Курсҳои аввалини гарм қисми таркибии хӯроки мувофиқ мебошад. Агар шумо аллакай бо шӯрбоҳои оддии ширин ва сукут пеш меравед, мо тавсия медиҳем, ки худро худатон ва оилаатон бо шӯрбо мурғ бо асфақа шӯр кунед . Равғани шавқовар барои омодагӣ ба шумо интизор аст, ки шумо дар поён.
Тарбияи мурғ бо дорухат
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 1,5 л;
- сиҷҷашавии мурғ судак - 400 г;
- пиёла - 1 порча;
- asparagus - 200 г;
- кабудї, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Дар шўрбои мурғ, илова пиёз бурида ва ба напазед оварад. Кам кардани гарм ва 5 дақиқа дар оташе суст кунед. Дар шӯрбо, илова asparagus, кабудизор, намак ва пухтан барои як дақиқа илова кунед. 3. Шӯрбо дар теппаҳо пӯшед, дона чӯҷаро илова кунед ва ба миз бо бослота хизмат кунед.
Шӯрбо мурғ бо зардолу ва йогурт
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 4 адад;
- пиёз - 1 порча;
- ғӯзапояҳои асбобҳо - 25 адад;
- орди табиӣ - 4 tbsp. юми;
- об - 2 л;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пойҳои мурғ то то пухта истодаанд. Сипас гӯшти худро ба даст гиред, илова кардани пиёз ва сабзи асал, пухтан барои 5 дақиқа ва сипас як blenderро истифода баред, то ҳама чизро ба равған бигиред. Иловаи йогурт, таҳрик. Дар ҳар як плаза мо гӯшти мурғ судакро гузошта, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Шӯрбо мурғи Чин бо асфақ
Компонентњо:
- fillet мурғ судак - 300 г;
- шўрбои мурғ - 1,5 л;
- asparagus - 300 г;
- cornstarch - 1 tbsp. spoon;
- сафеда - 1 адад;
- намак, ќаламфури, coriander - мечашонем.
Омодагӣ
Дар қисмҳои хурди мо asparagus буриданд. Гилем аз садаф, ба пойафзоли гарм ва барои қариб 3 дақиқа пешгирӣ кунед. Омезиши омехта бо 2 tablespoons об. Мурғ ба strips, намак, илова тухм сафед ва крахмал ҳалли. Ба шӯрбо илова кунед ва барои 10 дақиқа пухтан. Пеш аз он ки хизмат кунед, илова кардани рухсатии cilantro.
Шӯрбо мурғ бо зардолу ва нахўд
Компонентњо:
- мурғ аз шир - 600 г;
- нахўд сабз - 400 г;
- бекон - 50 г;
- asparagus - 150 г;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- нон сафед - 2 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ ва fry аз бекон бурида ба қисмҳои хурди он. Сипас, мо онро ба табақ алоҳида медиҳем, ва дар як ШМШ пухта нон, бурида ба мукааб. Дар шўрбои, илова пиёз сабз бурида, нахўд, asparagus sliced, намак ва пухтан то тайёр барои asparagus тақрибан 15 дақиқа. Баъд аз ин, бо истифодаи як blender рехта, мо ҳама чизро ба равғани зардолушона табдил медиҳем. Пеш аз он ки хизмат кунед, илова кардани яхмос, қутрашон ва қисмҳои аз бекон ба ҳар як толор.