Шӯрбое, ки аз гулкарам мехӯрад, ба ҳамаи онҳое, Ин хуб аст, ки мутлақо ва фарогирии шадид фарқ мекунад. Мо ба шумо якчанд хӯрокҳои лазиз пешниҳод медиҳем, ки шумо метавонед ба осонӣ тайёрӣ бинед.
Шӯрбо гармшавӣ бо картошка
Компонентњо:
- ранги карам - 500 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- равғани зайтун нафт табиӣ - 2 tbsp. юми;
- сметана паст-фарбеҳ аст - 3 tbsp. юми;
- равған - 15 г;
- панир - 100 г;
- ҳанут;
- нон сафед - 300 г.
Омодагӣ
Дар saucepan равғани зайтун, порае аз яхмос ва гарм кардани он. Нишон ва сирпиёз коркардшуда, суст ва решакан карда мешаванд. Картошкаҳо пок мебошанд, дар лоғарҳои лоғараи андозаи миёна қароргиранд. Тақрибан карамро бишӯед ва ба иловароҳои хурд тақсим кунед. Сипас, дар як ШМШ бо пиёз, сабзавот омода карда, илова намак ва тарозед то тайёр. Баъд аз ин, мо ҳама чизро тавассути косаи обе, ки картошка пажмурда шудаем, ба об меоварем, обро илова кунед ва онро напазед. Мониторинги мавсими шӯрбо бо равғани сиёҳ паст ва пошидани бо панир зављааш. Мо барои чанд дақиқа то он даме, ки панел гудохта мешавад. Рӯй решакан карда, дар танӯр кошта мешавад. Сипас мо шӯрбо-равған аз гулкарам дар чуқҳо рехтем ва бо кабудӣ ва резаҳо хушк кардем.
Шӯрбо гармшӯр бо мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 адад;
- celery - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- brokoli - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- карамири тару тоза - 1 чарб;
- сирпиёз - 3 дона;
- панир х thee - 400 г;
- parsley тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавот шуста шудааст ва коркард карда мешавад. Мо чӯҷа пӯхта, онро дар як saucepan гузошта, онро бо об пур кунед ва онро ба оташ гузоред. Сабзӣ ва карафс ба иловароҳои калон бурида ва ба оби гарм ҳамроҳ бо фурӯзонаки ношинос, сирпиёз ва решаҳои parsley партофта мешаванд. Баъд аз ҷӯшидани, хушхӯю ҳамаи кафк, хориҷ намак ва илова 5 нахошанд ќаламфури сиёҳ. Кам кардани гарм ва пухтан барои 30 дақиқа бо зарф пӯшед. Ин вақт, мо брокколи ва гулкарамро пароканда мекунем. Вақте ки гӯшти пухта пухта мешавад, бодиққат аз он хориҷ мешавад, ва шўрбои ширинро ба шӯр тоза кунед. Мо сабзавотро бармегардонем ва ба дигарон истихроҷ мекунем. Мо 2 намуди карамро илова карда, то он даме, ки нармии сабзавот тайёр мекунем. Гӯшти мурғ ба фабрикаҳо ҷудо карда мешавад, ва parsley бо корд бурида мешавад. Вақте ки карам пухта мешавад, пӯстро аз зарфҳо дур кунед ва ҳама чизро бо як blender то ҳамвор таҳрик кунед. Сипас ба оташ сусттар, ба панир ва омехта илова кунед. Мо шӯрбо тайёр кардаем аз брокколи ва гулкарам, бо ороиши ҷӯйҳо.
Шӯрбо аз қуттиҳои ва гулкарам
Компонентњо:
- ранги карам - 500 г;
- zucchini - 500 г;
- сабзӣ - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аввал мо бояд ҳамаи сабзавотонро тайёр кунем: мо онҳоро шуста, онҳоро тоза мекунем ва онҳоро коркард мекунем. Next, як фурӯзонаки аз тарафи ҳалқаҳо нисфи, zucchini бурида