Чӣ тавр пухтан тухм?

Дар рӯйхати маҳсулотҳое, ки аксари одамон ба мағоза мераванд, тухмҳо аксаран пайдо мешаванд. Бештар На ҳама. Ҳама медонад, ки роҳи осонтарини гирифтани тухм ба гирифтани сафе, ки барои навсозии камера зарур аст, мебошад. Биёед фаромӯш накунем, ки шумораи хӯрокҳо, ки метавонад аз ин мӯъҷизаи мӯъҷиза пухта шавад ё ба он тухм ба як таркиби он дохил шавад, ба назар мерасад, ки ба якбора баробар аст.

Аксар вақт онҳо аз тухм мурғ карда мешаванд, аммо тухмҳои бӯҳрон низ маъмуланд. Ин маҳсулоти хӯрокворӣ аст, онҳо дорои холестирол нестанд, илова бар ин, ҳарорати бадан дар бригада баландтар аз мурғ аст, бинобар ин Salmonella дар ин тухм зиндагӣ намекунад, то онҳо хомӯш карда шаванд. Баъд, биёед дар бораи як табақ монанди тухм пухта, ки аз тухм мурғ.

Ба назар мерасад, ки табақи соддатар аз тухмро пухта ёфтааст. Он душвор аст, ки ба ҳайрат ва ё тасаввур кардани саволе, ки чӣ тавр пухтан ба тухм нопадидшуда, ва хонадони оддии, бакалавр ва шеф дар як тарабхонаи боэътимод. Мо тухм ва fry гирем. Хуб, намак, шумо метавонед ҳасиб ё пиёла, помидор, помидорро сабук кунед ва ҳама чиз, наҳорӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ тайёр аст. Аммо он ҷо буд. Миқдори тухмии пухта , мурғпарварӣ , мумкин аст тухм, тухм, тухм, пухтупаз, тухмҳои мурғпарварӣ ва тухмии наҳорӣ (ошхонаҳои ҳамсояҳо Булгарян) мебошанд.

Агар шумо хоҳед, ки ба озмоишӣ муроҷиат кунед, шумо метавонед аз дорухонаҳо ба infinity тааллуқ доред, вале дорухои тухмро хомӯш кунед - барои сӯҳбат, варианти классикӣ, бояд ба ҳама шинос шавед.

Чӣ тавр пухтан ба тухм нопадидшуда дар чап пошидани?

Компонентњо:

Омодагӣ

Хориҷ кардани равған дар равғани равғанӣ. Ин дуруст ба тухм fry дар равған, вале сабзавот нест. Албатта, ҳар рӯз ин корро накунед - шумо ба холестерин хеле зиёдтар меравед. Аммо баъзан шумо низ метавонед худро шаффоф гардонед. Агар тухм нопадид шавад, субҳи дӯстдоштаи оилавӣ ва ҳар рӯз пухта шавад, як шӯраи frying бо курсиҳои сафед - равғани муфид ва сарфакорона истифода баред.

Пас, вақте ки равған рехтани хунрези зебо ба даст овард, тухмро мешиканад - як бор. Solim. Ва ҳама чиз аз он вобаста аст, ки кадом тухмро хомӯш кардан мехоҳед.

Барои тухм пухта, тухмро бодиққат бикашед, то ки ба таги борон зарар нарасонед, қабати худро бо зарф гузоред ва барои 5 дақиқа интизор шавед.

Агар шумо хоҳед, ки ба сӯҳбат бо сӯҳбат муроҷиат кунед, тухмро дар як косаи мезанед, илова намак, сабукфикрона бо муштарижн ва мушакҳо рехтед. Абрҳоро ҳангоми пошидани сахт. Чунин breakfast - тезтар омода шудааст - 2 дақиқа, ва омода аст. Шумо наметавонед тухмро қаблан пешпардохт кунед, вале онҳоро дар як шапаи frying омехта кунед.

Mazunya як тухм пухта пухта шудааст. Барои он, ки шумо ба зарба задан лозим. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks ва бодиққат ҷудо. Мо сафедаҳоро ба қабати равған рехтем ва онро то он даме, ки қабати сафедаи «сӯзанакҳо» зичтар мегардад, тарк кунед. Тухм рехта, тезтар тухмҳоро кашида гирифт. Мумуния омода аст. Роҳи бузурги ба каме хурди ғизо додан, ки ба он тухмро тез-тез мекушояд.

Тухми буѓї дар як зарф ду маротиба ё дар ванна об пухта мешавад. Дар ин ҳолат мо равғанро бо равған рехтем, тухмро резед ва барои тайер кардани 4-6 дақиқа сафар кунед. Ин вариант, албатта, муфид аст, аммо на ҳама онро дӯст медоранд.

Тавре ки шумо мебинед, тухмии тухмии алоҳида метавонад фарқ кунад, он чизи асосӣ он аст, ки ба таври лозимӣ хизмат кунад: бо кабудӣ, бандет хушк ё croutons, панир ва сабзавоти тару тоза.