Бо он чизе, ки мо танҳо барои оилаи худ ва дӯстонамон хурсандӣ нахоҳем кард. Онҳо метавонанд бо себ, карам, зардолуи хушк, картошка ва ғ. Бошанд. Ҳамаи пуркунии ҳисобҳо ҳисоб карда намешаванд. Имрӯз мо мехоҳем, ки ба шумо гӯем, ки чӣ тавр ба patties болаззан ва хеле муфид бо сабзӣ омода. Чунин табақ албатта ҳама чизро қадр мекунад ва албатта аз шумо хоҳиш мекунад,
Pies ширин бо сабзӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4 адад;
- шир - 1 адад;
- ҳанут;
- хушк хӯрок - 2 tsp;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- равған - 100 г;
- сметана - 150 мл;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- сабзӣ - 500 г;
- чормағз - 200 г;
- мавсими - 50 г;
- асал - 4 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- дорчин замин - ба тамошобин;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, барои тайёр кардани pies ширин бо сабзӣ, мо хамиртуруши дар шир гарм, илова рози шакар ва орд ба он. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхтаем, то ки ягон қитъае тартиб дода нашавад ва ба исфанҷа барои 30 дақиқа дар ҷои гарм барои fermentation. Ғайр аз он, мо аз орди боқимонда ба он рехт, намак намак, шакар, равғани яхмос ва гудохташуда, равғани растанӣ, сметана ва омехта кунед. Ба миқдори ками орди плитка илова кунед ва хамираи яхмосии ҳамҷояро дар даст гузоред. Сипас онро бо дастмоле ба болои он мепартояд ва онро барои 1 - 1,5 соат дар ҷои гарм гузоред.
Дар айни замон, биёед ҳангоми тайёр кардани сабзавот эҳтиёт шавем. Намакҳои манро равған диҳед, тоза кунед ва рехтед. Дар як ШМШ frying, як порчаи равғани кремерӣ гудохта, онро дар сабзӣ то нарм кунед. Илова ба он асал, мавиз , дорчин, чормащз замин, омехта ва хориҷ аз гармо. Агар пур кардани кофӣ ширин, шакар ба он шакар резед.
Кам шудани хамир ба қисмҳои хурди якхела, пирожни пухташуда ва дар мобайни ҳар як қабати сабзӣ гузошта шуд. Баъдан, мо бодиққат чаҳонро мепӯшонем ва порае ташкил мекунем. Мо ҳамаи бланкаҳоро ба пояшон нонпазӣ мегузорем, равғанро бо равғани растанӣ раво мебинем ва барои 20-30 дақиқа истода истодаем. Акнун мо ба тухми лойқа бо тухм лату кӯр меоем ва онро ба як оташдон гарм мефиристем. Оҷуро бо сабзӣ ва мавиз барои 15-20 дақиқа, то онҳо кандадоранд.
Дорухат барои pies бо сабзӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- serum - 1 адад;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- маргарин гудохта - 2 tbsp. юми;
- орд - 3 tbsp.
Барои пур кардан:
- сабзӣ - 4 адад;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- дорчин замин - tsp;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- себ - 3 адад.
Омодагӣ
Барои пухтупазҳои пухтупазӣ бо сабзӣ, гарм каме каме дар микроэдел ва гарм кардани хамиртуруши хушк дар он. Сипас мо дар шакар рехт, мо намак намак, мо дар равғани растанӣ ва маргарин гудохта. Мо ордро пешакӣ партофта, ва дар қисмҳои хурд ба моеъ, рехтани мо рехтаем
Дар айни замон, биёед пур пур кунед. Барои ин кор, дағча сабзӣ, дағалона дар як либос, салқин, онро тоза кунед ва онро дар як thermo хурд резед. Акнун илова кардани компонентҳои фуҷур ва омехта. Растаниҳои ман, сӯзандору, косаҳо ва дар омма сабзавот мепарронанд. Дар хамир хамиртуруши пухта, дар як миз гузошта, пошида бо орд, ва мо тақрибан 12 баллро тақсим мекунем. Онҳоро ба пирожниҳо гузоред, дар миёнаи пур кунед ва мо пирожни. Нишонашон онҳоро бо пинҷи печида, то ки онҳо дар як ШМШ дар миқдори зиёди равғани ширин дар ҳар ду ҷониб қарор гиранд. Ин ҳама, пиёлаҳо бо сабзӣ ва себ тайёр аст!