Тавре маълум шуд, шумо метавонед хом на танҳо аз хук, балки аз Туркия хӯред. Гӯшти Туркия дорои миқдори хеле ками фарбеҳ (дар муқоиса бо гӯшти дигар ҳайвонҳо ва паррандагон) иборат аст. Илова бар ин, он дар миқдори зиёди чунин моддаҳои зебо ва зарурӣ ба ҷисми инсон ҳамчун траффопе, ки ба ҳисси ором ва қаноатмандӣ оварда мерасонад, иборат аст. Умуман, шумо аллакай фаҳмидед, ки гандуму гиёҳхӯрӣ аз Туркия аз маҳсулоти хӯрокворӣ бо ғизои беҳтарин ва дар айни замон хушбахтии хуб, ки барои ҳам менюи рӯзона ва мизи ҷашнвора мувофиқ аст.
Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр пухтан аз Туркия. Барои тайёр кардани ғалладонагӣ, гӯшти аз сина, лоғарҳо, гиреҳҳо ва болҳои беҳтарин мувофиқ аст. Ҳамаи ин қисмҳои лошаи Туркия метавонанд алоҳида харанд. Оё гӯшт дар таркиби пеш аз табобати гармӣ набуред, мо пеш аз он онро ресурс мекунем ва сабукфикрона онро дар шўр шуста, пас пӯстро тоза карда, гӯшти аз устухонҳоро бурида медиҳед. Next, гӯшт ба зерпазири хеле калон бурида ва - шумо метавонед як ham ба судак кунад.
Ин хеле осон аст, ки хомӯшӣ аз Туркия бо ашёи махсуси ошпазӣ - хом (ин як дастгоҳи оддӣ аз пӯлоди зардобӣ бо пӯстҳо, ки дар он омехтаи хом пахш шудааст) хеле осон аст.
Равған барои ҳашароти ковокии пухта аз Туркия
Компонентњо:
- қисмҳои лошае Туркия (сина, лоғар, дромстик, қисми болоии болҳо) - тақрибан 1,5-2 кг;
- пиёз - 1-2 дона.
- баргҳои халиҷ - 3-5 дона.
- clove - 3-4 inflorescences;
- нахўд помидор - 5-8 дона;
- намак;
- сирпиёз - 2-5 денткҳо;
- ҳанутҳои хушк.
Омодагӣ
Як қисми лошаи Туркия бодиққат дағал ва дар як saucepan бо оби сард (як маблағи хурд) рехт. Биёед онро пухта. Мо дар решакан пӯсида порчае гузоштем ва онро дар як ШМШ бо баргҳои лӯбиё ва peppercorn гузошт. Ба напазед биёед, фаромӯш накунед, ки фарбеҳ ва сангро фаромӯш накунед ва каме ба оташ кам кунед. Напазед барои тақрибан 1,5-2 соат (вобаста ба тақсими гӯшт вобаста аст). Зеб дар шўрбои то гарм. Хӯроки ширин дар Туркия хуб хуб гел аст, ин моликият барои тайёр кардани хом хеле мувофиқ аст.
Мо қисмҳои Туркияро истироҳат мекунем ва гӯштро буридаем. Гӯштро бурида ба тақрибан 3 қисм тақсим кунед. Пораи қисмати якум бояд қисмҳои нисбатан калон бошад. Гӯшти қисми дуюм бояд бо корд барояд. Қисми боқимондаи гӯшт бояд тавассути мошини суфтакунандаи гўшт гузаронида шавад, агар он хеле хушк шуда бошад, шумо метавонед як шўрбои гӯштӣ каме илова кунед.
Ҳамаи ин дар як коса омехта шуда, бо намак, сирпиёз, решакан хоки сиёҳ ва сурх, paprika ширин, шириниҳои гандум, карамом ва суфра шиноваранд. Аз чунин як омехтаи гетеринарии хом хабардор шавед.
Агар шумо хомӯш набошед, рӯҳафтода нашавед. Бистарии пластикаи пластикӣ бо иқтидори 1,5-2 литр. Дугонро бодиққат бишӯед. Ба таври кофӣ гӯшти гўштро пур кунед (он, ки ба воситаи он, калимаи маъруфи "спам" номида мешавад), аммо на ба чуқурҳо. Дар болои девор ба таври автоматӣ (масалан, зарфҳои пластикӣ, коғази қаҳва) ва дар болои он ба зулмот табдил дода мешавад (ба чизи вазнин табдил додан) ва сохтани структураро дар яхдон барои соат, ҳадди аққал 8, ё беҳтар аз 12, онро такмил ва мустаҳкам кунед .
Бодиққат аз поёни қуттиҳои пластикӣ аз шиша бо корд печида ва ҷӯраҳои силсилавӣ аз хом тайёр карда мешаванд. Ангушти лоғар (ё на хеле лоғар) бурида. Шумо метавонед ба таври зебо дар як табақ гузошта, бо сабзавот оро ё бо sandwiches бо ham .
Махсусан, шумо метавонед қуттиҳоеро, ки дар филми тамошобинӣ бастаанд, як чизро монанди як нон таҳия кунед, қадами резинро такмил диҳед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед, ва бори худро ба боло гузоред. Сипас филми ҷомашӯӣ ва филми ҷудоӣ ва бурида ба ҷӯшон ба иловаро. Барои хом аз Туркия, шумо метавонед сабзавот ва меваи тару тоза, салатҳои сабзавот, полента ё ҳар гуна либосҳои дигар, шириниҳои гуногун, шароби сабз, bourbon, пиво хизмат кунед.