Занбӯрҳо боғҳо на танҳо хеле болаззат мебошанд, балки дар байни рӯйхатҳои дарозтарин намояндагони пули муосир ҳисобида мешаванд. Арсеналҳои таъсирбахши витаминҳо, унсурҳои гуногуни маъданҳои фоиданок, ки дар каналҳо ҷойгиранд, на танҳо иҷрои тамоми системаҳои баданро беҳтар мегардонанд, балки ҳамчунин бо як қатор касалиҳо мубориза мебарад. Махсусан сарватмандон бо витамини C ва D, инчунин дорои селенҳо ва пивективӣ мебошанд. Дар охир, барои таъсири зараровар ба организмҳои зарарнок ва паразитҳо маълум аст, ки профилактики хуби зидди гелминтизия ва дигар бемориҳо мебошад.
Тавре ки шумо медонед, шохдорҳо бояд дар давоми панҷ соат қабл аз пошидани истифода ё коркард карда шаванд, вагарна онҳо метаволитҳои нодурустро ҷамъ мекунанд. Ихтиёрии беҳтарин аз ҳама гуна шикастнопазир аст. Аммо чӣ бояд кард, агар имконияти нигоҳ доштани каналҳо дар қитъаи хунукӣ вуҷуд дошта бошад? Тарзи алтернативӣ барои нигоҳ доштани ин портфелҳои гаронбаҳо ва ҳамаи хосиятҳои онҳо, ҳам мазза ва муфид, онҳоро хушк мекунанд. Дар бораи чӣ гуна дуруст кор кардани каналҳои хона дар хона мо минбаъд низ гап мезанем.
Барои хушккунӣ зарур аст, ки намаки тару тоза, намакҳо ва тортҳоро интихоб кунед. Роҳҳо барои хушккунӣ истифода намешаванд ва қуттиҳо аз лой, асфалт ва қум бо дастмоле пок мешаванд, вале дар ҳеҷ сурате онҳо шуста намешаванд.
Метавонам каналҳоро дар фасли зимистон хушк созам?
Бисёре аз мардум ба ҳайрат меоянд, ки оё ба гурдаҳо дар офтоб хушк шудан мумкин аст. Дар асл, ин усули бештар интихобшудаи занбурўѓњо љамъоварї аст. Барои хушконидани ҳаво, пашмшаклҳо пӯшидани сиккаҳои зич ва ё дар як grate ҷойгиранд, илова бар бо пӯст ва ҳашарот бурида пухта ва зери рентгенҳои офтоб фаро гирифта мешаванд. Чунин хушк кардан танҳо рӯзҳои гарм имконпазир аст ва бояд як ҳафта давом кунад. Инро ба фанералҳо дар офтоб монанд кардан мумкин аст, сипас онро бо роҳи дигар дастрас намоед. Ин метавонад истифодаи ях, тиреза ва ё коркарди электрикӣ бошад .
Чӣ тавр хушконидани канали чаппаз дар танӯр?
Пеш аз он ки шумо ба chantterell барои хушккунӣ дар танӯр фиристед, он бояд ба ҳарорати аз 60-65 дараҷа гарм, ва hoods mushroom дар як табақ ё нонпазӣ паҳн. Роҳҳои дастгоҳ бояд дар давоми тамоми раванди хушксолӣ барои таъмини самараноки муомилотии ҳавоӣ бошад.
Чӣ тавр хушк кардани каналҳо дар қувваи барқӣ?
Барои хушк кардани каналҳо дар коркарди электрикӣ онҳо дар плаетҳо гузошта шудаанд ва таҷҳизоти барои ҳарорати муқарраршударо ҳамчун пухтан дар танӯр насб мекунанд. Дар шаш синф, шоҳрагҳои дуруст хушк мешаванд ва барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқанд.
Мумкин аст, ки гуфтан мумкин аст, ки то чӣ андоза он қариб як роҳи дигарро хушк кардан мумкин аст. Ҳама чиз вобаста ба андоза ва самараи заҳрогин, инчунин дар шароити тобеъ вобаста аст. Дар миёна, дар як коркард, chanterelles аз ҳафт то даҳ соат хушк.
Миқдори мавҷудияти маҳсулотро мунтазам санҷед ва агар лозим бошад, нусхаҳои ниҳоӣро хориҷ кунед. Дар раванди хушк, тақрибан даҳ маротиба хушк шудааст. Аз даҳ килограмм масолеҳи ашёи хом, мо танҳо як килограмм занбурўѓњо хушк мешаванд.
Чантерелҳои хушкшудаи хушк хуб баста ва баста мешаванд, каме баҳор ва вайрон намешавад. Барои фаҳмидани нуқсонҳои хушккунӣ ва дароз кардани занбурўғҳо зарур аст. Агар шумо лаҳзае аз даст надодед, ва боғчаҳо хушк шуданд, онҳо қашшоқ шуданд, пас беҳтар аст, ки онҳо дар як селлюлоза ба қуттиҳои хокистарӣ ба хокаи хушк мерезанд.
Чӣ тавр хушконидани канори чаппаз дар танӯрии микромавҷӣ?
Chanterelles метавонад дар микрометри хушк карда шавад. Барои ин, мо ба заношӯӣ дар як қабат дар як градус рехтем ва дар қувваи ҳадди ақал ду давраҳои бегоҳ дақиқа, бо муддати панҷ дақиқа барои вентилятсия ва бухорӣ аз дастгоҳ нигоҳ медорем.