Имрӯз мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки равған-равғани нафтӣ биёред. Сохтори зичии он комилан бо нигоҳ доштани формати ҳангоми пирожни хӯрокхӯрӣ , ва маззаи нозук барои тозакунии eclairs ё пирожни мувофиқ аст.
Кортҳои сафедаи сафедаи равғанӣ барои тортҳои ороишӣ - дорухат
Компонентњо:
- равған - 420 г;
- сафедони тухм - 5 дона.
- шакар растанӣ - 150-200 г;
- Ванилӣ - бичашонем;
- об филтр - 45 мл;
- кислотаи лимуи - 1/3 аз рози.
Омодагӣ
Сафедаҳои тухм бо шакар ва лимуи кислотаҳо омехта шудаанд ва ба шӯр, ба ҳарорати 71 дараҷа гарм карда мешаванд, ки онро бо термометр назорат мекунанд. Сипас омехта бо омехтаи то баландии пурдарахт, тавсия диҳед, равған каме равған диҳед ва то яхмосҳои яхмосии ҳамҷояро лату кӯб кунед.
Энергияи сабук-равғани нафт низ метавонад ба таври дигар ба даст оварда шавад.
Барои ин, дар як контейнер аз ҳама хуб тоза ва хушк, мо сафедаҳо ва сеяки рудани кислотаи лимуи ҷойгир карда шуда, то он даме, ки оммавӣ ва зичии заҳрдор ба даст оварда мешавад. Сипас дар қисмҳои хурд, сатили гулҳои гулкарамро рехт ва то он даме, ки пурра резед ва кафкои пурдарахтро ба даст меоред.
Дар баробари ин, мо шарбат тайёр мекунем. Об бо шакар растанӣ омехта карда, дар гармии баланд ба ҳарорати 120 дараҷа гарм мешавад. Агар шумо стимулятор надошта бошед, омодагии шарбат дар ин ҳолат метавонад санҷида шавад. Дар оби хунук, як талафи шарбатро гузоред ва агар шумо аз як пластикаи он рехта бошед, шумо метавонед аз хӯрокҳо аз оташ хориҷ шавед.
Идомаи раванди пурқувват кардани сафедаҳо, рехтани селлони лоғар дар шарбати гарм ва якчанд дақиқа аз ҳад зиёд шудан аст.
Бигзор маҷмӯи хунукро кам кунед, равғанҳои сиёҳро дар қисмҳои хурд илова кунед ва то лаҳзае, ки массаи гулӯла ва ҳамворро ба ҳам мезанад, бозгардед. Дар охири раванд, бензин ё дигар мазза ба интихоби худ илова кунед.
Чунин сафедаи равған-равған на танҳо барои ороиш додани пирож, балки барои тухм, торт ва дигар шириниҳо комил аст.
Равғани сафед-равған - дорухои содда ва зуд
Компонентњо:
- тухм сафед - 6 адад;
- равған - 300 г;
- шакар ориз - 300 г;
- Vanilla - мечаҳмед.
Омодагӣ
Ангурро ба мукааб то як сантиметр буред ва дар ҳарорати хонагӣ нарм кунед. Селкҳо дар ҷойҳои комилан хушк ва хушк ҷойгир кунед ва якҷоя бо омехта то як кӯзаи ғафс ва ғафс ба даст оред. Оё раванди тараќќиро бас накунед, шакар оризро дар қисмҳои хурд рехт ва бодом илова кунед. Баъд, як куб аз равғани мулоим ва ҳар вақт то ҳадде ки пошхӯрӣ гузошта мешавад. Вақте ки ҳамаи равғанҳо илова карда мешаванд ва муттамарказ шудани яхмос ҳамвор ва ҳамвор мешавад, ин маънои онро дорад, ки барои истифодаи минбаъда омода аст.