Бали аз ҷазира

Ин табақаи ибтидоӣ ба зудӣ ба зудӣ пухта мешавад, ва ба шарофати фарбеҳии табиат ва ҷисми ҷисм, хӯрокхӯрӣ хеле хуб аст, ҳатто агар шумо метавонед бори аввал онро хӯрдед.

Чӣ тавр ба бияк аз ҷингила - дорухат

Тайёр кардани ин гуна моҳидиҳандаи моҳӣ - раванди хеле осон аст, ки шумо ҳатто ба ягон намуди мушаххас пайравӣ намекунед. Дар зер, мо муҳокима хоҳем кард, ки чӣ тавр ба марзи Ҳисор тайёрӣ диҳем.

Харидани миёнаи умумӣ аз тамоми мағозаи тару тоза дар ҳама гуна мағозаи моҳӣ ва пошидани он. Бодирро аз тарозуҳо пок кунед, хуб ва бӯйро бедор кунед, шикастани шикамро аз ҷарроҳӣ бардоред ва аз тарафи пушаймонӣ бурида гиред. Баъд аз он ки лошае аз дохили бино, як ҷуфти сиёҳ дар селлюл дар қисми қисмҳои dorsal, ва сипас онро бо намак пошед. Намак алҳол хоболуд ва дар сояафканҳо барои безараргардонии онҳо ва пешгирӣ кардани саршумори он.

Ҳоло ҷуворимакка бояд якҷоя бо ҳам печида, онро ба шакли пештарааш баргардонад ва дар салқин барои salting, барои тақрибан якчанд соат ҷудо кард. Дар охири вақти тақсимшуда ҷӯйҳо аз намакҳои барзиёд ва хушкшуда, бо қабати дугонааш пӯшида, дар болои офтобпараст, тақрибан 2-2,5 соат мепошанд. Баъд аз муддате, моҳӣ омода хоҳад шуд.

Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна нигоҳ доштани баҳрро аз ҷарроҳӣ нигоҳ доштан мумкин нест. Танҳо барои кофтани моҳидорӣ бо коғаз кофӣ аст ва онро ба дӯшка фиристед. Бали тару тоза низ дар коғаз захира карда мешавад, вале на бештар аз якчанд рӯз.

Бали аз ҷазираи Волга дар хона

Барои оғоз, чун маъмул, аз омодасозии моҳии худ меравад. Лошае аз гандум тоза аст, шуста ва бурида сарашро. Моҳӣ аз канори қаторкӯҳҳо ва ғ. Ҷисм аз устухонҳои калон, хурд, одатан, аз тарафи salting. Қисмҳои ҷуворимакка бо "Абрешим" кушода шудаанд, хушк ва инчунин бо намак пошида мешаванд. Ҳоло он танҳо боқӣ мемонад, ки моҳиёнро барои 2 соат тақсим мекунанд. Сипас, ҷуворимакка ба таври растанӣ, тоза кардани кристаллҳои боқимонда, каме хушк ва бо пӯлод печонида мешавад. Гандуми омодашуда дар тарҳи хушк, дар бораи як рӯз мондаанд.

Барои ғизоӣ кардани чунин як балақ ба қисмҳои centimetrical, дар саросари (барои шикастани пӯсти имконпазири устухонҳо). Баҳри алоҳида ё бо хӯрокҳои гарм аз сабзавот хизмат кунед, масалан, картошка.