар хунук, ва сипас fry то тайёр.
Омезиши сабзавот. Бодиринг ба strips лоғар бурида, помидорро ба доираҳои нимрӯзӣ тақсим карда, пиёзро печонед. Яхкунӣ ба лабаш бо майонез бармегардад ва сабзавотро дар қатор дар сеяки поёни пита мегузорад. Гузошта ба мурғонро аз сабзавот. Номи пиёда ба қабати пӯхташуда, пӯшидани чоҳҳои тарафҳо. Дар тайёр кардани shawarma дар хона аллакай дар марҳилаи мазкур тамом карда шудааст, ё шумо метавонед дар қабати қошуқи пӯсида хушк кардаед, то кунҷҳои поми нон поп кунед.
Чӯҷа дар Shaurma дар хона
Ин нусхаи Shawarma дар тӯли ҳар як маринад, ки дар тӯли ҳар як маринад қимат надорад, танҳо кофист, ки онро бо хариди хӯрокҳо (шумо метавонед ҳатто барои тайёр кардани омехта тайёр кунед) ва зуд fry.
Компонентњо:
- йогурт - 130 мл;
- майонез - 95 г;
- лимӯ;
- омехтаи ҳанут барои мурғ - 1 tbsp. spoon;
- мурғ (фулуз) - 680 г;
- бодиринг тару тоза, помидор, пиёз - ба бичашед;
- лабораторӣ
Омодагӣ
Ба чошнии оддӣ барои шавкат дар хона тайёр кунед, йогурт бо майонез ва илова кардани он бо пӯсти сабзавот. Резаи шарбати боқимонда бе ранги дар қабати лӯбиёи мурғпарварӣ резед ва сипас омехтаи универсалиро ба хукҳо илова кунед. Баъд аз омехта, парранда барои маржинг мондан мумкин аст, ва шумо метавонед фавран онро ба панел фиристед.
Шумораи зарурии сабзавотро тайёр кунед, онҳоро ба қисмҳои хурди онҳо буред. Забони пиёла питро бо чошнӣ пеш аз пухта, сабзавот ва гӯшти парранда аз яке аз кунҷҳои. Нигоҳ кунед, ки бо пур аз нон пиёда, ва сипас ба рол рехт.
Чӣ тавр пухтан cheesma бо мурғ?
Ин шорма дар таркиби Баҳри Миёназамин омода хоҳад шуд ва бинобар ин, асоси он тамоман норавост, аммо питере, ки метавонад аллакай омода карда шавад ё мустақилона дар зери роҳнамоии мо хӯрдем.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 940 г;
- заҳрогин, шоколад - 1 қошуқ;
- карамоми замин, ќаламфури помидор - 1/2 қошуқи;
- афшура аз се лоғар;
- майонез - 55 г;
- ќаламфури ширин - 140 г;
- бодиринг - 115 г;
- Pit;
- як хӯшаи parsley;
- помидор - 210 г;
- Чизе, ки фолидан - 45 г.
Омодагӣ
Маринат порчаҳои fillicken мурғ, онҳоро бо шарбати лимӯ ва seasoning бо ҳанут аз рӯйхат. Қуттиҳои мурғ ба омодагӣ дар як ШМШ оварда мерасонад.
Барои пур кардани shawarma дар хона хеле оддӣ аст: зарфи чоҳ бо йогурт ё майонез, гузошта помидор ва помидор бо parsley, илова иловаро аз ќаламфури ва бодиринг, ҳама чиз бо фитр пошидани ва рехт як торт.