Бо marzipan оммавияти бодом омехта аст, ки бо омехта дар баъзе қитъаҳои чормағз, шакар ё фруктоза ё асал ба даст оварда шудааст. Маҳсули ин маҳсулот имкон медиҳад, ки онро барои ороиш додани пирожниҳо ва шириниҳо истифода барад, аммо бичашонем ва беназири аълосифат барои истифода ҳангоми пур кардани пирожни хона.
Баъдан, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр зудтар ва фақат косаи майзадагӣ барои пирожни хона, инчунин барои такмил додан ба буттаҳо ё шохисҳо пешниҳод кунед .
Марзали бо асал барои пирожни - дорухат барои пухтупаз дар хона
Компонентњо:
- бодом - 520 г;
- шакар ориз - 420 г;
- асал моеъ -110 г;
- Мавҷудияти бодом - 2-3 қатра;
- рангҳо (агар лозим бошад);
- шир - 240 мл.
Омодагӣ
Омода кардани мармарии хона барои ин дорухат, мо аввал аз бодом аз қабат аз хориҷ хоҳад кард. Барои ин корро, бодомро дар лой ё лошае гузоред, рехт, оби ҷӯшон, барои як ё ду дақиқа пухтан, сипас онро дар colander сипос ва пас аз хунуккунӣ осон аст. Акнун бодмонии сабусакҳо дар зери об шустани он, бигзор он резиши хушкро дар қабати равғанҳои хушк пӯшонад. Ба имкон надиҳед, ки чормағзро резед ва мо танҳо онҳоро ба хушкӣ меандозем.
Акнун бодомро дар контейнерҳои кластер ҷойгир кунед ва онро ба матои равған ҷудо кунед, сипас хокаи асал ва шакар илова кунед. Он аз хароҷоти охирине, ки мо ба зичии зарурии оммавӣ ноил шудан мехоҳем, барои он, ки ба таври муфассал пахш карда шуда, барои тайёр кардани рақамҳо барои торт истифода бурда мешавад. Агар хоҳед ва зарур бошад, массаи марзинан бо илова намудани рангаи рангҳои дилхоҳ дар давоми раванди омехта бо тасмаҳои рангҳо тасвир карда мешавад.
Бо омодагии ин дорухат marzipan метавонад на танҳо барои пирожни ороишӣ истифода бурда шавад. Он шириниҳои хушсифату хушбӯй хоҳад кард, агар шумо масолеҳи сангро ба қисмҳои баробар ҳосил кунед, онҳоро бо шоколад гудохта ё дигар ширин пӯшед ва онро бедор кунед.
Марзалиан - дорухат дар хона бо шарбат барои бутҳо
Компонентњо:
- бодом - 220 г;
- шакар растанӣ - 160 г;
- об - 90 мл.
Омодагӣ
Зарфҳои марзии омодашудаи ин дорухат барои такмил додани обан бо марзпан ё крюзменҳо мувофиқ аст.
Барои оғоз намудани он, ки дар версияи қаблӣ, мо аз бананҳо аз ҷӯйборҳо бо об дар оби ҷӯшон ва ҷӯшон барои якчанд дақиқа халос мекунем. Баъд аз хунуккунӣ, пӯст ба осонӣ ҷудо ва бодом тоза карда мешаванд. Акнун ба чормағзҳои пўсти пўст дар як контейнерҳои пластикӣ дар якҷоягӣ бо шакар насб кунед ва онҳоро ба миқдори хеле хурди хурди ғадуди онҳо гузоред. Акнун мо ба маслиҳат дар як saucepan гузошта, илова об, онро дар оташдон барои мӯътадил гузошта, то пошидан аз тарӣ барзиёд ва thickening дилхоҳ пур. Дар баъзе мавридҳо, матои зичтарини зардобӣ бо марзшӯй истифода мебарад, дар ҳоле, ки дар дигар он моеъ хеле зиёд аст.