Қуттиҳо як баҳрҳои фоиданок, лазиз, ошомидан ва парҳезӣ мебошанд. Истифодаи калмар ҳамчун маҳсулоти асосии, шумо метавонед гуногуни салатҳои шавқовар ва ошёна омода. Ҳамчун ҷузъи дуюми асосӣ, шумо метавонед себ ва шириниҳо истифода кунед, ки дар таркиби муфид ва хеле мувофиқ ва тағйирёбанда ва бичашонем, калиди ғафс. Ин ҷуфти компонентҳои зебои салатӣ ба намоиш мегузоранд. Албатта, барои тайёр намудани салатҳои бо калмар ва себ ба компонентҳои дигар лозим аст.
Хӯриш бо калмар, себ ва панир, карам баҳр ва сирпиёз
Компонентњо:
- калмар (ҷисм ё лошае хурд) - тақрибан 300 г;
- себ ширин ва сабзавот - 1-2 дона.
- лимӯ;
- Дигар дарё (тайёр кардан) - тақрибан 200 г;
- Брегенти панир (ба монанди brynza, қаҳва, mozzarella) - тақрибан 150 г;
- сирпиёз - 1-3 дона;
- шарбати гармии сурх;
- равғани растании аввалин пахшкунандаи сард.
Омодагӣ
Қадами ҷӯшон бо оби ҷӯшон, тоза кардани филмҳо ва гиёҳҳо. Напазед дар оби ҷӯшон барои на бештар аз 3 дақиқа. Мо бо коҳи (қитъаҳои тангии кӯтоҳ) буридаем. Apple қисмҳои хурдро пошида ва бо шарбати лимӯ пошед, ҳамин тавр ба торикӣ намеояд ва ҷавғо - мукаабҳои хеле хурд. Ҳамаи ин дар як косаи хӯриш алоқаманд аст. Мо дигар баҳрро илова мекунем. Мавсими равған бо намак ва сирпиёз ва ќаламфури сурх. Хӯриш ва омехта кунед.
Хӯриш аз сиёҳ, тухм, бодиринг тару тоза ва пиёз
Компонентњо:
- калмуни (зарфҳои хурд) - тақрибан 300 г;
- себ сабзавот ва сабзавот - 1 дона.
- Тухм мурғ - 2 адад;
- бодирингҳои хурд - 3-4 дона.
- пиёз (сурх беҳтар аст) - 1 адад;
- лимӯ;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ;
- кабудизор тару тоза аст.
Омодагӣ
Ҷасади калони ҷӯшон пухта барои 3 дақиқа пухта, хунук карда шуда, ба тасмаҳои дароз бурида шуд (онҳо зебо ба spirals пӯшидаанд). Пиёз бурида ба нимпиёз лоғар, ва себ - дар иловаро лоғар хурд, пошидани шарбати лимӯ. Бодиринг ковок ва бурида пухта, тухм мурғ, сирпиёз ва кабудӣ бо корд решакан карда шудаанд. Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш гузоштем, равған ва омехта кунед. Чунин равғанҳо метавонанд ширҳои сабук, арақ, гин, лимонcello, grappa, rakia хизмат кунанд.
Хӯриш бо калмар ва себ дар тарзи дурдасти Шарқ
Компонентњо:
- зарфҳои ғалладонагӣ - 200 г;
- себҳои ширин дар тобистон - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 50 мл;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- тухмии тухм - 1 tbsp. spoon;
- seasoning барои пухтупаз сабзавот "дар Корея";
- сирко табиӣ - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҷасади калмар аз филми тоза, шуста, ба ҳалқаҳо бурида ва дар оби ҷӯшон барои 3 дақиқа садақа, сипас ба colander партофта мешавад. Вақте, ки обхезиҳои об ва ҳалқаҳои сард, мо онҳоро дар як косаи хӯриш гузорем ва дар чошнии лимӯ рехт. Сабзӣ тоза, се дар як grater махсус ё бурида ба strows хеле борик ва рехт 1 tbsp. spoon сирко, илова ҳанут, омехта ва барои якчанд соат тарк. Вақте ки сабзӣ ва ҳалқаҳои ғино ба таври кофӣ мароқа шуданд, онҳоро омехта кунед, илова себро ба сӯзанҳо бурида, дар қабати frying drying овезон хушкед. Мо тайёр кардани либос: омехтаи равғани растанӣ, шарбати лимӯ ва сиркоҳои боқимонда, бодиққат ва рехт ба хӯриш. Намак лозим нест.
Хӯриш аз сиёҳ бо себ дар Ҷопон
Компонентњо:
- ҷасади мурда - 3 адад;
- себ калон нест - 3 адад;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- оби маъданӣ - 50 мл;
- орди гандум - 3-4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ барои чуқурӣ;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Қасрҳои мӯрчаҳо тоза, шуста, бо ҳалқаҳо бурида, барои 2 дақиқа судак, мо сард. Себ пӯст аз пӯст, хориҷ асосии ва бурида ба ҳалқаҳо. Аз тухм, орд, ҳанут ва оби маъданӣ мо витамини хеле заиф. Мо ҳалқаҳои себ ва калмарро дар batter ва ба зудӣ дар пӯсти-fried fry зуд fry. Бигзор барзиёдии зиёди нафтро хомӯш кунед ва дар қоидаҳои тасодуфӣ дар плазаҳо паҳн кунед. Шумо метавонед навдањои bamboo илова кунед.