Ғизо барои gout талаб мекунад, ки менюи хеле сахт талаб кунад, аммо ин гуногунии гуногунро дар бар намегирад. Дар қоида, дар ин ҳолат, табибон мувофиқи Pevzner рақами 6-ро санҷидаанд. Он то 90 грамм равған, то 450 грамм карбогидрат ва ҳатман - мазмуни пасти таркиби (на зиёда аз 80 г дар як рӯз) иборат аст. Маҳдудияти 10 грамм дар як рӯз миқдори намак миз аст. Ғизогирӣ, чун дар дигар бемориҳо, тавсия дода мешавад - 4-5 бор дар як рўз.
Қисмҳои манъкунандаи манъшуда барои беморон бо gout
Хеле муҳим аст, ки аз менюи бемор ба таври комил истисно карда шавад, ки ин компонентҳо, ки метавонанд бадшавии бадриро ба вуҷуд оранд. Рӯйхати онҳо иборатанд аз:
- ҳасиб ва ҳама маҳсулоти тамоку;
- ҳама гуна маҳсулоти гӯшт, гӯшти гов, гӯшти бозӣ;
- навъҳои ширин;
- шўрбои, ба истиснои сабзавот;
- моҳии майизаминӣ, аз ҷумла гандум, ҳамаи консерваҳо, қубурӣ;
- лӯбиёҳо дар ҳама намуд;
- моторӣ, анҷир ва пирожниҳо;
- спанак, sorrel, салат ва ранг;
- horseradish, хардал, ќаламфури сиёҳ;
- қуттиҳои табиӣ (судак), ҳар гуна коса, чой пурқувватанд.
Менюи пурраи ғизои барои gout, бо назардошти ҳамаи ин қоидаҳо, он хеле содда аст, чунки рӯйхати мамнӯъҳои мутлақ дар як қатор нисбатан ками маҳсулот мавҷуданд.
Рӯйхати иҷозатдодашудаи менюи параметр барои gout
Дар парҳези бемор, шумо метавонед ба таври возеҳ аз хӯрок ва хӯрокҳои зерин бехатар бошед: онҳо зарар намебинанд ва метавонанд асоси асосии ғизоиро ташкил диҳанд:
- ягон нон;
- равғани растанӣ;
- 1 тухм дар як рӯз;
- soups - шӯрбо карам, borsch, rassolnik, ширӣ ва ягон равғпарварӣ, ба истиснои лӯбиё;
- шир, ҳамаи маҳсулоти ширӣ ва хӯрокҳои аз онҳо, равған;
- на бештар аз 2 бор дар як ҳафта - гӯшти пасти паст (харгӯш, мурғ) ва моҳӣ;
- сабзавоти тару тоза ва пухта, мева, буттамева, parsley ва бодиён;
- пухтупаз ва хӯрокҳои шифобахш (маҳдуд);
- чой бо шир, оби маъданӣ alkaline, шўрбои ваҳшӣ решаи.
Муҳим нест, ки дар бораи истифодаи маҳдудияти намак фаромӯш накунед - он беҳтар аст, ки ба тайёр кардани хӯроки тайёр ва дар ҳаҷми хеле хурд.
Меню барои gout барои ҳафта
Менюи намунавии намунавӣ барои gout, ки тамоми хусусиятҳоро ба назар гирифта, ба шумо имконият медиҳад, ки дар як вақт якҷоя ва боинсофона хӯрок бихӯред.
1 рӯз
- ширин - тухм, сметаи бодиринг, пашшакл ва шир бо шир;
- шароби дуввум - хӯришҳои мева, чой;
- хӯроки нисфирӯзӣ - borsch, қисмати винограг, порча нон, морҳо.
- ороиши миёнаи субҳ - бо рубл;
- хӯроки сабзавот - сабзавот, пӯст.
2 рӯз
- наҳорӣ - палид бо мева, чой бо шир;
- шароби дуввум - пӯлод, коғаз;
- хӯроки нисфирӯзӣ - равғани сабзавот, хӯриш бо сина мурғ, чой;
- чой бозгашт - кефир, сандвич бо панир;
- нахӯрад - харгӯш, биринҷ бо сабзавот, афшураи мева.
3 рӯз
- наҳорӣ - угрои шир, чой.
- шароби дуввум - равған, шарбати мева.
- хӯроки серғизо - як хӯриш хушк бо мурғ, шӯрбо карам, compote.
- орди миёнаи субҳ - як шиша шир аз шарбат пухта, панир , косибӣ .
- нахӯред - омехтаи сабзавот бо панир, чой.
4 рӯз
- ширин - porridge биринҷ бо мавиз ва зардолу хушк, шарбат.
- шароби дуввум - чой, sandwiches бо панир ва равған.
- хӯроки серғизо - равғани сабук, сабзавот бо мурғ ва сабзавот.
- Чой рӯзи ҷуфт - панир, косибӣ бо кабудӣ, як шиша йогурт.
- хӯроки чорво - omelette бо картошка ва сабзавот, чой.
5 рӯз
- ширин - орди помидор бо чормағз, чой.
- шароби дуввум - себ пухта, шарбати.
- хӯроки нисфирӯзӣ - rassolnik, як қисми хӯриш нур, мор.
- хӯроки нисфирӯзӣ - пӯсти помидор бо мева, ширини пухташудаи fermented.
- хӯроки нисфирӯзӣ - zucchini stewed бо мурғ, шарбат.
6 рӯз
- наҳорӣ - панир, косибӣ бо мева, чой, сандвич бо панир.
- шароби дуввум - kefir бо дорчин, маршмаллов.
- нахӯрад - ярмаи бо сабзавот дар кӯзаҳо, мор, салат карам.
- Ашёи нисфирӯзӣ - хӯриш мева бо йогурт.
- хӯроки чорво - картошка бо панир, чой пухта.
Рӯзи 7
- наҳорӣ - мурғи палид бо сабзӣ ва пиёз, чой.
- шароби дуюм - кабудии кабуд бо мева, шарбати.
- хӯроки шом - шӯрбо шир, хӯриш сабзавот, мор.
- Чой рӯзи ҷуфт - панир, косибӣ бо мавиз, чой.
- хӯроки нисфирӯзӣ - пӯст бо мурғ, хӯриш помидор, коғаз.
Истифодаи менюи тақрибан барои gout, шумо метавонед бо парастор барои худ, ки шумо мехоҳед, парҳез кунед. Шакли асосӣ ин аст, ки аз рӯйхати хӯрокҳои манъшуда канорагирӣ кунед ва ҳадди аксар меваҳо, сабзавот ва маҳсулоти лалалиро дар бар гиред.