Равғани дарозмуддат ҳамчун зироат сабзавот шинохта шудааст. Омӯзиш осон аст, дар ҳоле ки он дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид аст. Дар ғизо, ҳам ҷисм ва тухмҳо истифода мешаванд. Он метавонад дар ғизои оддӣ ва табобати истифода бурда шавад, аз ҷумла, барои муайян кардани он, ки чӣ гуна истифода бурдани каду барои ҷисми инсон зарур аст.
Бояд қайд кард, ки каду судак аксарияти маводи ғизоӣ, ки хосияти фарҳанги хом хос аст, нигоҳ медоранд.
Таркиби химиявӣ
Дар садақа ёфт, як маҷмӯи пурраи витаминҳо:
- Витамини А , ки равандҳои барқароршавии рӯшноӣро фаъол намуда, ҳолати пӯст, дандон, нохунҳо ба таври мусбат таъсир мерасонад.
- Витаминҳои гурӯҳи B , норасоии сатҳи шакар дар хун , афзоиши муқовимати бадан ба стресс, такмил додани кори системаи ҳозима.
- Витамини Д. Истифодаи каду пухта дар ҷисм низ бо ҳузури он дар витамини D муайян карда мешавад, ки ба ташаккулёбӣ ва мустаҳкам кардани бофтаҳои устухон таъсир мерасонад, афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро афзоиш медиҳад, фаъолияташро афзоиш медиҳад, энергияро афзоиш медиҳад.
- Витамини К пешгирӣ кардани рагҳои устухони устухон.
- Витамини PP аз системаи асаб аз нороҳат муҳофизат мекунад.
- Витамини T. Илова ба витаминҳо маълум аст, витамини T хеле нодир дар фарҳанги пухта, ки ҳозима аз ғизоҳои вазнин мусоидат мекунад.
Барои фаҳмидани чизи дигаре, ки аз каду судак фоидаовар аст, он аст, ки гӯяд, ки он барои фаъолияти макроиқтисодӣ ва микроэлементҳо муҳим аст:
- оҳан, пешгирии камхунӣ;
- магний, таъсири кори дил ва асабро таъсири мусбат мерасонад;
- кобалт, ки фаъолияташ дар hematopoiesis аст;
- zinc, ки барои ҳолати пӯст масъул аст;
- мис, ки ба организм кӯмак мерасонад, бияндешад.
Хусусиятҳои муфид аз каду судак
Равғани растаниҳо барои мустаҳкам кардани изолятсия ва фаъолона бо вазни зиёдатӣ мубориза мебарад, ба буттаҳои ҷудогона аз бадан мусоидат мекунад, фаъолияти тазриқи ҳозимаро меафзояд, пӯстро тоза мекунад, зарфҳоро қавӣ мегардонад, комилан пошида ва пӯстро тар мекунад.
Дар баробари ин, ба он диққат додан ба он аст, ки як каду судак бо фоидаи бебаҳо низ метавонад ба бадан зарар расонад.
Контентсияҳо барои истифода
Дар ҳолатҳои зерин тавсия дода намешавад:
- дар диабети қанд, аз сабаби шумораи зиёди қубурҳои дорои селпула;
- бо бемориҳои шадид ва музмини шадиди кӯдакон;
- бо беэҳтиётии фардӣ.
Кабак пухта, на он қадар фоиданок нест ва зарар, агар он дар давраи дарунравӣ истифода бурда шавад: он ҳолати вазнинтар хоҳад шуд.