Хӯрокро бо чошнӣ як табақи аслӣ ва хеле болаззат аст, ки, бешубҳа, тамоми хонаи шумо ва меҳмонони шуморо шод хоҳад кард. Гӯшт бениҳоят хушбӯй, ширин ва машрубот аст. Биёед, якчанд тухмиҳои хукро бо чошнӣ бинем.
Хӯрокхӯрии хук дар чошнии Ойстер
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- Некрина - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ананас консерва - 2 ҳалқаҳо;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- равғани зайтун.
Барои чошнӣ:
- сирпиёз - 1 клир;
- Хушбӯй - хушк;
- зани хушк - пуч;
- асал - 2 tsp;
- чошнии Ойстер - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо ченаки ананасро ба 4 қисм ҷудо кардем. Nectarine шуста шуда, дар лоғарҳои калон шуста мешавад. Мо гӯштро бо садака бурида, каме намак ва ќаламфури илова мекунем. Сир тоза ва аз тарафи матбуот мегузарад. Пӯлоди помидор ва пошидани қисмҳои хурди якҷоя бо пиёз. Қаламфури Болғонӣ коркард ва бурида пухта мешавад .
Дар як ШМШ frying гарм равғани зайтун, fry дар он аст, ки дар гӯшти гармии баланд ва паҳн кардани он дар як судї. Сипас, пиёзро бо сабзӣ кашед ва сабзавотро тақрибан 2-3 дақиқа гузаронед. Баъд, гузошта помидор ва ќаламфури Булғор, fry барои 1 дақиқа, ба шӯр. Сир аст, ки бо асал ва асои Ойма омехта , илова занги ва зирк ба бичашед. Дар як ШМШ frying бо сабзавот, илова nectarine ва ананас, омехта, гузошта гӯшт, бирезед, чошнӣ ва fry хук барои бораи сонияҳои дигар.
Хӯрокхӯрии хук дар Сирия Териён
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- сабзавот яхкардашуда - 200 г;
- Занҳои сиёҳи сиёҳи сиёҳ - 2 адад.
Барои маринад:
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- teriyaki sos - 150 мл;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Гӯшт бодиққат шуст, хушк ва бурида ба strout дароз. Пас мо маринад. Акнун крахмалро дар косаи гузошта, онро бо чошнии teriyaki пур кунед ва сирпиёз ғун кунед. Ҳамаи бодиққат омехта ва гӯшти гудозшуда дар маринад барои тақрибан 1 соат гузошта мешавад.
Занбурўѓи Чин меваљотро бурида, ќаламфури лоғаршударо пўшонидааст. Сабзавотҳои пухташуда сабзида дар равған дар равған frying fry, ва сипас илова ќаламфури. Дар як равған ҷудо frying гӯшт ва гӯшт ба сабзавот. Паҳншавии маринадро пур кунед, занбӯри занбӯри худро кашед ва 2 дақиқа пухтан.
Тухмии хук дар чошнии сметана
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дона;
- сметана - 400 мл;
- кабудҳои тару тоза - 20 г;
- шўрбои - 1 адад;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- ҳанут.
Омодагӣ
Қуттиҳои хук дар нисфи бурида шудаанд, ҳар якро мезананд ва гӯштро дар як ШМШ гарм бо равғани растанӣ паҳн мекунанд, podsalivaya ба бичашед. Пас аз 10 дақиқа, рехтани рехтаи shredded, омехта бодиққат ва пухтан то тилло. Оянда, бирезед, ки дар шўр, гузошта сметана ва қубур барои тақрибан 30 дақиқа дар зери зарф пӯшида. Дар охири, табақ пухтан бо наботот ва табақ бо табақи дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
Пешниҳоди хук бо чошнии лимӯ
Компонентњо:
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- paprika ширин хокистар - 1 қошуқи;
- селлюлоза хук - 500 г;
- ҳанут;
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- сирко сафед шароб - 30 мл.
Омодагӣ
Хукро ба қисмҳои хурди пошида, пошум бо намак пошед ва ба равған гарм бо равған гарм карда мешавад. Fry ба гӯшт, ба шӯр, то он даме, ки ба хориҷ шарбати. Сипас тирезаи пошидаро бо як зарф ва оташе кам кунед. Пас аз тақрибан 20 дақиқа, бирезед, як сирко сирко, чошнии лимӯ, коштан ва fry 3 дақиқа дигар. Баъдан, пиёз пиёз печонда, пора кунед ва пухта дар бораи 30 дақиқа пеш аз шаффофияти пиёз. Дар охири, гӯшт бо кабудезҳои тару тоза бурида пошед ва дар як мизи ҷашн бо табақаи тарафҳо хизмат кунед.