Муҳокимаҳо дар бораи чизҳои тазриқӣ - тарбуз ё харбуза, шояд эҳтимолан чун масъалаи пештара - чӯҷа ё тухм. Дастгирандагон ду чизи хубро меёбанд. Мо кӯшиш мекунем, ки фаҳмем: чӣ муфид аст - тарбуз ё харбуза?
Барои оғози он, мо ба таври мухтасар «биографии» иштирокчиёни баҳс меомӯзем.
Карбуло
Карбуло як кишвари Африқо мебошад. Намунаи вируси канали фарҳангӣ ҳанӯз дар биёбонҳо Namib ва Калахари зиндагӣ мекунад. Он дар Ҳиндустон ва Миср қадимтар шуд, зиёда аз 3000 сол пеш. Дар Аврупо, он танҳо дар асрҳои миёна ба вуқӯъ омад, вале пеш аз он, ки дар мамлакатҳои араб маълум буд.
Фарбеҳ аст, ниҳолхонаи оилаи каду. Ӯ дорои бунёди тӯфони дароз, рухсатии калон ба се lobes ва сабз зард зард. Картошка мева - як Берри, вазни аз 1 то 15 кг.
Мелон
Мелам аз Осиёи Ҷанубу Ғарбӣ ва Африқо меояд. Дар кишварҳои Осиёи Марказӣ ва Осиёи Марказӣ зиёда аз 2000 сол парвариш карда шудааст. Дар замони империяи Рим, вай дар Аврупо хуб шинохта шудааст, вале баъдтар онҳо фаромӯш карданд ва танҳо дар асри 16 дар хотир доштанд.
Харбуза - наздиктарин наздики бодиринг, ба як оилаи каду тааллуқ дорад. Мувофиқи пӯсти дароз, рухсатии калон, гулҳои зард.
Мева меваи хушкест, ки аз 300 г то 20 кг аст.
Хусусиятҳои муфид аз харбуза ва тарбуз
Намакҳои тарбуз ва харбуза дорои як таркиби якхела мебошанд, ки баъзеҳо монанд ва хусусиятҳои онҳоро муайян мекунанд. Аксарияти тарбуз ва харбуза об мебошанд. Ҳар 100 грамм маҳсулоти:
- 92,6 г об дар тарбуз;
- 88,5 гр об дар харбуза.
Сипас, карбогидратҳо:
- 5.8 грамм карбогидрат, дар миёна, дар таркиби тарбуз;
- 7.5 г - харбуза.
Миқдори сафедаҳо дар харбуза ва тарбуз қариб якхела - тақрибан 0,7 г аст, ҳама чизи дигар витаминҳо, микроэлементҳо ва нахи. Мувофиқи витамини минералӣ ва минералӣ, ин ду буттамева низ ба ҳамин монанд мебошанд:
- дорои витаминҳои витамини В, витаминҳои А, E ва PP;
- дар тарбуз бештар acid acid (8 μг) нисбат ба харсанги (6 мг). Кислотаи фолол системаи системаро пуштибонӣ мекунад, ташаккули ташаккулёбии муқаррарӣ ва фаъолиятҳои ҳуҷайраҳои сафедии сафедро дар бар мегирад;
- аммо дар ватани витамини C (7 мг дар тарбуз, 20 мг дар харбуза);
- чунин маъданҳо ҳамчун натрий ва фосфор дар харбуза ва тарбуз тақрибан ҳамон як ҳастанд;
- дар тарбуз ва харбуза бисёр оҳан ва калий, канданиҳои фоиданок дар камхунӣ ва бемориҳои дил;
- дар тарбуз дар миқдори калони ликопен - антиоксиди пурқувват, ҳифзи организм аз атропосплероз ва рентген;
- ва дар харбуза якчанд силикон вуҷуд дорад, ки иммунитетро тақвият медиҳад, пӯст, мӯй ва дандонҳоро зебо мекунад.
Мазмуни калорияи харбуза ва тарбуз низ тақрибан якхела буда, дар километрҳои 28-35 ҷойгир шудааст.
Ин меваҳо барои пешгирӣ ва муолиҷаи neephrolithiasis ва cholelithiasis тавсия дода мешавад (карбамидаро хориҷ кардан мумкин аст, агар сангҳо хеле калон бошанд, зеро таъсири ширинии баланд дар натиҷаи ҳаракати сангҳо), гем, камхунӣ, atherosclerosis ва бемориҳои меъда. Дар тарбуз ва харбуза бисёр нахи, зеро онҳо барои тоза кардани бадан муфид мебошанд.
Контрастӣ барои истифода
Бо вуҷуди ин, сарфи назар аз ҳама хусусиятҳои шифобахш, истифодаи тарбуз ва харбуза ҳанӯз ҳам маҳдудият дорад:
- Дар меваҳои ин харбуза, бисёриҳо карбогидратҳо, хусусан fructose, ба онҳо бояд бо эҳтиёт истифода бурдани одамон бо диабети қанд ва онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд.
- Занҳои ҳомиладор низ бояд онҳоро маҳдуд кунанд
Миқдори ин буттамева, тарбуз метавонад тазриқи дабдабанок, ва хароб кардани хафа шавад. - Мубориза намудани тарбуз ва харбуза аз ҳама берун аз хӯрок иборат аст. Ин махсусан барои харбуза дуруст аст, он хеле паст аст, бо дигар маҳсулоти.
- Дар як рӯз тавсия дода мешавад, ки на бештар аз 2-2,5 кг тарбуз, на зиёда аз 500-800 грамм харбиро истеъмол кунед.
Дар охири мо, мо қайд мекунем, ки ҳар ду тарбуз ва харбуза фоидаоваранд, ҳар яке ба таври худ. Шакли асосӣ барои донистани он аст, ки чӣ тавр онҳоро дуруст истифода баред ва ба бадани шумо гӯш диҳед.