Ҳар касе, ки ба ғизои дуруст дахл дорад ва хусусиятҳои мусбии маҳсулот медонад, ки шираи буз ба таври мӯътадил барои саломатии инсон муфид аст. Бо вуҷуди ин, ҳар як маҳсулоти зеризаминӣ доранд! Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки оё шираи буз бояд зараровар бошад ва дар кадом мавридҳо аз истифодаи он беҳтар аст.
Бемории буз
Бо дарназардошти зарари потенсиалии шир аз буз, ба он оғоз намудани арзёбӣ ба таркиби он аст. 100 грамм маҳсулот барои 60 ккал, ки дорои 3.2 г протеин, 3.25 грамм равғанҳо (1,9 грамм равған), 0,8 г монозадо, 0.2 грамм рангубор ва 5,2 г карбогидратҳо .
Дар таркиби шир аз буз вобаста аст, ки шумораи зиёди витаминҳо - А, C, E, D, PP ва H мебошанд, махсусан муфид аст, ки гурӯҳи B, B2, B3, B6 ва B12 хеле нокифоя аст.
Дар байни канданиҳои фоиданоки шираи буз, ки хеле манган, мис, магний, фосфор ва калтсий медиҳанд . Он ҳамчунин дорои оксиди аминокислотаҳо, ки бо афзалиятҳои дигар ҳамроҳ карда шудаанд, ин маҳсулот ҳақиқатан беназир мебошад.
Бо вуҷуди ин, бо вуҷуди чунин таркиби ғанӣ, баъзе ширҳои буз ба баъзе одамон зарар расонида метавонанд. Пеш аз харидани он муҳим аст, ки фаҳмед, ки оё шумо барои истифодаи худ ихтилофот доред.
Барои шираи буз барои зараровар чӣ лозим аст?
Биёед, рӯйхати он ҳолатҳое, ки дар он истифода аз ин нӯшокӣ беҳтар аст, барои рад кардани он, ки имконияти расонидани зарар ба ҷисмро фароҳам оранд:
- Ин ширро ба онҳое, ки сатҳи баланди гемоглобин доранд, намехӯред, зеро дар натиҷаи нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ, он бештар мегардад.
- Ин ширро аз даст диҳед, агар шумо пӯстро парвариш кунед ё парҳезро барои талафоти вазнин бардоред: он бисёр фарбеҳро дорад ва ягон фермерҳои ёрирасон вуҷуд надорад, ки баданро аз онҳо муҳофизат мекунад.
Бо ин сабаб, ин шир пурра иваз кардани шири модарро иваз намекунад. - Бо бемориҳои панкреатӣ, беҳтар аст, ки ин нӯшиданро истеъмол накунад, то ки боиси бад шудани бадрафторӣ гардад.
- Маҳсулотро рад кардан мумкин аст, ки дар сурати тасарруфи инфиродӣ буданаш - он аксар вақт дар муқобили начандон хушнуд ва бӯи шир аз буз вобаста аст. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст, ки ба таъом додани ҳайвонот, ва соҳибони тазриқи тоза, камтар аз зуҳури ин ҷиҳатҳои ногувор.
Аз ин рӯйхат метавон дарёфт кард, ки аксари одамон қодир ба шир додан дар шираи худ мебошанд , бе тарс аз хислатҳои зарарноки он, балки баръакс, аз он манфиати зиёд мегиранд.