Эҳтимол, ҳама одамон дар бораи зарари харидани сӯзишвориҳо харидорӣ мекунанд, ки бештар бо қаҳвахоҳои сунъӣ ва намудҳои гуногуни тарбузкунандагони тозакунӣ танқид мекунанд.
Баъдан, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба шахсоне, ки дар танӯр нонрезаҳоеро нон таҳия мекунанд ва якчанд вариантҳоро барои чунин ғизо пешниҳод мекунанд.
Шаффофияти нон дар хона дар танӯр нон сиёҳ
Компонентњо:
- нонҳои сиёҳ - 1 нон;
- дандонҳои сирпиёз - 7-10 дона.
- равғани растанӣ - 120 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, мо миқдори гулҳо бо мазза сирпиёзро пухта хоҳем кард. Барои ин, мо дӯконҳои сирпиёзро тоза карда, онҳоро бо роҳи дилхоҳ истифода баред. Омезиши сирпиёз бо равғани растанӣ бе бӯи бодиққат ва бодиққат онро бо ҷигар пӯшед. Бигзор биринҷ омма. Дар давоми ин вақт, бо корд якбора, нон сиёҳ ба иловаро ба андозаи дилхоҳ ва шакли дилхоҳро буридааст. Аксаран барои пухтупаз дар қубурҳои офтобӣ бо андозаи чуқурии тақрибан як сантиметр ё ғафсии brusochki на бештар аз як сантиметр ва дарозии тақрибан панҷ сантиметр.
Мо нонҳои тайёрро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, ки қаблан бо баргҳои ковокӣ пӯшида буд, пошида бо равғани сирпиёз, илова намак ба бичашонем ва ба шафати танӯр тафсон фиристодем. Сатҳи дастгоҳ бояд дар сатҳи 180 дараҷа бошад. Дар ин гуна шароит, ба таври мунтазам омехта, тақрибан сӣ то ним дақиқа ё то он даме, ки дараҷаи дилхароши бӯйро хушк кардаед.
Қуттиҳои хонаводагӣ дар танӯр нони сафед бо ҳанут
Компонентњо:
- нон сафед - 1 нон;
- сирпиёз гулӯл - 1 tsp;
- Басил ё ороиш - 1 қошуқи хушк;
- равғани растанӣ бе бӯи - 90 мл;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Барои шишагарон ба монанди нон сафед, ва аллакай хеле сахттар шудаанд. Дар охирин мақолаи он ҳатто афзалиятнок аст, зеро он хеле осонтар мегардад, ки онро бо коғазҳои оҳангсозӣ ва дӯзандагӣ бурида, беҳтараш беҳтар нигоҳ дошта шавад.
Ҳамин тавр, мо косаи нон ё нусхабардориро дар як пластикаи пластикӣ гузошта, ба ҳамон basil or oregano хушк, намак, сирпиёз дар granules ва бирезед дар равғани растанӣ, бе ягон хушбӯй. Шумо метавонед аз ҳама гуна маҷмӯи гиёҳҳои хушк ва хушкшудаи хушк истифода баред. Ба таври комил барои такрори иловаҳо ба бухоркунандаҳо палоби шириниҳои ширин, гиёҳҳои сералол, омехтаи гиёҳҳои хушкшудаи Италия ва навъҳои дигар мувофиқанд. Акнун мо пӯшонидани бастаи бениҳоят каме, онро аз боло шино мекунем ва онро шодон мекунем, ба тавре, ки ҳанутҳо ва ҳанутҳо дар байни ҳамаи порчаҳои нон тақсим карда мешаванд. Беҳтар аст, ки нон ва шарбатро дар қисмҳои хурд омехта кунед.
Мо аз бланкаҳои омодашуда дар варақаи нонпазӣ, ки онро бо қабати болаззат пӯшида будем, ва дар сатҳи миёна аз танӯр то 200 дараҷа гармтар аст. Мо чархҳо, мунтазам омехта, хушккунӣ ва дараҷаи дилхароши бӯйро пуштибонӣ мекунем.
Таркиби шадид дар танӯр бо кабудӣ ва помидор
Компонентњо:
- нон ё сафед - нон;
- помидор помидор - 60 г;
- paprika ширин хокистар - 5 г;
- seasonings ва ҳанут ба тамизаи худ - ба бичашонем;
- parsley хушк ва бодиён - 1 қошуқи ё таъом;
- равғани растанӣ бе бӯи - 90 мл;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Аввалан, омехтаи помидор ҷолибе барои пурмазмкунандагон пур кунед. Дар хамираи помидор бо равғани растанӣ бе бӯй омехта, дар он ҷо ба сабзиши хушсифати parsley ва бодом илова карда, мо низ намак, паприка ширин ва дигар seasonings ва омехта мепӯшед.
Нимпаймоӣ ба косаҳои борик ё мукааб. Дар як халтаи hermetically полиэтилени калон, аввал фидо як омехтаи помидор ҷолиб, ва сипас иловаро нон тайёр. Мо маҷмӯи каме, қабати канори кӯтоҳро оғоз мекунем, ва ҳаракати оҳанро ба таври ҷолиб мегузоред, то ки ҳар як буридаи нон дар якҷоягӣ бо лӯбиёи ламс фаро гирифта шавад.
Мо пораҳои нонпазиро бо пошидани нонпазӣ тақсим мекунем ва онро барои хушккунӣ дар танӯр ҷойгир мекунем, ки пеш аз ҳама 180-190 дараҷа пеш гузоштаем. Мо нони ҷолибро нигоҳ медорем, ба шӯр, то он даме, ки таназзули дилхоҳ ва қаҳваранг.