Дар ҷустуҷӯи хӯрокҳо, шитоб аз ҳеҷ чизи умумӣ аз салатҳои вуҷуд надорад. Ҳамаи намуди хӯриш ба мо имконият медиҳад, ки табақро ба таъми худ интихоб кунед ва агар шумо мухтасар аз қаламрави гиёҳхӯрӣ ва мурғпарварӣ бошед, дорухатро аз ин мақола ба шумо кӯмак мекунад, ки табақаи дӯстдоштаро омода созед.
Хӯриш бо мурғи фокус, қаламфури зард ва панир
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 адад;
- омехтаи хӯриш - 1 бастаҳо;
- панир гов - 120 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- Dijon mustard - 1 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба тасмаҳо, намак, ќаламфури ва fry оид ба grill то анҷом дода шуд. Қаламфури Болғор аз тухмҳо тоза карда шуда, дар болои оташдон сӯрох карда шудааст, ба шамшер бурида мешавад. Захираи буз ҳам ба қисмҳои хурди шикаста аст. Ҳамаи компонентҳо бо омехтаи хӯриш ва мавсим бо омехтаи хардал, равған ва сирко омехта.
Хӯриш бо мурғ, помидор ва ќаламфури
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- Қаламрави бразилиягӣ - 4 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- помидор гелос - 6-8 дона;
- Арugула - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- намак - 1/2 tsp;
- шакар -1/2 tsp.
- ќаламфури сиёҳ - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Қаламчаҳо дар нисфи буриданд. Мо тухмҳоро тоза карда, дасти часпида медиҳем. Пиёз ба 8 адад бурида ва дар як косаи бо қаламфури, сабзавот мавсими бо намак ва ќаламфури гузошта, бирезед равғани зайтун (3 tablespoons). Fillet chicken низ бо намак ва ќаламфури пошид ва бо боқимондаҳои равған рехт, мо ба fillets ба grill, ё ШМШ фиристед.
Дар ҳоле, ки мурғ пухта мешавад, мо сабзавот месозем, онҳо ҳамчунин бояд ба рентген ҷойгир карда шаванд. 15 дақиқа пиёз пиёз, қаламфури - 18-20. Қаламфури омода дар як халта гузошта, то ки онҳо пӯлод ва пӯст ба осонӣ ҳаракат карда мешавад. Дар ин ҳолат, chop ба решаҳои мурғ ва бо пиёз, помидор ва arugula омехта, дар болои фардо аз ќаламфури пўст. Ҳамаи компонентҳо барои либос дар як косаи хурд омехта ва равған рехт.
Агар шумо ҷуворимакка дӯст шавед, пас шумо метавонед хӯришеро, ки дар он ҷойгиред, пошед. Хӯриш нур бо мурғ , ҷуворимакка ва ќаламфури равшантар хоҳад буд.