Зукчини сабзавотҳои универсалӣ мебошанд, ки на танҳо фоидаовар, балки аз ҷиҳати пухтупаз беҳамто мебошанд. Онҳо қобилияти аҷибе доранд, ки ба таъмид ва хушнудии компонентҳои ҳамгиро дохил шаванд, то ки онҳо бо ягон маҳсулоти бо бехатар ҳамроҳ карда шаванд. Аммо махсусан тухм ва зукчини болаззат бо панир ва помидор дастрас аст.
Courgettes бо помидор пухта
Компонентњо:
- zucchini - 3 адад;
- помидор - 2 адад;
- панир аз навъҳои сахт - 100 г;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - барои молидан;
- шир - 5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Як варианти оддӣ, чӣ тавр ба пухтан бо помидор дида мебароем. Пас, мо аввал пеш аз ҳама компонентҳои омода: zucchini ва помидор, мо хушк ва бурида ба иловаро дар бораи 1 сантиметр ғафс. Мо панирро ба grater хурд кашидаем. Тухм каме бо шир, намак ва ќаламфури мечашонем. Равғани нонпазиро бо равғани растанӣ ташкил кунед, дар навбати худ, дар навбати худ, доираҳои помидор ва зукчини. Сабзавотҳо каме намакин, пошидани бо дӯстдоштаи дӯстдоштаи худ ва рехт сметана. Top бо панир зављааш ва рехт шир - омма тухм. Мо формаро дар қабати болаззат то 180 дараҷа ва зукчини оҷуро бо панир барои 30 дақиқа гузоштем.
Courgettes бо панир пуртаъсир
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- панир - 50 г;
- сметана - 100 мл;
- ghee - 1 tbsp. spoon;
- кабудї - parsley;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Зукчини хуб mine, хушк ва хушхӯю дар якҷоягӣ ба ду қисм тақсим карда мешаванд. Акнун, бо истифода аз як spoon бодиққат, ба тавре ки ба деворҳо зарари, мо асосии аслӣ ва буридани «ғалла». Селлюлоза сабзавоте бо корд решакан карда, дар як ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ паҳн. Дивизатсия, намак ва қубурро дар гармии миёна бо фурӯзон кушоед. Баъд аз он, пӯстро аз зарфҳо хориҷ кунед ва каме 10 дақиқа оред. Ин вақт ҳангоми помидор ман ва онҳоро бо палпакҳо буред.
Мо панирро дар grater калон ҷӯшед, онро бо омма zucchini омехта, илова намак ба бичашед ва кабудї решакан. Ҳамаи бодиққат омехта ва пур кардани омодагии бо киштӣ тайёр карда мешаванд. Мо ба zucchini дар як табақ нон, oiled, гузошта помидор sliced дар болои ва бодиққат тамоми сметана. Дар поёни, рехт як оби каме ба zucchini нест сӯхт, бо рехт пӯшед ва барои 30 дақиқа дар як preheated то 180 дараҷа гарм. Хӯроки омода каме сард, оро бо наботҳои тару тоза, ва ба мизи хизмат!
Zucchini дорухои бо панир
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- помидор -2 адад;
- brynza - 150 г;
- майонез майли - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- орд - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Marrows ман, хушк, бурида ба доираҳои хурд ва бигзор онҳо барои 30 дақиқа дурӯғ бигӯед, то ки ба тамоми афшураи иловагӣ бирезед. Сипас, онҳоро дағал кунед, бо намак, қаламфури ва ҳанут пошед. Акнун мо бо шумо ҳамчун як қуттича мубориза мебарем: омехта орд бо майонез то миқдори гемоглобин,